第二天苏琪起来，就不见那俩父子，婆婆和芝芝在前面上课。连多多都不知道跑哪了？
苏琪进厨房找吃的“周嫂，他们人呢？”
周嫂“他们出去买东西了！”
苏琪“周嫂！橡子放哪了，趁天气还不冷赶紧磨成粉！”
周嫂“在庄子那边库房！”
苏琪“你去盯一下。”
周嫂“哎！少夫人想吃，去年的好像还剩有，我去拿出来吧！”
苏琪“行啊！让那边两家女人帮你一起做。”
周嫂“哎！”
橡子剥壳去外膜，用水浸泡几个时辰然后磨成浆，将磨好的浆倒入纱布过滤，让滤出的橡树粉沉淀，沉淀好的橡子粉晒干保存。随吃随取。
一斤橡子粉可以做七斤豆腐。剩下的两三斤也够分了。不过熬橡子浆是个体力活，还是等他们回来再做吧！
把橡子粉放入锅内，像做果酱似的，加适量盐和麻油，熬成差不多的浓度，将熬好的粉倒入汤盆内冷却，最后脱模，切块，放入清水里漂一两天，中途要换几次水，去除橡子的苦涩味。
做好的橡子豆腐的口感细腻，像果冻一样，特别Q弹。
切长条，浇上酸辣汁，美味即成。
一连三天，二十几辆车一字排开，等着卸货。苏琪悄声问景昊“爹到底买了多少粮食啊？”
景昊小声回道“五万斤大米，二万斤糯米。”
苏琪惊叫“这也太多了，被人知道还得了？”
景昊“所以要掺和着一起送来呀！”
苏琪“又不能卖，也不能拿出来喝，你酿那么多有什么用？钱多的没地方花吗？”
景昊“不是说窖藏的酒更好吗？”
苏琪“算了！你们到时别叫累就行！”
第一天泡了二百斤糯米，苏琪坐在屋沿边嗑瓜子边指挥父子俩干活。两人又是蒸糯米又是拌酒曲累得像孙子似的。
晚上躺床上直叫唤。“真累啊！宝贝！帮我揉揉吧！”
“今天只做了二十分之一哦！明天两千斤红薯还做吗？”苏琪边帮他揉肩边幸灾乐祸“明天红薯更麻烦，又要切又捣碎，你们行吗？要不休息两天再说？”
顾景昊“早晚都得做，还是一鼓作气吧！”
苏琪“让周嫂子洗好切好，你挑进去直接蒸，省不少力，你看如何？”
“可以！”顾景昊抓住她乱摸的小手，一翻身压她在身下，“我虽然很累，但收拾你不费吹灰之力。”
苏琪推他“吹牛不用上税呗！”
景昊“让你小看我……”
红薯切片上锅蒸，这时间另外一口锅煮粥，又将酒曲碾磨成粉。
将蒸熟的番薯放凉，温度降到接近室温。将曲粉均匀地撒在已摊凉的料坯上，边撒边搅拌均匀。每十斤红薯要加半斤酒曲。
将拌好曲的红薯又拌上粥，把料坯放在陶缸里，扒平后上面覆盖一层厚度约1公分的稻壳，再用泥土密封，让料坯发酵，一般约15-30天。每天要关注温度变化。花了三天，二千金红薯全酿成了酒，其他的交给时间。
三个月前酿的猕猴桃洒已经发酵好了，把它蒸馏出来。
苏琪“昊哥！先过滤一下，把猕猴桃汁液倒入大铝锅中，猕猴桃料渣拌上谷壳。然后装入蒸桶内，每次能蒸一百斤料坯，铝制天锅桶放凉水加块冰，让蒸馏出的酒精迅速冷却，再用管子接到另外的酒瓶里。掐头去尾。然后看到清澈醇香的酒缓缓滴进酒坛。
苏琪舀了一小杯递给公公“爹！您尝尝！”
顾青湖接过抿了一小口，唇齿留香，白酒中又有淡淡的果香，比米酒度数高不少“好酒！”
景昊急道“琪琪！给我来一杯！”
苏琪帮他也舀一杯！“爹！其实梨，桃，桑葚，石榴等都可以酿果子酒。”
顾青湖仿佛看到漫天白花花的银子飞舞。“你自己慢慢试！要买什么工具，材料你开单子出来到时去府城一起买。”
苏琪“我们找家玻璃厂或者陶瓷厂订制比较好。”
顾青湖“我去打听。”
苏琪“爹！昊哥！你们看，这就是蒸馏提取器，还可以进一步提纯。我现在提纯给你们看，就拿这个酒头酒尾进一步提纯。就变成医用酒精。人生病发热降温消毒都用得上。特别是战场受了刀剑伤，很多人因为感染而死。”
苏琪见有几十克酒出来了“爹，你拿火折子点着它！”
顾青湖看着火焰燃烧沉吟不语，难怪她不让人知道，这真的太神奇了！
苏琪“用这个蒸馏过的高度酒泡药材才能更好的激发药性。我想把那几棵野山参泡酒，你平时一天喝一小杯可以强身健体。祖父生日不是说不知送什么吗？到时候送这个给他。灵芝和天麻也泡一些留着备用。”
顾青湖“难为你一片孝心。唐老太爷冬月初二生日，送他药酒合适吗？”
苏琪想了一下“还是不要，他一闻就知道酒不一样，徒惹烦恼。不如拿那棵百年人参切片，用野蜂蜜浸泡也是一样的。或者直接给人参也行。”
顾青湖“他家好参多的是，还是拿点特产更好，竹荪和金蝉花各半斤也是重礼了。”
苏琪“红薯还可以熬糖呢！明天试试。”
“酒先放这边锁着。”又警告景昊“不准偷喝！等下面地窖装上门就搬那边去。”
顾景昊怪叫“爹！你手下留情，留几斤给我吧！”
苏琪迅速走开。免得遭池鱼之殃。
苏琪带着芝芝做好吃的，张福也不出去玩了，窝在灶房帮忙烧火。
红薯洗净切块煮半个时辰，然后捣碎，放凉，加剁碎的麦芽混合发酵一个半时辰。去皮的红薯切细丝，再裹上薄薄一层红薯粉下油锅炸的金黄酥脆。
过滤出红薯麦芽残渣，熬糖的活计就交给张华了。
剩的糯米，这时间做一些糯米肠吃吃。
糖熬好后放入炸好的红薯丝充分搅拌均匀，盛入方盘定型，冷却之后切块，一个红薯版的莎琪码就做好了！香甜酥脆甜而不腻。
三小吃的不亦乐乎。景芝“嫂子！好吃！还做！”
苏琪“您想的美！送去给爹娘尝尝！等会糯米肠就好了！”
婆婆一边吃着莎琪玛一边说“没想到红薯还能熬糖。你那红薯种子不看紧点小心进他们肚子了。”
顾青湖有点后悔都卖了，该多留点给孩子们吃的。
今年家家都养了猪，一到冬月，长乐村上空飘散着熏腌腊肉腊肠独有的香气，经久不散。
今年打猎小分队又增加了三员猛将，景昊和多多带着他们天天浪在山上，牛，猪，羊，狍子，马鹿等等就没空过手。
今年腊味价格虽然有点回落，但是也很不错了，那几家天天在家熏腊肉。
京里送了五车羊毛，奶牛开春再送过来。
苏琪在家织毛衣，做做好吃的，日子过得舒服。转眼就到了冬月，苏琪闲得发慌又出新花样，用蔬菜汁液弄五彩饺子。
景芝“嫂子！还是虾饺好吃！”
苏琪“你不说我都忘了，冰窖还有虾和蟹黄酱，再不吃要放坏了。昊哥！放哪个冰窖了？”
景昊“不知道！不过冰窖要清一清了，要准备储冰了。”
冬月初三一大早，黄捕头带了一车的脐橙过来找苏琪。“我媳妇好像是怀上了！想请苏大夫帮忙看看！”
“怎么是好像”苏琪笑道“哎哟！恭喜您！”
黄捕头拱手道“托弟妹的福，受累帮忙看看。”
苏琪“没问题！”
