“劳烦周掌柜上文房四宝，我画与你一看便知。”
江明接过笔便在宣纸上勾勒出脑海里的后世酒楼的布局。
自己虽然是理科班出身，然而当初为了登坛文艺科班女神的忠实舔狗，愣是逼着自己利用闲暇时间去学美术，后来女神追到手后，女友热衷于网络直播，江明耳濡目染更是从她那里学会了各种乐器名曲。
至此一个多才多艺的理科舔狗诞生了，本以为拥有共同的话题后会让两人的感情牢不可破。然而现实却让江明明白什么是残酷。
手中的笔随着江明快速挥动，一幅又一幅的独立场景灵活生动展现在纸上。
每一帧都如同抓拍特写一般，虽然江明只是抽象的画出了大致的轮廓，然而这其中的各种方桌圆桌以及圆凳清晰可见。
桌上围坐着三三两两的食客，举杯畅饮，或是附耳交谈。
看得周掌柜眼睛为之一亮。
“少阳啊，经你这么一画，瞬间妙趣无穷，只是这器案见所未见闻所未闻啊。”
周喜看着新颖的桌椅啧啧称奇。
“这不过是新式的器案而已，我预感在不久的将来必然为大众所喜爱，进而更多的酒楼饭馆竞相模仿。”
江明放下笔，拍着手说道。
“好，相信少阳不会骗我，我这就让人照着画中的样式打造。”
周喜叫来一个从云安带来的伙计，拿着图册去找木工坊定做了。
“少阳啊，时候不早了，我这边后厨还没有弄好，我们移步望江楼如何喝一杯如何？”
周掌柜发出邀请，看得出江明的提议将来必定成为云香楼很好的助力。
“那就却之不恭了。”
给车行的伙计结了车款，让杜青兄妹和江海去客栈先行安顿后，江明带着江皓跟着周喜来到了望江楼。
选了一个二楼临窗的位置分席而坐，这个位置刚好可以看到江上的风景，望江楼也正因为临江而建因此得名。
坐下没多久博士就开始上菜。
“少阳啊，来尝尝这道葱醋鸡，这可是烧尾宴中的名菜，望江楼大厨手艺不错，连我都自叹不如啊。”
周喜与江明面对而坐，隔着酒案虚抬右手作请。
很多人都以为唐朝的烹饪手法单一，无非就是蒸煮。
其实不然，从中宗时期开始盛行的烧尾宴收录的菜单来看，就有各色菜品点心高达70多道。
其中不乏煎煮烹炸、快炒、冷盘、鱼烩、羹汤甜点，而这些菜品用料就包含家畜飞禽，蛋肉水产。
相传鲤鱼想要幻化成龙，就要越过龙门，这时雷公电母施法以雷电击中将鱼尾烧掉，从而鲤鱼跃过龙门腾飞而去变成真龙。
“烧尾宴”是中宗景龙年间兴起的奢侈饮宴。通常是登科进士，官员升迁所举办用于招待亲朋好友的宴席。
进士登科官员升迁相当于鲤鱼跃龙门，故而将宴会命名烧尾宴。
眼前这道葱醋鸡便是烧尾宴中的一道名菜。是将整只鸡蒸熟，切成厚薄均匀摆盘，调以葱醋蘸料。
江明夹起一块白嫩的鸡脯肉，蘸着调料送入口中。
肌肉软而不烂，合着酱汁的味道倒也不会觉得肥腻。
“不错不错，不愧是名宴菜品。”
虽然比起后世的鸡肉做法还有不少距离，但是在唐朝这已经是数一数二的美味了，等闲人家根本吃不到。
这时博士上了第二道菜品，名为“雪婴儿”。
“少阳再尝尝这道雪婴儿。”
周掌柜放下筷子依然虚抬右手作请。
雪婴儿是将青蛙去皮去内脏，粘上豆粉煎制而成，银白似雪，形状像婴儿，故而得名。
紧接着又上了几道快炒，周掌柜同样请江明一一品尝。令江明没想到的是居然还有几道卤味冷盘。
很多网文都说唐朝没有炒菜，唐人不吃猪肉，那是不对的。
炒菜最早在南北朝就已经有了，而南北朝民歌《木兰辞》里“小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊。”更是说明了，古人的菜品里是有猪肉的。猪在上古时代属三牲之一，而烧尾宴中一道名为白龙曜的主菜，其用料就是猪里脊肉。
酒过三巡菜过五味，这个时候望江楼的掌柜才上前与周掌柜打招呼。虽说周掌柜刚刚进军长安，但是依靠着卤味的独门秘技，很快就跟长安各大酒楼的掌柜熟络起来。
“少阳啊，给你引荐一下，这是望江楼高昌泰高掌柜，这望江楼菜品不错吧？我跟你说，若是在以前，我断然不敢把店开到长安来的。我那酒楼的菜品是这个，长安城里的酒楼都是这个。”
周掌柜先是树起小拇指，然后又竖起大拇指。他喝了不少酒，话也多了起来。
“郎君可别听他瞎说，什么这个那个的，那是周掌柜抬举，不瞒您说，周掌柜这卤味才是一绝，如今长安不少酒楼都是他云香楼的加盟商呢。”
高昌泰听着周喜吹捧他望江楼的菜式，心里乐开花，礼尚往来的捧了回去。并招呼博士把酒菜撤下去换上茶点，与周喜同席而坐。
“老高我跟你说，我这同乡可不简单啊。就我那云香卤味便是出自少阳之手，这加盟的经营模式也是少阳想出来的。也亏得少阳是官家子弟，若是他从商恐怕就没有我们的活路了。”
周喜喝得高兴，把他如何从江明手里拿过卤肉的技艺一股脑儿全倒了出来。
“好你个周喜，拿着人家江家郎君的技艺为自己谋利，端的不要脸。”
高昌泰指着周喜哈哈大笑。
“少阳乃信誉之人，技艺既然转让给我了断然不会反悔，那自然活该我赚钱。”
周喜押了一口茶汤，一脸傲娇的冲着高掌柜昂头挺胸，一副你奈我何的表情。
“少阳啊，您与周掌柜既是同乡，而周掌柜与我交好，我拖个大也称呼你少阳不介意吧？少阳也尝过弊店的菜品了，您给老哥我提提意见。”
高昌泰懒得理周喜那副傲娇的嘴脸，转而跟江明搭话。
而一旁的周喜也来了精神，想看看江明还有什么新奇的东西。
“高掌柜言重了，贵店的菜品做工精致，并无可挑剔之处。既然二位掌柜想听那我就随便说说。”
“每个人对于菜品的追求不尽相同，就拿这鸡的做法，我知道的就有许多种，如盐焗鸡、脆皮烧鸡、白斩鸡、百花鸡等等，每一种都不输于贵店的葱醋鸡。若是如此多元化的菜品，想必更受食客欢迎，定能让二位财源广进。”
江明将后世一些菜式一一说给他们听，虽然不能知道味道如何，但光听名字便能让人浮想联翩。
