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第18章 学手艺(1 / 1)

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八月份,小兰一直没有约到科目三的考试!于是她决定提前去姐姐那学习手艺!

出发前,母亲让小兰给姐姐带了许多的家乡特产!

小兰的姐姐李小霞是一个典型的出嫁从夫的女人!自从她嫁出去后,一般很少回家!

除了对母亲比较关怀,对后爸和小兰也只是表面情份!

小兰是打心里喜欢这个姐姐的,姐姐从小将她带大!她对姐姐很是亲近!

每年和母亲一起去看姐姐,她都会私底下给姐姐的两个孩子包红包!(小兰未婚可以不用数红包的)

这一次小兰去姐姐家,一是学手艺,二是姐姐店里缺服务员!也相当于打工!

来到姐姐店里的第一天,姐姐特意叫厨师多炒了几个菜,来招待小兰!

烧烤店一般是做晚上生意,小兰上班时间是下午四点到凌晨两点!

第二天,下午上班!

姐姐教小兰做一些准备工作!烧炭,发炉子!洗海鲜青菜,杀鱼,做锡纸包,拖地擦桌子!这些都要在两个小时内做完!等六点多钟就可以吃晚餐了!

吃完晚餐,服务员要将腌制好的肉类,用竹签穿好!东西多的话,大概要将近九点做完!这时客人也开始陆陆续续的到来!之后就是点单,传菜,上菜,收桌子!基本上一天都没有停过!

现在店里有一个烧烤师傅,一个厨师,加上小兰两个服务员!姐姐和姐夫基本上就是机动的!

刚开始姐姐并没有教小兰如何切不同的肉类,如何腌制食物!等到小兰渐渐适应得差不多,才开始慢慢的教!小兰学的很认真!

但是好景不长,店里的另外一个服务员。本来是公务员,因为赌博欠了许多高利贷,才来店里打工的!现在她被高利贷的人追债到店里来了,不得已她只能辞工出去躲债!

店里的活一下子全都扔给了小兰,她一个人每天要洗碗洗菜,拖地擦桌子!根本就忙不过来!有时姐姐会帮忙!但还是不够时间,她无法再单独学习!

小兰为了让自己能够学到更多的东西,每当店里不忙时,她会去烧烤师傅旁边。仔细观察烧烤师傅的烧烤动作,如何撒调料,遇到不懂的,她还会及时去问!

在姐姐烧烤店里做事非常辛苦!小兰几乎没有休息过,当客人走光时,别人可以坐下来休息,喝茶聊天!而小兰还要收拾桌子,扫地,拖地!

姐姐店里还做了外卖,小兰除了服务员该做的!她还要配菜打包。

姐姐也知道小兰很辛苦,她也尝试着去招人,但是招来的人没做一两天就不来了!烧烤店不只是熬夜,还有各种各样的麻烦事!不像一般的饭馆,只要招呼客人收拾桌碗就行了!所以一直招不到人!

小兰一边辛苦的工作,一边关注蒋力的情况!蒋力去了广东之后,跟着他爸爸打杂工,也做了一个多月!期间还寄了2000块钱给小兰!这是蒋力第一次给小兰钱!小兰并没有用,她只是存了下来!

10月份的时候,小兰约到了科目三的考试!她打算回去一段时间,考完试再回来!姐姐同意了。刚好那段时间是淡季,没有什么生意!

听说小兰要回家,蒋力也以没有事做为借口!从广州回来了!

说实话,此刻小兰对他很是失望!一年出去没干两个月,天天就想着玩!

但她也不好说蒋力,因为他的病情刚刚稳定!

小兰在家拿到驾照后,呆了半个月,又继续回到了姐姐那里!而蒋力留在了家里!

时间很快来到了11月份,小兰通过这几个月的学习!做事越来越得心应手!她甚至有时间跟烧烤师傅学习如何切各种肉类!

每当姐姐做锡纸类的食物,她会在旁边学习并向姐姐指教!慢慢的小兰学的东西越来越多了!工作上的事顺心了,但生活上的烦恼却让她头痛!

11月底的时候,蒋力突然问小兰要那2000块钱!小兰问原因,蒋力也不说!小兰怕他拿钱买烟喝酒,就没有给他!结果蒋力天天打电话,有事没事打电话!也不管小兰是在休息还是上班!一直电话轰炸!

闹得小兰实在没有办法了!她给婆婆去了一个电话:“妈,蒋力最近怎么啦?是不是又没钱用了?”

一听小兰提起蒋力,他妈就一腔怒火:“他昨天发火,将人家车子前面的挡风玻璃给砸了!现在要赔人家3000块钱!”

“他为什么要砸人家的车玻璃?”

“五楼的车停在我们地下室前面,他不想让人停,要那人开走!那人没开走,他拎起奶奶家的锄头就挥向了人家的车!他这一发火就是3000块钱,他自己不赔,谁给他赔?”说起这事蒋力妈的内心还是很生气!气蒋力做事不顾后果!

小兰听后内心很纠结,首先你说蒋力他有错吧!他的错处就是太冲动,头脑一热就干了,没想过后果!车主也有错,乱停车,打了招呼都没有改正!也可以说是活该!

但是无论怎样,都不应该砸人家的车!无论对错,砸车就是你的错!

小兰没有办法,只能把2000块钱还给了蒋力!通过这件事,又让小兰看清了一点!蒋力做事易冲动,不计后果!说不定以后会闯下大祸!

小兰挂断了电话,立马把2000块钱转给了蒋力!

果然,蒋力拿到钱之后就再也没有骚扰过小兰!

之后,小兰安安心心的在姐姐的店里,继续工作!她拿着每个月3000的工资,全月无休!一边努力的干活,一边学习手艺!每周打两三个视频跟蒋力聊聊,或者是看看孩子!

小兰在姐姐的店里差不多待了五个月,基本上的一些东西都学到了!接下来就是熟练操作。因为在姐姐的店子里,基本上没有操作的机会!再加上马上就要过年了!小兰决定回家去!

要回家的前一天,小兰借来了姐姐的烧烤调料笔记!她将里面的记录全拍了下来,准备以后有空就翻翻看!

2017年腊月二十八,那天下了好大的雪!小兰买了中午12点钟的火车票!当天她起的非常早!打包好行李之后,她下楼提前将昨晚上的碗筷清洗干净!因为她想让姐姐轻松一点,小兰这一走,姐姐就要做很多事了!

11点多钟的时候,姐夫开车把她送到了火车站!她离开了这座待了将近半年的城市!

往后也许她会在另一座城市里开一家和姐姐一样的烧烤店!

她对未来充满了信心!

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