大爷坐在草垛上,把刚才擦汗的手在水里洗了洗,从田埂上拿出了一个生锈的饭盒。
乔雪颜转头看去,饭盒里正摆着几个脆皮糍粑,上面还浇着一层黄豆粉。
这个她认识,这种糍粑是每年丰收过后,基本上会有一些人家腾出一些糯米来,然后将其蒸熟,放在石臼里,用大锤锤打,中间还需要人不断的在里面翻转。
这可是一个技术活,一不小心就会断手,讲究速度,还有配合。
经过百般锤炼,最终将他们锤成粘稠状态,然后趁着高温,迅速的分成一小坨一小坨,然后压成一个圆柱形,放在干净的塑料薄膜上,或者是木板上,等这些东西自然烘干,变成硬邦邦一块一块的。
还有不少的后续工作需要做。
听说得去田里,收一些稻竿回来,烧成灰烬,然后用一个桶装着,再倒一些特制的水,然后再把糍粑泡在里面,这样可以保存2~3个月左右,不会变味,甚至更长的时间。
这糍粑有很多做法,有蒸的,也有炸的,还有就是煎的。
全都是真材实料,没有半点科技与狠活。
一旁还用纸包着两双干净的筷子,两位老人家一看就是讲究人,爱干净。
用筷子夹了两块糍粑,放在另外一个盖子上,然后将干净的筷子递给乔雪颜。
“丫头,你尽管放心的吃,这些我们全都洗干净的,希望你不要嫌弃!”
大爷是真心喜欢乔雪颜,既聪明又伶俐,这样的丫头谁不爱?
乔雪颜早已习以为常,又因为特殊职位比较亲民,喜欢还来不及呢,又怎会嫌弃呢?
在大爷的注视下,乔雪颜把糍粑端了过来,用筷子夹了一块放到嘴边。
咔嚓——
脆脆的外皮发出清脆的响声。
里面还尚存着温度,脆脆的黄皮,夹杂着软糯的糯米,再配上黄豆粉,也是一道难得的美食。
乔雪颜眼睛一亮,竖起了一个大拇指:“好吃!”
说着又连吃了好几口。
大爷瞧着乐呵呵的笑了,也在旁边吃着剩下的糍粑。
这让乔雪颜意外的是,大爷居然还给自己倒了半杯的咸茶。
这种茶是用来配较为油腻的东西的,由老茶叶炒香,然后凝固成一块块的。
需要的时候就掰开一些来,用热油烧热锅底,然后放些盐,再把茶叶丢进去,当然,老姜片不能少这是咸茶的精髓,然后再倒适中的水,再拿着铲子在锅里不断的摁着茶叶,反复碾压摩擦出茶香,然后再给他滚个几分钟,再过一道筛子,然后将过滤好的茶水倒进保温壶里,这样的好茶可以喝两天左右。
乔雪颜很是喜欢。
而后,乔雪颜也从大爷口中得知,村里以前发生的不少趣事。
聊完之后,乔雪颜这才依依不舍的回了家。
王红梅等人已经用过餐了,看着姗姗来迟的小作精,压抑不住心里的担心,不由得嘲讽道:“到饭点了还跑来跑去,要是再晚些回来,我都以为你被拐子拐了去了,想着通知寒锋。”
厉桃刚洗完衣服回来,看着一脸幽怨的母亲,不由的安慰着弟妹:“弟妹,你别听娘说,她就过过嘴瘾,主要是怕你没吃饱饭,饿肚子,然后落下什么毛病!锅里给你留了一碗蒸蛋,还有一些锅巴,今天中午咱们就吃这一个。”
乔雪颜目光落在婆婆的身上,迅速移开,回答道:“让娘和二姐担心了,不过我已经在外面吃过了。”
知道婆婆刀子嘴豆腐心,乔雪颜也不会斤斤计较。
两个糍粑刚好吃饱,现在都还有些撑呢,实在是吃不下别的了。
王红梅瞪了一眼乔雪颜:“得得得,好心当成驴肝肺,我真是瞎操心了,以后你就算是饿死在外边儿,我们也不会给你。”
这出月子才多久,就左右奔波?
真把自己当永动机呀,马跑累了都知道停下来歇一歇。
结果这死丫头倒好,生怕自己空闲下来。
乔雪颜无奈的叹了一口气,温声细语,哄了好一会儿,才把闹别扭的婆婆给哄好。
随即开始处理荒地。
从房间内取出一些笔和纸,然后在院子里面写写画画,将部分的荒地全都归纳出来。
确认无误,这才上广播,通知乡亲们。
众人看着在村中心的大喇叭,听着里头的内容,纷纷面面相觑。
居然要开拓那些荒田,那不是纯纯浪费时间吗?
现在不仅有了大棚蔬菜,小苗也长得极好,怎么还要去……
但是村长都这么说了,他们也不好过问什么,总而言之,村长做的什么都是对的,他们只管听话照做就行。
把那些负责荒地的人叫了过来。
“村长,这些就是你要的人。”狗蛋流着鼻涕,乐呵呵的望着乔雪颜。
乔雪颜心满意足,从铁盒子里面掏出几块糖果,塞到了狗蛋的手里:“辛苦了,这些糖留着给你们几个人甜嘴,我还有事儿要跟叔叔婶婶们商议,你们先出去玩!”
拿到奖励品的狗蛋欣喜若狂,用力的吸了吸鼻子上的鼻涕,用母亲准备好的袖套,狠狠将其擦拭干净,毫不犹豫的把村长给的糖收了起来。
这一年来他们都在享受着村长的馈赠。
时不时便有糖果甜嘴,比其他村的同龄孩子不知道要幸福多少倍呢。
譬如他们以前一般,自打懂事以来糖果的数量都少的可怜,5根手指头都能掰扯的过来,更别说十根。
送走了孩子,乔雪颜这才步入主题。
“我想着村里的那些荒地,荒着也是荒着,打算种些茶叶,所以想要在你们手上征用那些荒地,每个月的租金是三块钱,你们看如何?”乔雪颜耐心的同站在院子里,一脸局促的村民们解释着。
其中有一位村民开口说道:“村长,您这是说的什么话?您要是想用尽管拿去好了,反正俺们也不种,闲着也是闲着,这钱我铁定是不能收您的!”
“就是啊,村长,反正那地都荒废好几年了,您要是想用,尽管拿去好了,我们绝对没有半分怨言!”