接下来的几天,林棉忙得晕头转向。
林棉一边要和厨子们研究菜式,一边还要看着雇工修缮布置酒楼。
林棉发现这个世界的菜谱菜式都十分单一,不止是烹饪方式,除了煮,烧,焖就没有其他的了,而且佐料也很少,普遍只有八角,桂皮还有一些常见的香料。
吴秀梅和王红云这几天不是去集市买菜买肉,就是都跟着在后厨忙活。
经过这几天,两个厨子也都看出来了林棉不一般,看起来年纪不大,颠勺的各种动作却像是老手,熟练得不行。
林棉做出来的东西不仅新奇,而且还十分好吃,做菜的时候灶上永远是整整齐齐的,要用的一应原料佐料摆放得整整齐齐,没有丝毫凌乱。
有时候就是吴秀梅两人都很惊讶,以前林棉也不是没做过菜,但也不像现在这样,好像什么都会,做什么都好吃。
不过两人倒是没有多想,只觉得林棉长大了,无师自通成了烧菜的一把好手。
林棉每天都让他们买佐料,香料回来,有些都是她没见过,但是和现代佐料十分相像的东西,林棉觉得很有趣,比如酸果子。
这个没有醋,但是却有和醋味道很像的一种果子,需要发酵后才能产生酸味,发酵好后密封在瓦罐里,需要的时候挖两勺出来放进菜里,简直和陈醋的味道一模一样。
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每个林棉没见过的东西她都会亲自尝尝,尝过之后就一定要试着做一道菜。
所以系统这几天也叮叮当当响个不停,不是奖励林棉学习行为,就是奖励她传扬中华美食的行为,毕竟做菜的过程中,林棉用的是穿来前得到的经验。
林棉觉得这几天觉得自己的舌头都快退休了,所以她还让其他人,包括小二们也来尝,收集更多的意见。
大家觉得不错的菜,林棉就会用跟系统兑来的现代纸笔记录下来,当然是回家后偷偷记的,准备到时候找人弄到酒楼的菜单上。
“东家!来人了!”
一个脑袋从后厨入口探出,林棉把锅勺递给杨厨子,就要出去,还回头叮嘱他,“加一勺盐,两勺砂糖,再煮个三分钟。”
杨厨子连连点头,林棉为了控制烧菜的时间,已经把“分钟”的概念和他们掰扯清楚了。
当初解释这个她可是花了不少时间,这里的厨子做菜全凭感觉,没有时间观念。
走过连接后厨的通道,林棉摸了摸铁蛋的小脑袋。
“别在这玩,去外面。”
铁蛋听到后点点头,乖乖跟着林棉出去了,这几天王红云和吴秀梅太忙了,不仅要去买菜,也跟着学菜式,几乎都没人管他了,也是无聊得很。
林棉到了外面,看见一个极其瘦的男孩儿局促地站在一边,身上穿着深蓝色的粗布短褂,隐约有几个硬币大小的破洞,全身灰扑扑的,看着像逃难的。
男孩算高的,比林棉高了大半个头,应该有一米七左右,但是很瘦,简直可以用瘦骨嶙峋来形容。