太好吃了,实在是太好吃了!
这哪里是蛋炒饭,简直就是童年的回忆,是家的味道,是人生啊……
廖经理抑制不住激动,刚迈出两步,突然又折返回来,当着林萧的面做出了一个让他哭笑不得的举动。
只见他拿起那盘蛋炒饭,坐在旁边的座椅上狼吞虎咽的开始吃起来。
虽然好几次被烫得变了脸色,廖经理却无所顾忌,吃饭的速度丝毫不减,生怕有人跟他抢盘里的美味食物。
眼见廖经理吃的几乎没有人相,林萧最终悬在空中的石头慢慢落了地。
最起码前者的行动已经表明,这碗蛋炒饭的味道足以值他从系统那里买食材花掉的钱。
几乎是风卷残云似得将蛋炒饭吃得干干净净,廖经理打了个饱嗝,带着歉意说道……
“不好意思啊,林总,你做的这个蛋炒饭实在是太好吃了,我来万昌十年了,还从来没有吃到过这么好吃的炒饭。老实说,我现在终于能明白林总你说的要做美食这一方面的原因了,您确实有这样的实力。”
林萧有些不好意思道:“只是最简单的蛋炒饭而已,也没啥好炫耀的……”
“不,林总,我可以很负责人的告诉你,你做的蛋炒饭不管是从品相还是味道来看都是上乘,绝对不是一般街边商铺能够相提并论的,甚至较之一般的大饭店也是不遑多让!”
廖经理语气有些激动,紧接着拍了拍自己的肚子道……
“我已经很久没有吃过蛋炒饭了,因为三高,我平时注意饮食,从不吃油腻的食物……”
“可今天,林总您做出来的蛋炒饭非但没有一点油腻的感觉,吃起来竟然还能吃出一种稻米的清香,让我感觉自己仿佛置身在一片空旷的稻田里,享受大自然的芬芳。”
“我傍晚才吃了顿饭,现在吃您做的蛋
炒饭竟然没有一点撑的感觉,如果可以,我想我还能再来一碗。”廖经理笑着说道。
林萧听了他的赞誉,就微笑着道:“既然廖经理也觉得好吃,那么这个蛋炒饭是不是可以在酒吧里公开销售了?”
“这是当然,林总做的蛋炒饭如此好吃,一但赢得口碑,保证能让猫步酒吧的人气更上一个台阶。只是不知道,林总打算把蛋炒饭的价格定在多少呢?”廖经理问。
这也是林萧从刚才开始就一直在考虑的问题。
抛开制作的工序以及他这个烹饪大厨的头衔,单单是从系统那里买来各种食材的成本就花了他接近1000元。
林萧粗略的估计了一下,平均每一份蛋炒饭的成本换算下来至少在30元左右。
这还仅仅只是成本,如果要保证在不亏本的情况下还要有一些收入,以林萧大厨的身份,定个100块钱的价格貌似不过分吧?
虽然听起来花一百块钱买一碗蛋炒饭像是神经病的所作所为……
但林萧相信,只要是尝过了他做的蛋炒饭,没有人会否认这个价格。
因为它的味道和口感完全值这个价!
他于是对廖经理说道:“就定在98元/份吧,你现在就去把菜单制作出来,然后把对应的价格表张贴在酒吧显眼的位置,我今天晚上就可以开工。”
廖经理一听林萧把炒饭的价格定在98元,一时间也是苦笑着摇头。
虽然他知道,以林萧亲手制作出来的蛋炒饭的味道,这个价位并不算过分,可他们毕竟还是要考虑到实际情况。
一个炒饭卖到接近100元,还是在酒吧里,这实在是件让人匪夷所思的事情。
他担心这样定价有可能会卖不出去,就试探性的提建议道:“林总,这个价格……恐怕很难被大众消费者接受吧。毕竟我
们这里只是中档酒吧,主做酒水生意的,突然来了个天价炒饭,估计销售情况不会乐观……”
林萧却没有反驳,只是盯着廖经理的眼睛问他……
“你觉得我做的蛋炒饭,以它的味道,能值这个价吗?”
“我承认,林总您做的炒饭分非常好吃,抛开其他因素不谈,它也的确值98这个价,可是……”
“那就没什么好可是的,你觉得它太贵,可你却不知道我为了把它做出来付出了怎样的努力与心血。再说了,凡事都要尝试了才知道,先定这个价格试试吧。”
既然林萧这个老板都发话了,做经理的廖经理也没有不遵从的道理,点点头道……
“好的,就按林总您说的办,我马上去把蛋炒饭的菜谱和相应价位张贴出来,不过有件事……”
说到这里,他有些支支吾吾。
林萧让他不要墨迹,有什么话直接说出来,这个年近40的中年人才红着老脸道……
“等晚上酒吧生意淡薄的时候,能不能麻烦林总再做一份蛋炒饭,这一份的量太少,没有吃过瘾,林总放心,我不吃公家的,会付钱的……”
林萧听了哈哈大笑道:“没问题,不就是蛋炒饭嘛,有时间我就再做一碗。只不过我们之间还提钱的事情那就太见外了……”
“这段时间你把猫步酒吧打理得不错,让我省了不少心,你就把它当成我的犒劳吧。”
廖经理立刻便有了工作的动力,屁颠屁颠的跑到员工房间里面做菜单去了。
时间转眼来到晚上九点,没什么事情可做的林萧在猫步酒吧大厅里喝酒。
今天因为是工作日,来这里喝酒消遣的人数并没有周末多。
他粗略的扫视了一下大厅,发现只有稀稀落落的五六桌客人。
这个时候,廖经理终于是把菜单的准备工序做完。
按照林萧的吩咐,他亲自把菜单张贴在店门口的玻璃门以及前台处,上面的内容也是简洁明了——蛋炒饭,98元/份!
做完这一切后,他便向林萧所在的位置点点头,紧接着便忙自己的事情去了。
酒吧里有了这一小小的变化,自然是逃不过在座客人的眼睛。
因此,没过多久,就有人绕到吧台前去看上面张贴的菜单。
这一看之下,几个人都是露出了无比震惊的表情!
一份蛋炒饭竟然卖到了98元,这家酒吧老板莫不是个神经病吧?
所有人心中第一时间都是产生了这种荒诞不羁的想法。
事实结果也正如廖经理所言,这些人一看到那恐怖的价格,纷纷扭头就走。
开什么玩笑,把我们消费者当傻子宰吗?
别说98元,你就是9。8元一份的蛋炒饭摆在我面前我还要用肚子思考思考再决定,还98,见鬼去吧!
于是乎,尴尬的一幕发生了。
不少人从吧台前饶了一圈后原封不动的回到自己位置上,还露出一脸鄙夷的神情,向坐在对面的小伙伴汇报这个荒谬的蛋炒饭价格。
一直有意无意在关注顾客反应的廖经理在见到这一幕后无奈的叹了口气。
在他看来,出现这种情况是意料之中的事情,毕竟不是每个人都有机会像他一样尝到林萧制作的美味蛋炒饭。
他们在不知情的情况下发出诸多疑问和牢骚也在情理之中。
在廖经理看来,如果不改变蛋炒饭的价格,今天晚上林萧很可能连一份蛋炒饭都卖不出去……
不过林萧本人倒是表现的相当轻松。
反正别人买不买跟他关系也不大,林萧的目的并不是为了赚钱。
他之所以把价格定在98元,除了因为出自他这位身负烹饪大师技巧的顶级厨子之手的炒饭确确实实值这
个价外,还有一个很重要的原因,这个原因来源于消费者的心理。
他深入分析了来猫步酒吧消费的顾客群,发现以打扮时髦,从种攀比的年轻人居多。
也许一开始注意到蛋炒饭的价格过于夸张使他们放弃消费,但这并不意味着他们就能做到理性消费。
林萧相信,总有人会克制不住心中的好奇,想要尝尝这所谓的天价炒饭究竟是什么滋味,而到了那个时候,才是他一展身手的关键时刻。
无独有偶,坐在林萧对面的一桌人就这个蛋炒饭的问题进行着激烈的讨论。
他们说话的声音很大,致使坐在旁边的林萧能够听的一清二楚。
三个男生以及一个女生同时发声,脸上不约而同的露出了愤愤然的表情。
“真是的,洋酒卖的贵也就算了,现在到好,加了个蛋炒饭也卖到100块1份,把人往死里宰,真是不要脸!”
其中一个留着卡扎头的男生愤怒地开口,他的话也立刻赢得另外两人的附和……
“没错,要不是刚才你提醒,我还差点看成是9。8元/份,险些就点了一份,还好没下单,要不然可就赔大发了!”
“这种随意定价欺骗消费者的酒吧以后还是少来吧。”
他们把话说得很难听,林萧虽然心中也有怒火,但他没有发作,而是将顾客所有的不理解全部容忍下来。
因为他知道,既然是美食,就一定会遇到能够赏识它的人!
这些人嫌贵不愿意掏钱,那就说明他们对于美食的理解和觉悟不够高。
作为世界顶级大厨,林萧还懒得伺候他们呢!
慢慢的,不少人喝酒尽兴后都是离开了酒吧。
而有些大老远顶着寒风想要到古治街喝点酒的客人,在看到门口张贴的天价炒饭后纷纷露出愤怒的表情,连门都没开便扬长而去。