果园的小屋内,虽然没有足够的调料,但厨具也是非常齐全的。
杨铭站在厨房门前,周颖和凌小璐陪在他的身旁,徐志豪则是和两妖一起站在他的身后。
厨房里,王厨师长正在清洗菜刀和案板,一旁的水盆里还放着刚刚抓回来的鲜鱼。
这一刻,无论是杨铭,还是其他人,都没有发出任何声音,他们都想要看看王厨师长的厨艺。
当然,小竹和大力是两个例外,他们之所以还站在那,完全是因为杨铭没有吩咐其他的事情让他们做。
手拿菜刀,王厨师长的脸上已经没有了平时的笑容,只有一种自然而然的肃重之色。
刮鳞,去除内脏,王厨师长很快就杀好了一条草鱼。
“我准备先做一道鱼生!”
王厨师长转头看了众人一眼,轻声说出了菜名。
原因很简单,只有鱼生才能更加清楚地检查鱼的品质,知道口感和味道到底怎样。
而之前的杀鱼,虽然也有检查,却是检查有没有寄生虫或者其他疾病而已。
“王厨尽管做,我们看着就是了!”
杨铭嘿嘿一笑,丝毫没有要走开的意思,他还不知道厨师之间有一些潜规则。
但是,无论是王厨师长,还是徐志豪都没有开口提醒杨铭,似乎是也想在他的面前展示一下厨艺。
“好!”
王厨师长重重地点了点头,手中的菜刀在刹那间变成了一片刀光,原本被平放在案板上的草鱼已经被切成了两片。
随后,刀光如飞,一片片薄如蝉翼的生鱼片就直接飞了起来,落入了一旁早就洗净的盘子中。
生鱼片做好,王厨师长立刻调配调料,让众人品尝。
杨铭没有一点客气,稍微品尝了一下,便连连点头称赞。
而此时的王厨师长已经再次开始了忙碌,他还需要处理另外几条鱼。
或是生煎,或是清蒸,或是红烧,本来很是常见的鱼在王厨师长
的手中很快变成了各色菜肴,搭配上刚刚采摘下来的蔬菜之后,更是散发出诱人的香味。
“小竹,桌子准备好了吗?我们一起品尝品尝王厨的手艺!”
杨铭笑着帮忙端菜,其他几人也都没有闲着,很快就把所有的菜放到了另外一个房间里。
等王厨师长洗净手出来,众人一起围坐在饭桌边,开始逐道品尝所有的菜肴。
生鱼片自然不用说,那是王厨师长自己都非常满意的菜肴,杨铭虽然有些吃不惯,但其他几人都非常满意。
红烧鲤鱼,鲫鱼汤,生煎鲫鱼……
品尝完所有的菜肴,杨铭才发现自己会那一点厨艺,和王厨师长一比,简直就是连渣滓都不如!
要知道这还是因为小屋里的材料都非常普通,只是他为了隐藏小竹和大力的身份,随便购买的。如果王厨师长回到帝豪酒店,恐怕那些菜肴只会更加美味!
“王厨,你的手艺太好了!”
杨铭笑着称赞,发自内心的敬佩王厨师长。
一旁,徐志豪跟着点了点头,他这才发现自己还是小瞧了王厨师长。
至于周颖和凌小璐,看向王厨师长的目光也发生了一些微妙的变化。
她们出身并不普通,本以为王厨师长只是一个县城酒店的厨师,不会有超越那些星级大厨的厨艺,却没有想到后者竟然是深藏不露!
“兄弟,你简直太客气了!如果没有你们的食材,我就算是再想做出更好的菜,也没有办法啊!”
王厨师长轻轻地摇了摇头,脸上的笑容更浓,并且坚决让杨铭改口,和他兄弟相称。
“好!既然王哥如此抬举我,我就恭敬不如从命了!”
杨铭没有丝毫犹豫,直接点头同意。
王厨师长更加高兴,似乎是占了更大的便宜一样,他转头看向了一旁的徐志豪,道:“老徐,你看看我们是不是可以下订单了?”
“那是当然了!”
徐志豪同样是无比兴奋,他直接从公文包内取出了一份合同,按照王厨师长的吩咐,开始拟定价格。
鲫鱼、鲤鱼和草鱼等常见淡水鱼,王厨师长直接给出了两倍的底价,并且还有销售分成。
除此之外,王厨师长还特意注明了一点,那就是水库里面的其他水产,就像是虾、蟹和鳖等,底价都是两倍于市场价。
至于在供货量上面,王厨师长也没有太多的要求,只是让杨铭尽量提供。
毕竟水库的情况还未彻底摸清楚,王厨师长又不敢得罪杨铭,只能尽量先用这个办法确定下来合作。
等王厨师长和徐志豪拟定了合同,杨铭只是稍微看了一遍,便直接签上了自己的名字。
本来,他是想要让周颖签下这份协议的,毕竟水库暂时还是在其名下。
但是,周颖根本不愿意,并且说明了承包水库的具体情况。
更让杨铭没有想到的是,王厨师长和徐志豪都没有任何意见,签订了协议之后,便要急着离开。
“王哥,徐哥,别怪兄弟我多嘴啊!你们一定要尽快把那个计划实施了,不然我这边的东西可能供应不了多长时间。”
杨铭送两人离开,忍不住提醒了一句。
“兄弟放心,我们一定会用你的食材做高档菜肴,不会让你失望的!”
“没错,我们也要想办法多赚点,不能轻易就卖出去了!”
王厨师长和徐志豪相视一笑,接连拍着胸脯保证一定会履行承诺,把杨铭的食材和普通的食材区分开来,并且还是今天就实施,绝对不会有任何拖延!
其实,这件事情不用杨铭提醒,王厨师长和徐志豪也不敢乱来了。
昨天一天的销售情况,就让王厨师长和徐志豪的心里有些发虚,在没有配菜和足够食材来源的情况下,如果他们还继续那样经营下去,很容易会出现问题的。
否则的话,他们也不会联
合找酒店高层紧急开会,甚至还专门登门求菜!
送走了王厨师长和徐志豪,杨铭立刻打电话给林三,询问他此刻在什么地方。
得知林三还在县城以后,杨铭瞬间便笑了起来,吩咐道:“三哥,你去帮我购买一些捕鱼捉虾的粘网和地笼,我现在就把规格告诉你。对了,如果有捕鱼的小船,你也帮忙看看,拍几张照片给我!”
对于杨铭的吩咐,林三自然不敢不听,毕竟他每天只需要工作半天的时间,就能赚到寻常人一天的公子,心里面本来就非常感激杨铭。
安排好渔具和船只的事情,杨铭才松了一口气,转头看向了周颖和凌小璐。
“杨铭,这次你又发财了!”
周颖满脸灿烂的笑容,话锋一转,道:“不过,这些水产算是村里的资源,你就算是要承包了,卖出来的钱也要分给村民们一部分!”
“这个你放心,在放鱼苗之前,所有的收入我都可以不要!”
杨铭直接摆了摆手,根本没有一点在意的样子。
实际上,就算不用周颖开口提醒,他也不想白要那笔钱,一是不想白占村民们的便宜,还有就是要还给周颖一个人情。
毕竟没有周颖的话,他根本就没有那么容易拿下水库。
而碧山村村民们的经济情况也都不是太好,这笔钱对杨铭来说可有可无,对他们来说却非常重要了。
周颖微微一愣,顿时不知道该怎么说才好了,她原本还以为杨铭会不愿意把水产的收入交出来呢。
“对了,我一个月后就要放鱼苗,你不会连以后的收入也要分吧?”
在凌小璐悄然偷笑的时候,杨铭突然开起了玩笑。
“你的就是你的,我不和你争!而且,村民们也应该不会和你争的!”
周颖有些哭笑不得的摇了摇头,叫杨铭分出一部分收益,已经让她心中有些过意不去了,她怎么还敢再去动杨铭
自己的收入?
如果不是因为水库现在还在她名下的话,她甚至连水库原本水产卖出后的收入都不想去动。
说白了,周颖还是不想看到碧山村的村民们继续贫苦下去,想要用原本就无人过问的资源,增加一些村民们的收入。
一旁,凌小璐已经笑得前仰后合了,她没有想到杨铭竟然还会开这种玩笑。
“收入的事情谈完了,你下午帮帮忙招聘几个人捕鱼吧?”
杨铭耸了耸肩膀,再次说出了一件正事。
捕鱼的事情,一个人两个人肯定是不行的,杨铭更没有办法天天捕鱼,必须要有专门的人员来负责。
碧山村原本不是没有捕鱼的人,但他们都是用电鱼机电鱼,既抓不到深水里的大鱼,又会破坏资源,还伴随着极大的危险,并不在杨铭的考虑当中。
而招募捕鱼人员,杨铭还不能以自己的名义,只能让周颖帮忙。
到时候,杨铭再以帮忙的名义挑选人员,也就会显得合情合理了,王大富和王大鹏父子就算是想要找事,也会找不到任何借口。
“好!等回去之后,我就给你广播几遍!但找人的工作还是要交给你,毕竟你更熟悉村里的情况。”
周颖皱眉沉思了片刻,立刻点头答应了下来。
她本来还以为杨铭会等两天再找人,却没有想到后者如此干脆,前脚送走王厨师长和徐志豪,后脚就要准备所有事宜,看样子准备很快就开始供应水产。
“对了,我们肯定要运送活鱼过去吧?好像我们都还没有准备相关的设备呢!”
凌小璐突然插嘴,说出了一个关键的问题。
“这个事情我亲自负责!今天先让三哥打听打听情况,然后直接购买就行了!”
杨铭笑着摆了摆手,他怎么会没有想到这个问题?只是人员还没有招聘好,贸然弄那么多东西回来,只怕会给招聘人员带来一些不必要的麻烦。