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第13章 第十三章(1 / 1)

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焦溪坐着牛车回村时遇到了焦可儿,焦溪远远的看到焦可儿站在地头儿,就像是没有看到一样,转身同赶车的张笙河讲话。

“娘,你猜我刚刚看到谁了”焦可儿一脸神秘的对焦王氏说道。

“你还能看到谁,除了村里的还能是谁啊?”焦王氏边说边给鸡剁草。

“我看到焦溪了,他和张笙河好像买了牛,我看那牛和村长家的不一样。”焦可儿搬了个凳子坐在焦王氏前面。

“买牛?他们哪来的钱买牛?”焦王氏手里剁鸡草的速度慢下来。

“我听村口的说,这个月他们一直在镇上卖吃食,说叫什么卤味,一天能卖好多钱呢!”焦可儿将在村口听到的说给焦王氏。

“在镇上卖吃食?那镇上的大老板不会去买他的方子吗?这么赚钱,就凭焦溪怎么将方子护在自己身上。”焦王氏“他哪来的方子去做吃食呢?他出嫁前在家做的饭也只是平常饭菜,还没有到好吃的地步”

焦可儿顺了顺两边的头发:“那谁知道呢?是不是之前家里面有这个方子,被焦溪偷偷带走了”

焦王氏听到焦可儿的话,想了一会儿说道:“你说的对,明天我要去问问他焦溪,私拿娘家的菜谱带到他张家,这算什么事儿”

“娘,我们回来啦!”张母在屋子里面听到焦溪欢快的声音,放下手中的帕子赶紧出来瞧瞧。

边走边说:“这是发生什么事情了,这么开心。嚯,这是从哪里弄了一头牛啊”张母看到张笙河牵着牛走到后院。

“娘,这是刚买的,怎么样,这牛看着可还壮实?”焦溪跟到后院说着还拍了拍牛的肚子。

张母笑的合不拢嘴:“好,好,好,真好啊,以后我们也有自己的牛了”说着眼里泛起了泪花。

焦溪走过去抱着张母说道:“对呀,以后我们就有了自己的牛,还会有自己的马,我们以后还要盖新房子,盖那种青砖房。”

张母偷偷擦了一下眼睛说道:“好~以后啊,我就住你们的青砖房。”

“走,娘先回屋,今天啊买牛了高兴,大河还割了三斤五花肉,今天中午烧饭,天天吃卤味,今天换个花样。”说着焦溪半搂着张母回屋。

焦溪正在厨房淘米,今天全部是精米,打算用后院的蒜苗做一个小炒肉,再炒一个四月青,三个人的饭,也不需要做多么复杂。

张笙河进来:“现在要烧火了吗?”

焦溪:“你先点上吧,先将饭蒸上,我去后院拔两棵蒜苗”

焦溪收拾好蒜苗时,张笙河已经将火点好,放到小灶里面先将饭蒸着。

焦溪将五花肉切成薄片,蒜苗切成大段。将所有材料准备好后,开始炒肉。

等锅热后将五花肉放到锅中,煸出油脂,这样炒出来的五花肉香而不腻,然后将辣椒蒜苗放到锅中大火翻炒,最后加入少许盐、酱油调味。这样一道简单的小炒肉就做好了。

再简单炒一个四月青,今天的午饭就做好了。

“娘,吃饭了。”焦溪将菜端到桌子上。

“今天下午我将猪下水和猪头清洗一下,家里还有些白面,娘,今天晚上我们蒸包子吃吧!”焦溪想着酱肉包的味道就有些流口水,恨恨的夹了一筷子小炒肉。

“可以,一会儿吃完饭,我先活点面先发酵着。你想吃什么馅的啊”张母问道

“娘,包子馅我弄吧,今天做一个大家都没有吃过的馅,保证好吃。”焦溪信誓旦旦道

“好,今天晚上等你的包子吃。我下午去山上砍点木材,搭个牛棚。现在天气热,先让牛有个遮阳的地方。”张笙河放下碗说道。

三人吃完饭就去忙自己的事情了,张笙河将大灰和黑子也带上了,好几天没有出去放风了,黑子看着都蔫了。

焦溪和张母将猪下水洗干净并吊在井中。

焦溪先将五花肉剁碎剁碎,放入锅中将水分炒干后放入葱姜末,然后将调好的豆酱水倒入锅中煮开,放入盐、酱油、少许白糖。灶里添柴大火收汁。

焦溪炒好馅料盛出来放在一边放凉备用,将张母发好的面揉匀排气。面皮擀成中间后两边薄,然后放入一大勺馅料。

焦溪将包好的包子先放在锅中进行二次醒发,直至包子体积变成之前的两倍大即可。现在天气热,一刻钟包子就发好了,这时焦溪再大火烧开,上汽后蒸一刻钟就好了。

在蒸包子的过程中,焦溪准备了几个鸡蛋,切了点葱花,打算一会儿做一个蛋花汤。

焦溪掀开锅盖,一股热气铺面而来,紧接着是包子的香甜味儿。

“哇,好香。”张笙河搭好牛棚走进厨房就闻到一股香味。

“马上就好了,我做个鸡蛋汤就能吃饭了。”焦溪将搅好的鸡蛋倒入锅中,放入葱花、盐进行调味。

“你将包子端出去吧,我盛汤”焦溪将碗放在锅边说道。

“行,汤盛好后放着我来端”张笙河端起包子说道。

焦溪笑了笑没有说话。

焦溪看着两口一个包子的张笙河,都忘记嚼嘴里的包子。张笙河一口气吃了八个包子,才喘了一口气。

焦溪以为这二十个包子可以吃两天,现在看来只能够吃一顿。

“你还吃吗?我将厨房里的另一盘端出来。”焦溪说着便起身去端包子。

最终二十个包子还是吃完了,张笙河一人吃了十二个,焦溪吃了五个,张母吃了三个。

焦溪看着张笙河抬头抚肚子的行为笑道:“真有那么好吃吗?是不是吃撑了?”

“很好吃,这是我从小到大吃过最好吃的包子了,娘你说是不是”张笙河转头看向张母

张母眼睛弯弯的说:“是的,我觉得这比当时我和你爹成亲后他带我去镇上吃的包子都好吃。”

“以后啊好吃的东西多着呢!”焦溪眼睛里好像有光一样一闪一闪的,充满着对未来的期待。

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