“……难得你这么勤快,那你扒吧。”
杨梦月挠头,搞不清楚这男人脑回路,转回身去继续忙叨。
调个小料,葱姜大料,再配上一些花椒。
葱能增进食欲,花椒则是给肉增香。
在东北菜中,逢肉必放姜,尤其是没有提前腌制过的生肉。
香料不能喧宾夺主,一斤肉放一颗大料就够了。
这油豆角很嫩,都不用择,杨梦月直接将豆角下入油锅煎炒。
“滋滋——”锅中响起悦耳的煎炸声。
豆角加热后变得更绿,看着色泽鲜艳,美味可口,独属于豆角的清香也被油激了出来。
外皮被破坏了的豆角特别容易入味,口感也很嫩,待彻底变绿,盛出备用。
热锅热油,下入排骨,利用高温将排骨的肉质缩紧,锁住水分。
再倒入刚才调的香料以及十三香,进行煸炒,小料爆香后,盐一次性放够。
东北炖菜的肉类之所以吃的香味那么足,也是因为煸炒的时候就把盐放足了,而放了盐后的肉也会更加抗炖。
改小火,再倒入生抽提鲜,老抽调色,杨梦月便开始颠勺翻动,令酱油爆香,这样排骨的水分也不会流失。
香味一下便弥漫了整个厨房。
“秦怀……你在做什么?”
安雅琴和叶娴雅不敢置信的站在厨房门口。
看着做菜的儿媳,还有一旁……扒蒜的儿子,安雅琴揉了揉眼睛。
没看错吧?
顾秦怀似是有些窘迫,放下手中的蒜,然后淡淡的开口道:
“爱好。”
而杨梦月那边炒菜的声音较大,又过于认真专注,都没注意到身后来了人。
“阿姨~姐姐怎么能让哥哥进厨房呢!”叶娴雅撅着嘴拉安雅琴的袖子。
哼,杨梦月,你也太嚣张了,竟然敢使唤我秦怀哥哥?
还扒蒜!??
让婆婆撞上了,这回看你怎么收场!?
顾秦怀有些不悦的看向叶娴雅:“我自己进来的。”
安雅琴则是若有所思的看着二人,忽然抿嘴笑了。
他儿子还有这一面呢?
“你俩快点,别被你爸看到,他事儿多。”
说着,竟然拉着叶娴雅走了。
叶娴雅:???
根据她看了那么多年的电视剧,这种情况,婆婆不应该生气的吗?
不应该开撕了吗!?
安雅琴也觉得她该生气,但是不知怎么的,好像气不起来,甚至还有点欣慰。
顾秦怀平时都很少回来,回家也不说话,父子俩的关系如履薄冰,她虽然在别人眼里是个贵妇人,但实际上只是一个没什么主见的家庭主妇。
她一直不知道如何和自己的儿子沟通,也逃避了不少。
所以顾秦怀变得这么冷漠,也有她的原因。
而现在的顾秦怀,感觉……生动了起来?
刚才她那个冷冰冰的儿子在厨房中的身影,好像一下变得有温度了起来。
是因为她吧?
锅底的酱油炒干后,就是炒到时候了,杨梦月拿起水壶直接倒入开水,大火开炖。
拿起纸巾擦了擦汗,转身却见顾秦怀正盯着她。
“你瞅啥?”
再往下一看,她额间的青筋暴起。
顾秦怀竟然扒了一菜板的蒜!!!多的甚至溢了出来,有几颗被挤到了地上。
“我靠,你扒个蒜咋还能整的皮儿片儿的!”
“还扒这么多,你要当饭吃啊?”
她现在合理的怀疑这男人是来捣乱的!
“区区几颗蒜,多了就丢掉。”
“丢什么你丢,我告诉你啊,这多了的你都给我吃喽,不能浪费!”
浪费可耻!
“女人,你敢……”
“你说啥?大点声儿!”杨梦月一个凶神恶煞的眼神甩了过来。
“敢命令我……”
霸总语录的气场削微有了那么一丝薄弱。
算了。
男人闭了闭眼,将掉在地上的蒜捡了起来。
“别扔哈,洗干净放回去。”
“……”
趁着炖排骨的时候,杨梦月又从装豆角的袋子里拿出了几样菜。
分别是黄瓜、生菜、萝卜、小葱、小白菜、苦苣、婆婆丁。
这些绿菜都是钟志尚的菜地新摘的,没有农药,吃的就是个新鲜。
将这些菜摆个精致的盘,再放上在家自制的鸡蛋酱,旁边放上干豆腐卷,完活儿。
俩菜不太够,再整个饭包吧!
将排骨转入小火继续炖,杨梦月又盛了一大碗大米饭。
在里面加入蒸好了的土豆,和自制鸡蛋酱,再来一把小葱、花生米,豁楞豁楞。
完事儿,吃的时候现包就行。
排骨锅中加入豆角,锅盖不能盖严,汤汁收干,撒蒜末出锅。
为了防止腻,杨梦月又弄了个番茄鸡蛋汤。
开饭了,众人来到饭桌上,震惊的看着一桌子的绿色。
“这是,你做的饭?”顾老爷子被佣人搀扶着下楼,一脸纠结的看着桌子上的饭菜。
佣人都忍不住捂嘴偷笑了起来。
蘸酱菜和饭包的大菜叶子太显眼了,导致饭桌上一片绿色,还有一大锅没见过的菜,好像是肉和豆角?
就这还要开饭店?嘁,都不用他阻止,迟早都得黄。
顾老爷子在心中腹诽着。
叶娴雅看着那些菜叶子,露出夸张的表情:“这不是生的菜吗!?”
“对。”
顾宏毅心里不爽,这丫头怎么回事?跑他家来捣乱了?
但是又碍于与杨睿铭的关系,不好直接训斥她,轻咳了一声,“都坐下吧。”
算了,反正本来就没有胃口。
没成想,大家刚坐下,顾宏毅就开始对着顾秦怀发难:
“城东的项目怎么样了?”
顾秦怀面无表情,冷淡的回复道:“拿下了。”
“然后呢?你就没别的和我说的了吗?”
见顾秦怀竟是直接拿起了筷子,顾宏毅横眉一竖:
“顾秦怀,我在和你说话。”
顾秦怀神色一冷,放下筷子,“你想听什么?”
冰冷的气息自他周身开始蔓延,杨梦月都觉得冻挺。
不愧是被小说读者吐槽的移动冰箱,制冷效果真是杠杠的。
顾老爷子似是被震慑住了,随之而来是滔天的怒火!
“你这是什么态度?”
饭桌上一下剑拔弩张,杨梦月都蒙了。
咋回事儿?咋突然就干起来了?
安雅琴似是习惯了,父子俩没有一次见面不吵的。
叶娴雅也吓得小脸发白,不敢说话。
“老公,先吃饭吧……”安雅琴温声说道。
“吃什么吃?臭小子不会和我好好说话,这个项目我那么重视,竟然不汇报给我?真是翅膀硬了!”
“那你自己去跟,大可不必将总裁的位置让给我。”
“你!”
“我养你这么大,就是为了让你这么跟我讲话的?”
“要不是我,你能有今天?”
顾秦怀冷笑一声,像是听到了什么可笑的事情,面色阴郁的站起身来,转身想走。
却被一把拉住。
那双手纤细白皙,看似柔弱却坚韧有力。
————
唠唠嗑:
我们的霸总其实很细心呀有木有!
已经开始在意媳妇,站在媳妇立场上思考问题了——觉得媳妇在自己家做饭不好,所以特意来厨房陪她。
不知道你们get到这个点没?
反正我是喜欢会为媳妇考虑的男人,光霸道光长个嘴会叭叭有啥用?啥也不是!
就是狗男人嘴巴依旧很硬哈哈哈哈。
另外,我喜欢反套路,想写一个可爱的婆婆,我们月姐不会遇到糟心的恶劣婆媳关系,放心。
但是注意世家大族的人都是很现实的,也是因为我们月姐家世好,然后能镇得住顾秦怀,改变了他,让他变得有温度。但这要是换了钟楚楚,安雅琴就会心里不舒服了。(放在现实中也是这样的)