最后工头还是周石安安排了一个稍微轻松的活，给刚刚制作出来的木轨道刷油防止腐烂，一般来说这种工作是那些木匠顺手的活，所以还给他安排了去食堂帮厨的活。
此时的周石安也换上了牛仔布的工作服，头上戴着藤条编织的安全帽，手里拿着刷子在一丝不苟的给木轨上刷着桐油，边边角角凡事需要刷到的地方都会刷到。
周石安不是一个天资聪慧的人，只不过是知道一句话只要功夫深铁杵磨成针，正是这句话从他读书开始便一直谨记在心，寒窗苦读十载，累年不辍。
家境虽然属于殷实之家，但生活也没有多奢侈，只不过经年累月的家庭教育在他大了之后有了阶级之分，认为什么样的身份做什么样的事。
看着工地上百姓们干的热火朝天的，心中有些奇怪，自己在工部从来没有看到过这样的景象。
于是好奇的跟旁边的木匠问道：“老哥，你们干活干的咋这么猛？这里也没看到监工。”
那木匠看着周石安说道：“小伙子，你是新来的吧？咱这干活可不用监工，连滁州知府柳大人都很少过来管干活的事，这是为了咱们自己干呢，一个月五两白花花的银子，还不算给发的加班补贴，再说了，这里一天能吃三顿饭呢，顿顿有肉，上哪找这好事去！”
当听到一个月有五两银子的时候，周石安就已经傻了，这已经跟自己每个月挣得差不多了，而且听对方的意思要是加班还能更多。
最关键的是这里居然一天吃三顿饭，还顿顿有肉，这怎么可能！就算是金陵的富足之家也没有这样吃饭的，谁要是这样做了那就会被人在背后骂败家的。
跟这里一比，自己待的工部给干活的待遇简直就像是在对待牲口一样。
那木匠看着周石安的模样呵呵的笑了起来，说道：“我刚来的时候听到这样的条件跟你的模样一样，开始的时候以为是假的呢，怕是招不到人故意把待遇往好了说，可待了半个月之后发现那柳大人真没骗人。”
“说句不怕你笑话老哥的话，头十天我天天都会拉肚子，没办法，猛地吃油水大的饭菜肚子受不了。”
周石安点了点头表示理解，原来这些人是因为这里的待遇好，怕丢了这里的活计所以才会拼命的干活，果然书中说的没错，对待普通的百姓们以利诱之是最好的办法。
“这么好的条件，那柳大人平时管你们是不是很苛刻？”
那木匠点了点头，说道：“对！对俺们的安全问题总是抓的很严，上工必须带这安全帽，衣服必须得穿这蓝不拉几的劳动服，还有就是干活之前还要看你喝没喝酒，只要发现违法一条就会罚钱，每次罚一钱呢！”
“就这？那是为你们的安全负责，这不算苛刻吧？其他的没了？”周石安不甘心的追问道。
那木匠想了一下，然后说道：“没了，哦对了，吃饭的时候必须得洗手，然后排队打饭。”
周石安就这么跟木匠有一句没一句的聊着，想着能不能再套出来其他什么问题，可对方说来说去都是夸那柳阳多么多么的好，让自己婆娘有活干，家里能吃饱饭了，还能吃得起肉之类的。
说话间，食堂那边招呼周石安过去帮忙。
周石安看着一身肉的厨子正在从板车上往下抗整扇整扇的猪肉，然后邦的一声放在了案板上。
然后随后递给了自己一把菜刀，说道：“你……周什么来着，名字咋这么绕口，把肉切了。”
周石安在家中哪干过这种活，只能硬着头皮切了起来，但刚切了几下就被那胖厨子给叫停了：“停停，你切这么小的块谁能吃到肉？像我这样切大块！”
说完，胖厨子用刀把那扇猪肉邦邦邦的切成了两指厚半手指宽的大肉块，然后放到了木盆中。
周石安也有样学样的切了起来，等肉切完之后，又开始且豆腐，白菜，粉条之类的东西。
全部的料备好之后，胖厨子便往几口大锅中倒上很多油，然后把这些料都放进去翻炒，然后放进去各种作料，加上水盖上锅盖就完事了。
看着大肉块在锅里滋滋的冒着油，平时吃惯山珍海味的周石安口腔里居然噙满了口水，忍不住的咽了一下。
等香味再次从大锅中冒出来的时候，干活的百姓们也都手工过来吃饭了。
不少人在远处一个大缸里舀着水洗手，然后自觉的过来排队。
手里拿着从旁边领的大碗，然后再盛上饭，或者手里拿着馒头过来打菜。
周石安在旁边看着那胖厨子一大勺下去直接给打饭的人把碗填满了，上面好多大肉块冒着尖颤颤巍巍的还在晃动。
“大哥，每个人多少定量？”周石安跟胖厨子问道。
“咱这管饱，不够了再来添，但是不能浪费。”胖厨子又是一勺子下去给下一个人填满了大碗。
没定量？管饱！
周石安从来没听过这种话，哪怕在家中吃饭也只是八分饱，再多了就没有了，那是因为自己的父亲秉持饱暖思淫欲的说法，所以这么多年他从来没有吃过太饱。
在工地上这些活大部分都是体力活，他眼看着这么一会的功夫一个身材不高但是很壮实的人已经把手里的三个馒头几口就吃完了，端起脸大的碗往嘴里扒拉着，然后又排在了队尾准备再打一份。
不一会的功夫两口大锅的菜就已经打完了，但这样的大锅还有好几口，等所有人都打上饭后，胖厨子也给周石安盛了一大碗，上面还放着三个大馒头。
然后找了个木墩坐在上面大口吃了起来。
周石安也学着对方坐在木墩上，夹起一大块肥猪肉放进了嘴里，由于长时间的熬煮，此时的肥肉已经入口即化，再咬一口馒头，他从来没有感觉这样做出来的饭菜居然也如此的香。
不一会一大碗菜就已经吃完了，在惊讶于自己的饭量为何如此大的时候，也在犹豫着要不要再盛一碗。
这时，一只大手伸了过来拿走了周石安的碗。
那胖厨子先给自己添了一碗，然后又给周石安的碗也添满了，拿了过来之后说道：“饭得吃饱，才有力气干活，我做的饭多香，吃几碗都不够！”
