小路边长满了黄花地丁草,这也是可以吃的。
“书上说的?”温春兰以前从未挖来吃过,这也能吃,她还愁找不野菜吗?
“嗯,我看书上说的。”对过去的事都忘记了,独独能识字,这种谎艾香都觉得撒得拙劣,偏偏温春兰就这么信了。
吃了油葱没事,那黄花地丁草肯定也能吃了。
温春兰连忙挖了起来。
“娘,别挖那么多,咱们要吃了再来挖。”不管好不好吃都图吃个新鲜,不过温春兰这动作也能理解,找到能吃的就要储存。
“是啊,这山上可没有外人来挖了。”村上也有穷人,却也只是青黄不济的时候吃野菜,可不像自己家当成了家常便饭,如今顿顿吃着呢。
至于怎么吃,艾香很想告诉她是炖鸡炖猪蹄。
咽了咽口水,艾香说随便怎么吃都行。
“我还是切碎了放进羹里面。”温春兰道:“粗面里放点菜,咽着也顺溜一点儿。”
不仅顺溜,还有清热解毒凉血消肿的功效。
特别适合她这具小身板。
只不过,温春兰好像不对症。
她该吃点什么呢?
白术黄芪人参党参麦冬山药大枣蜂蜜……
这些
都不能当饭吃,而且一样都吃不起。
不对,山药也有野生的。
艾香心里一阵激动,她一定要找到山药。
野生的大多是铁棍山药,性平味甘,含有大量的淀粉蛋白素,入肺、脾、肾经,不燥不腻,益胃补肾,关键一点可以当饭吃。
山药?
温春兰摇头不知道。
“长藤,柴色,块根圆柱形,叶子椭圆形,花乳白色。”艾香说得相当的详细。
“没注意。”温春兰重复了一遍最后摇头:“我也不知道有没有。”
“有的,一定有的。”艾香觉得有这个东西就能解决生计了,温春兰只是没注意不是说没有。那就还有希望。
“好,我下午出去找一找。”温春兰听说这东西能当饭吃的时候也很高兴:“香儿啊,你以前咋没有给娘讲?”
以前啊,原主不能学以致用。
艾香不好意思的吐了吐舌头:“主要是没有看见书就没有想起来。”
地丁草羹虽然也粗糙,却好过昨晚的蕨菜,再加上母女三人都没有吃早饭,艾香一连喝了两喝。
暴饮暴食的下场就是有点撑,这其实也是犯了医家大忌。
自从变成了艾香后,很多地
方都有所改变了,连粗面野菜羹都吃出了香味,人果然是要经历了困苦才能知足。
“香儿,山药一般长在什么地方书上有没有讲?”温春兰是一个聪明的,出门前没有忘记做功课。
“高温干燥土质肥沃疏松的地方应该有。”艾香想了想:“娘,我跟你一起去,这可是一件大事。若不然你就算看见了也不认识白白错过机会。”
温春兰心疼女儿,却也知道她说的都是真的。
从山洞里出来左边是山沟,温春兰带着女儿走小道。
“香儿,叶儿,你们得慢一点。”这条小道还是自己每天找野菜踩出来的:“我先看看这些地方有没有。”
艾香也是将一双眼睛睁得圆又大,这东西一般都是牵藤蔓很好找的。
找东西这事儿,越找越难找。
走了好半晌,都是没有看见山药。
倒是山沟两旁很多艾草,温经去湿散寒止血消炎等等。
其实,艾叶也是可以吃的,不过得混点米粉做成艾粑,绿悠悠的有一股清香。
不是说挖山药吗,怎么变成了割艾草?
“艾草是不能吃的。清明插柳,端午插艾,咱们这时候割了也没有用的。
”温春兰连忙阻止道:“你爷爷当年是用来入药做艾灸的。”
“娘,割一点回家晒干了做枕头。”艾香可是知道的,自己睡那个枕头硬绑绑的,她看过是木头。
古人有用玉做枕头的喜好,穷人家则是用木、竹、瓷来做。既然这儿有天然的材料,做个艾叶枕头多好。
听说女儿有用,温春兰二话不讲就上前割了起来。
艾草多,一会儿功夫就塞满了一背篼。
母女三人打道回府,只不过,晚饭似乎还没有着落:“要不我再去挖点地丁草?”
“娘,就用嫩艾草吧。”艾香觉得生活要有格调,哪怕是吃野草也不要重样。
温春兰还想说不能吃,艾香告诉她干艾草熬水放点红糖还是一道良方。
取艾叶的顶端上的几片叶子摘了洗了过水煮,然后切碎捣烂一股清香味就弥漫了出来,丢进粗面羹里,连羹都变得更稠了。
“娘,真好吃!”比蕨菜羹好吃多了:“娘,粗面是不是没有了?我明天再去找二婶要一碗。”
小小年纪就操心生计,艾香听得余心不忍。
“叶儿,不可胡说。”温春兰却是义正言辞:“你忘记了你爹说
过什么?”
艾叶不知道说了什么惹娘生气了,艾香也不知道那个爹说了什么。
“你爹说过了,咱们虽然穷,但是要有骨气,君子不食嗟来之食,你居然说要去要吃的。”温春兰气愤的说道:“你丢不丢人?”
“那之前二婶不是给了我们吗?”艾叶瘪着嘴很是委屈。
“之前是她心甘情愿送给我们吃的。”温春兰道:“饶是如此,我们也欠了她一个人情。送和要是两回事,下次再有这样的心思,就别怪娘不客气。”
“之前你拿鸡蛋的事我没有计较,是因为你想着的是你的姐姐。”再有一个,屋外草垛下的蛋是谁家的鸡下的还不一定呢,黄淑珍说不定冒领只不过想要给自己一个难堪,实际上,她的目的达到了。而她也没想过要追究叶儿的责任,毕竟还是孩子:“这一次居然开口说去要东西吃了,你真是让娘失望。”
“娘,妹妹还小。”艾香感慨不已,读书人家教就是严厉:“她不懂这些的,现在听了您的教诲以后就知道了,对不对,妹妹?”
“娘,叶儿不会去要东西了。”艾叶点了点头,眼泪却不由自主的掉了下来。