我叫杨二狗,目前我刚刚从一段痛苦的恋爱中走出来,并重新找到了人生的方向,那就是开一家水煎包店。
我在我的死党这里苦练了两周多的时间,然后去垃圾街租了间门面店,并上工商局办理了营业执照等所需证件,预计快的话几天就能下来。
办完这些我整体算了下,总共花费了五六万块,其中光半年的租金就四五万了。虽然这对我来说只算是九牛一毛,不过我还是希望后面别都搭进去。
而这一切我还都没告诉我的死党,我想等初步成功后再告诉他,给他个惊讶嘿嘿。
后面的一周时间,我耐心地等待营业执照下来,并提前买好了一些必需品送到店里。其他的时间我就偶尔去附近的大学城转转,感受下当代大学校园的气息。不过相比我那个时候,现在的大学生还挺浮躁,这tm感觉一个个上大学是来谈恋爱、玩耍的,当然了也有很多在图书馆读书的,不过整体占比较少。我叹了口气,心道这也许就是青春吧。
终于申请的营业执照下来了,而明天刚好又是冬至,我盘算着那就明天一早开张好了。就这样在不断地紧张中我度过了一天,连晚上睡觉时都激动得久久不能入眠。
第二天,我早早地就起来了,快速地洗漱完毕后就出了门。
立冬过后,朔风四起,细雨生寒,我国北方一些地区早已迎来了初雪,而南方秋色也日趋浓郁。相对来说此时的杭城温度还不算太低,不过这早上却有些刺骨的凉意。
我奔走在城市的人行街道上,看着灰蒙蒙的天空,内心却激动不已。终于我要有全新的开始了,虽然此刻有些怀念做“伟大的行业”的日子,不过还是让它随波东流吧,从今天开始,哥就是货真价实的“狗老板”了。
很快我就到达了租的门面店,看了下时间,此刻是凌晨五点左右,有几家店的老板已经早早地到了,在做着准备。我跟各店老板一一打了招呼,告诉他们我是新来的,有机会可以去我那品尝我做的水煎包,这些店老板还都算客气,忙说一定。
到了店内,我便开始了忙活。由于之前已经练习了无数遍,不多会肉馅、面啥的我就准备好了。接下来就是快速地包包子,一直包了将近两个多小时,手都酸了。我心想后面一定要招一个专门包包子的,或者买个机器代人力,不然真要累死个人了。
在这中间我隔壁的店主也都陆续过来了,左手边是一家开奶茶店的,店主是一对年轻的小夫妻,女的很是漂亮,我忍不住多看了几眼。右手边则是卖肉夹馍的,是一个中年大胖子,身高178左右,体重约莫180斤,一脸的横肉,看起来倒是像卖猪肉的。在看到我后,这哥们连招呼都不打,哼,不打就不打吧,狗爷我还懒得理他呢。
很快时间来到了7点多钟,看整体已准备得差不多了,我便开始点火准备煎第一锅包子。十多分钟后,一锅香喷喷、黄灿灿的水煎包就出炉了。我先盛了两盘分别送给左右两家的店主,那对年轻小夫妻表示了感谢,并当场竖起了大拇指给我点赞。而右边的大胖子却把盘子放到了一边,一句谢字也没有。我尴尬的离开了,心道这种人暂时先不跟他打交道为好。
大约又过了一刻钟,开始有顾客陆续地过来了,看起来大多是学生。由于今天是冬至,在北方的习俗是要吃饺子的,而在南方也有很多人选择吃饺子。很快,我这小店就迎来了第一批顾客,不多会又来了一小批,在不到一刻钟的时间,我的第一锅就卖完了。我心道开局成功,然后开始做第二锅。
让我更为惊喜的是之前买过的一个妹子,回去后又带来了她的很多个小姐妹,附近还在犹豫不定选择吃啥的顾客看到后,也跟着过来了,很快我这小店门前就排起了长队。
左手边的夫妻那更是一个开心,因为我只卖水煎包,没喝的,所以大多人买了水煎包后,会到他家适当地买上一杯喝的。而右边的老兄则不然了,他的肉夹包一时买的人少了,店门前只有零星的几个人,不过这个也没办法,各行各业均存在竞争,想要出头靠生闷气是盘不活的,我现在也忙,也懒得去想那么多。
在不到一个小时的时间我就连续卖出了五六锅,而且人流量还在持续增加,幸好我多包了很多,不然就要来不及了。
然而,这生意兴隆的场景很快被一道摔破盘子的声音所打破,紧接着是一声大吼:“大家不要买他家的包子,他家包子肉不干净。”
众人大惊,很多排队的顾客站在原地开始摇摆不定。我亦被这突如其来的变故给惊到了,我抬头一看,只见隔壁的中年大胖子正站在队伍的一旁,气势汹汹地看着我。
“大家不要买他的包子,我刚才吃了一口,到现在都有些反胃,他这肉肯定是不新鲜的。”大胖子再次开口道。
这时有些顾客不明所以,但看眼前这架势就赶紧离开了。
我顿时气不打一处来,小子想故意找茬是吧,爷爷我做“伟大的行业”时什么样的人没见过,像你这种角色就得站在道德的至高点狠狠地鞭挞下才行。
于是我开口道:“你说我这包子有问题,你证据呢?”
“还要什么证据?我自己就是证据。”大胖子一副死猪不怕开水烫的架势,恶狠狠地说道。
“呵,你是欺我眼瞎还是咋?首先,你摔得那盘水煎包,是我送给你的。再者目前这地上的我看了,一口咬的痕迹都没有,呐,就角落那个像是用手掰开了一点。既然如此,你告诉我说我的包子有问题,那这问题来自哪里?”我突然声音提高了一个分贝,大声地吼了出来。
大胖子顿时一脸惊慌,支支吾吾一时不知道说什么了。
我接着道:“如果你担心我这肉质不新鲜,大可以找相关部门过来检测,如果没有什么问题,我就告你诽谤,诽谤知道吗?严重了可要坐牢的。”
大胖子立马慌了,忙道:“你不要瞎说,我可没诽谤你。”
“是与不是,你心里清楚。”
说完我就不再开口了,目的已经达到,多说也无益。
这个时候旁边看热闹的顾客大都知道怎么一回事了,开始小声地指指点点,大胖子一脸地尴尬,赶紧返回了他的店里。一场小风波就这么结束了。
很快我的店门前再次排起了长队,比刚才还要长,而大胖子那几乎门可罗雀了。
我心想你活该,做生意就要本本分分,想靠歪门邪道长久不了。不过眼见他店门前这样,我寻思着我多少也有些责任,出门在外,还是不要树敌为好。
于是我便冲排队的顾客喊道:“各位帅哥美女们,我这包子十多分钟才会出一锅,后面来的估计要等上挺长时间。不如去隔壁,隔壁的肉夹馍也很香,你们看那老板这么肥嘟嘟就知道了,他打小就是吃肉夹馍长大的,而且他家的肉夹馍肉给的比馍都多。”
后面的一些顾客犹豫了下后,便走了过去,有些则继续选择排队。
我没去管大胖子此刻的反应,继续忙活我的。就这样一直忙到上午快11点多,我的死党也终于打来了电话。
“喂,狗哥,我这一觉醒来发现你人没了,你去哪了?”
“我忙着呢,你过来垃圾街,我一会请你吃包子。”
“别别,包子我吃多了,你可以请我吃别的。”x神道。
“好,那你过来吧。先不说了,我接着忙了。”
然后我就挂断了电话。
我寻思着快临近中午了,一会人也要更多了,让他过来帮忙也好。等他看到这幅场景,想必会很惊讶吧,不知道一口能吞下几个鸡蛋,想到这我不由地咯咯笑了起来。