大宝二宝在自己的压榨下,现在每天上午学习吃完饭下午出去玩,晚上也可以跟君齐玩一会儿。在二宝的抓耳挠腮中痛苦的度过了几天。
“大宝二宝晚上要早点回来,娘给你俩做月饼吃。”
“娘,月饼好吃吗?”“好吃吗”
“可香了,想吃就早点回来。”
“娘,在家玩,不出去了”“在家玩”
没想到这两个吃货为了早点吃到月饼不出去了,沈千伊在两人期待的目光中,只好把前一天准备好的馅料和之前空间里的模具拿出来,开始做月饼。
舀出白面用锅蒸一下,这样正常的面粉就变成低筋面粉了。用糖浆加上点碱水搅拌均匀,加入蒸好的面粉,再加入油和少量水。和成一个 偏软的面团,再把炒熟的花生芝麻、榛子、核桃压碎加炒熟的糯米粉和油搅拌均匀,握成一个个均匀的小团。
把面皮也分成小团,然后用面皮把馅料包裹严实。放入模具轻轻按压,这样月饼就做成了。都做好后拿出平底锅小火慢慢煎熟,盖上盖子保温。自己做的薄一些容易熟,厚了会好看一些。
做好一锅没一会就让两兄弟给吃完了,一般人家真养不起这两个小家伙。
“娘,出去玩了。”
二宝说完拉着大宝就跑了,这孩子是怕自己不让他出去玩,说完就跑了。一共做了二十块月饼,他俩就吃了四块,一会儿给老宅送去五块当节礼。
“婶子,婶子在家吗?”
沈千伊听着是李阳的声音,还挺着急,以为出了什么事儿。
“在家呢”说完赶紧迎了出去。
“婶子,你能借我三块钱吗?我爷病了明天我想带他去公社医院看看。”
“你等着,我去给你拿”
回屋给李阳拿了五块钱,又包了五块月饼拿了出去。
“钱你收好,就当是你给我送柴的工钱,月饼你拿回去跟你爷吃,我自己做的,快回去吧!”
给完沈千伊就回屋看着锅上的月饼了,没注意到李阳看她的眼神变了,就像一片死海照进了一束光。
把最后一锅月饼出锅收拾好,包着五块月饼去了老宅。见人都在院子里纳凉,大宝二宝跟君齐在玩,君勇被赵娟拉着不让玩。
“娘,吃完饭了吗?我做了几块月饼,给你拿点尝尝。”
“哇!二嫂你还会做月饼呢,也太厉害了。”
“你尝尝好不好吃。”
林秀接过去闻了闻,然后递给里林母,赵娟看的眼睛直冒光。自己没理她,节礼送到了林母愿意给谁自己可不管。再说林母虽然泼辣了点,但是也没亏待那个儿媳妇,这次林大嫂生孩子就能看出来。赵娟闯这么大的祸事也没见林母打骂她,把自己气的够呛最后也没怎么样她。
“二嫂你会做月饼能不能多做点,明天我要回家送节礼,你能帮我做几块吗?”
“这又糖又油还有果仁什么的你准备好,还有白面。 ”
“这我哪有啊!”
“我家也没有了,都用完了就做了这几块月饼,娘,我先回去了。”
“二嫂等我,我也去”
林秀颠颠的跟着沈千伊回了家,到家拿了一块月饼给她,自己把这几天晒的土豆干和菜干都收了起来。
“二嫂我过几天考试,你陪我去吧!我有些紧张。”
“好我陪你去,你不要紧张送你的礼物我都买好了,你要是考不上我就卖了。”
“啊!!!二嫂”
“我回去复习了”风风火火的又跑了回去。