小乔很想写封信给师父跟郑大哥,可是集市里的商队并没有回京师的。江南的倒是有,可是她不知道郑大哥在江南哪里落脚啊……
师父是京师世家的,江南又有重兵把守,想来都不会有什么意外,小乔也就放弃了联系的想法。
这日是学生们的休息日,小乔跟着沈诚上山放松一下心情。
奔奔依旧活泼,绕在两人的脚下疯狂摇着尾巴。
“这大山里最多的就是兔子,最近我感觉野鸡都少了很多。莫不是我们猎的太多了?”沈诚扯了根狗尾草叼在嘴里,含糊不清的说道。
小乔有点担心是不是这样破坏了生态平衡,“我们现在家家都养了兔子,以后还是让村民们少猎些野鸡吧,避免山里其他动物没有食物吃了。破坏了大山里的食物链,以后免不了有大型野兽下山觅食。”
沈诚可惜的摸摸肚子,“兔子我都吃腻了,别的大一点的野兽也没碰到过。”
小乔好笑的看了看沈诚,“吃货。”
沈诚四处看看,跑到一棵结满小果子的树旁,“姐,你看这是什么果子?能吃吗?”
小乔走到树旁,摘下一个果子,撕开表皮,是黏滑的白色果肉,闻了闻,有股清香,吃了一口,哎哟,酸的五官都皱了起来。
“这,这是酸枣子吧!虽然入口很酸,但是回味又有些甜。”小乔看着树上挂满的鸽子蛋大小的酸枣子。
沈诚好奇的吃了一个,酸的怀疑人生。“这玩意比山楂还酸呢!”
小乔让沈诚都摘到篓子里,等回去把皮跟核去了,晒干,说不定有些人就爱吃呢!
小乔看着小半娄的酸枣子,灵光一闪。这都九月份了,毛栗子应该成熟了啊!
“沈诚,你有没有在山里见过一种树上长的都是硬壳刺的一种果实?”
沈诚仔细回想,“长着壳还有刺的,我以前在大青山见过的。这里,我想想啊…”
小乔一边走着一边让沈诚想,这大山没有谁比沈诚更熟悉的了。他要说没见过,估计也难找。
走到一片丛林,小乔突然看到前面有两只小鹿。连忙给沈诚打了个手势,沈诚弯下腰,摸索着走到小乔身侧望去。
“嚯,姐,这是獐子啊!”沈诚轻声开口。
獐子?小乔细细打量,确实,耳朵这么大,不是鹿。獐子可是个好东西啊,肉的营养价值高甚至还可以入药,雄性獐子成年后会分泌麝香存积于脐部的香囊。
“你能不能逮到?”
“两只可能有些难,逮一只还是容易的!”
沈诚对奔奔使了个眼色,奔奔伏着身子绕到獐子左侧草丛。
沈诚跟奔奔百试不厌的一招,声东击西。奔奔跳出草丛扑向獐子,獐子受吓往前面逃,沈诚举着狼牙棒跑出,当头一棒。一只獐子倒地,另一只跑的都没影了。
沈诚拖着獐子高兴的要过年一样,“姐,这獐子肉可好吃了,我记得我以前在山里吃过!”
小乔对沈诚的未来堪忧,这个吃货啊,还是个直球男,以后咋娶媳妇?
“这是个雄獐子不?”
“是,我刚才看了。”
小乔接过沈诚的狼牙棒,摸摸奔奔的脑袋,准备打道回府。
“姐,我想到了,在山的那边,有一片林子,有你说的那种硬壳还有刺的果实。之前我看到的时候刺不明显。”
小乔兴奋的回头,“真有啊,那好啊。今天我们不去了,明天多带两个人过去。”
沈诚不解的问,“那东西能吃嘛?壳很硬。”
“可好吃了,毛栗子啊,剥了壳里面是黄色的果实。煮或者炒着吃都行,软糯糯香甜甜,还能做成糕点。要是多的话教村里人做了拿去集市卖。”小乔想到糖炒栗子口水都要流下来。
沈诚一听这么好吃,背着獐子都感觉更有劲了。“我记得那一片林子都是呢!肯定多!不愧是我姐,果然带你出来就有福!”
小乔回到家,教沈诚取了香囊,擦干后放在一个盒子里,叮嘱了连婶这是好东西后,又去石伯伯家说了毛栗子的事。
石村长高兴的连找了八九个人,明天柱子带着一起去。
小乔回到家,想到大学里有个湖南妹子带过老家的特产,其中有一种叫紫苏酸枣。正好她之前买的药材里有紫苏。
小乔把小半娄酸枣子洗干净后,拿出蒸笼,这还是于伯做的呢!把酸枣子放在蒸笼里,锅里放水,大火蒸。
蒸了半个时辰,看到酸枣子表皮都破裂了,装在大盆里,去皮去核。这酸枣子黏糊,小乔倩姐儿跟连婶忙了一刻钟才把核都去掉。
把枣泥搓揉,放了一大罐的糖,继续搓揉一会。把紫苏找出来,碾成粉后,用手抓一小坨枣泥,在紫苏粉里滚一圈,放在竹筛子上。满满的一筛子,小乔就让连婶放在院子里晒,晒得差不多了,就可以当果干吃。
倩姐儿中间还尝了一下酸枣子,也是酸的直眨眼睛。
沈诚收拾好了獐子,非吵着要吃架着火烤的。小乔脑筋一动,说让他尝一种更好吃的!
等沈诚找来一块石板洗干净后搬到屋前,小乔用两块石头架着石板,底下用柴火烧着。
石板开始冒热气了,让沈诚把獐子肉切成薄片,又让连婶去屋后拔两颗大白菜洗干净别切。
石板上抹油,小乔把几片肉放上去,刺啦作响,放了点盐跟酱油。小乔把之前的烧烤料淋了一些,两块肉放进一片菜叶里,卷了塞进沈诚嘴里。
沈诚嚼了嚼眼睛放光,“这好吃啊!这是我吃过最好吃的了!”
木娃儿在一旁馋的口水都下来,挤开沈诚,嘴里不停地念叨,“姐,姐,给我吃,给我尝尝。”
小乔又卷了一个塞进木娃儿嘴里,木娃儿吃的大呼小叫。
“呜呜呜,真好吃!我还要!”
沈诚不甘示弱,“我也要我也要。”
小乔卷了一盘拿给连婶于伯吃,又卷了一盘给自已跟倩姐儿吃后,才让沈诚跟木娃儿放开了吃。
一晚上沈诚跟木娃儿吃的直打饱嗝,吃不下了,小乔又卷了剩下的跟连婶于伯倩姐儿都消灭掉。