时间过得飞快,转眼宋寒江就要去参加面试了。但夏妮并不打算给宋寒江特意做一桌子好菜给他加油什么的,她害怕这种行为会给宋寒江带来太大的压力。她就想着今天晚上就像往常那样,简简单单地吃一顿,等面试这事儿过了以后,她再给一家子做顿好的庆祝庆祝。
和许图南分开后,夏妮没有回家,而是先去学校门口接宋望舒和宋东旭放学。夏妮把自行车暂时寄存在学校门口,然后她就带着孩子们坐上了公交车,今天是他们两个上兴趣班的日子,夏妮要亲自把孩子们送到上兴趣班的地方,最后她再一个人搭公交车回来,回到学校门口取自己的车子。
放学倒是不需要夏妮接,夏三妮放学后可以顺便把两个孩子带回来。
虽然宋望舒和宋东旭强烈拒绝家长接送,但夏妮和夏三妮都不放心,孩子太小了,马路上的小汽车越来越多,万一出意外怎么办?
送完孩子们,夏妮取回自行车后先去市场称了点猪肉,再添点家里缺少的蔬菜,回来后就直奔厨房。
第一道菜,是干煸豆角土豆,先把豆角切段土豆切丝备用,之后在锅
中放油,开始煸炒豆角,炒熟后,豆角和油的香气在厨房里爆炸开来,之后夏妮再煸炒土豆丝,炒好后盛出来,锅中继续放油,放入蒜末和一点点辣椒炒出香味儿,倒入之前煸炒好的豆角和土豆丝,最后放入酱油、盐、味精等调料,翻炒均匀,夏妮拿筷子夹了一口尝了尝,她满意地翘起了嘴角,拿盘子,盛菜出锅。
下一道菜是蒜苔炒肉末,这个菜非常简单,先把肉切丝备用,之后洗干净蒜苔切段,锅里倒油,油热了以后将肉丝煸炒至变色,再加入蒜苔,倒入酱油翻炒均匀,添少量的水继续翻炒差不多五分钟后,汤汁就收的差不多了,最后加盐和味精调味,翻炒均匀出锅。
第三道菜是青椒火腿炒鸡蛋,这个菜也很简单,先把鸡蛋炒熟后盛出来,继续在锅里面倒油,放入葱花爆香,加入火腿青椒片炒至断生,再倒入刚刚炒好的鸡蛋,之后放入酱油盐等调味料调味即可,这道菜主要考验的是火候,不过夏妮的手艺好,这道菜的火候恰到好处,鸡蛋嫩嫩的,青椒断生吃起来却不软烂,口感正正好好。
最后一道是凉拌菜,皮
蛋豆腐,他们全家人都爱吃这道菜,先把皮蛋切好沿着盘子边缘摆一圈,之后把嫩豆腐过水切好放在皮蛋中间,之后夏妮就开始调凉拌汁了,把蒜末、干辣椒、芝麻、花生碎都放入碗中,油温烧到轻微冒烟后,泼进碗中,待碗里的油温稍微冷却,继续放入少量白糖和盐,以及适量的酱油、味精、醋,再撒上一点葱花拌匀就好了,最后将挑好的凉拌汁浇到皮蛋豆腐中,一道美味的皮蛋豆腐就做好了。
四道菜都炒好,夏妮又熬了大米粥热了热馒头,在这个过程中,还顺手给星星做了碗蒸鸡蛋羹。
差不多六点半,夏三妮带着宋望舒和宋东旭回到了家。
一进家门,俩孩子就直奔餐桌,先看了看今天晚上吃什么,然后把书包往自己屋里一甩,就飞快去洗手了。
宋东旭的速度最快,一分钟的时间就坐到了餐桌前,拿起筷子试图伸手夹菜。
“你爸还没回来呢!”夏妮好笑地看着大儿子,这句话她几乎每天都要说一遍。
宋东旭飞快地加了个火腿肠到自己嘴里,说:“我知道,我就是先尝尝。”说着,又飞快地吃了一口蒜苔炒
肉丝,一口豆角土豆丝,一口皮蛋。
每个菜都尝了一遍后,他心满意足地发出一声喟叹:“啊,真好吃!”然后转过身来,对着夏妮举起大拇指,“妈,你做饭越来越好吃了!”
弟弟每个菜都吃了一口,宋望舒也不甘示弱,跟着也试吃了一遍,说:“妈,弟弟说得对,妈你做饭越来越好吃了,我吃了一口还想吃下一口!”
夏妮乐得哈哈大笑:“你那是饿的!再等等,你们爸应该快到家了。”
宋望舒问:“妈,我爸怎么还没回来啊?这两天他怎么每天都回来这么晚?他们大学课程突然变多了吗?”
大学那边下午最后一节课的下课时间是下午六点钟,但只有星期一宋寒江有下午最后一节的课,其他时间是没有的。一般情况下宋寒江六点基本上就到家了,但这两天,他有一次晚上七点才到家。
夏妮一边给星星擦嘴,一边解释道:“你爸这几天上完大学里的课,还要去找卢卡斯练习英语。”
夏妮这两天不给星星喂饭了,星星自己拿着小勺吃饭,吃得还挺香,就是一顿饭总是吃的满脸满衣服都是。
“爸跟着卢卡斯
练英语去了?”宋东旭蹲到夏妮的面前,说,“那他为什么不带上我和姐姐,我们两个也想和卢卡斯练英语。”
“你们俩就别瞎掺合了。”夏妮说,“你们爸爸找卢卡斯练习英语是为了应对国外教授的面试,面试过了他才能申请学校,才能出国留学。”
原来是这么重要的事儿!宋望舒和宋东旭齐刷刷露出恍然大悟的表情。
夏妮看着两个宝贝孩子,继续说:“你们两个练习英语也可以和我练呀。”紧接着她就用英语问两个孩子,今天的学校生活怎么样,有没有认真学习,作业多不多。
宋望舒和宋东旭就用英语回答夏妮的问题。
然后夏妮就发现,孩子们使用的某些单词,她竟然不知道是什么意思,不知不觉中,孩子们的英语水平已经超过了自己!
夏妮满心的骄傲,她说:“你们两个都太棒了,妈妈英语学得慢,你们以后可要多帮帮妈妈哟。”
宋望舒和宋东旭齐声:“好!”
“那从今天起,你们两个就是妈妈的英语小老师了。”夏妮笑眯眯地道。
宋望舒和宋东旭对视一眼:“……”来了来了,熟悉的感觉来了!