塔&读^小说——免>费<无。广-告<无弹窗.。~,还能跟书.-友^们一**>起互动。
此刻不是客多的时候,这里的人没有什么吃午饭的习惯,只是一些饿了的人三三两两的在里面坐着,所以满香楼里倒没有多少人。
林离牵着桦儿来到一个靠窗桌子前面坐下,没一会小厮就上来接待了。
“夫人需要点什么?”小二语气不是太好,看两衣着破烂,虽表面上尊敬,但心里却是看她们不起。
林离听出了小二的语气,也不气,她缓缓地说着,“我想见见你们的管事人,有些生意与他商讨,不知可不可以?”
“不知夫人有什么生意要找我们掌柜?”
小二听到林离的话不禁有些鄙夷,但是他还是尽量克制着语气,作为满香楼的伙计,自然还是会左右逢源的。
“卖点野物加上美食方子。”
林离已经看过这个酒楼的基本菜品,这里不仅有一些家常菜,如红烧肉、糖醋鱼这些,还有一些御菜菜品,像凤尾鱼翅之类的。
满香楼的能力之强大,可以做整个清渊国富人的生意,还能口碑很好,后面的倚仗必然也很大。
而林离也是看过这些菜品,才知道这里并没有西红柿和土豆这两个蔬菜,还有一些调料应该也是没用过的,就像花椒什么的。
-:塔.读小说,欢.迎.*<下载
“夫人,我需要先去问问我们掌柜。”小二虽然心里已经觉得这个夫人没什么好的方子,仍然礼貌答应了一声就朝着柜台那边走过去,进里屋里面了。
见他真的去了,林离拿出了一个布包,那个布包里装的她从空间摘的花椒籽,她出门前刻意带了些,等看了这里的菜品,她就决定了今天卖的方子是麻辣兔头。
正在想着这个,一位身宽体胖,身着深色衣服,系一个白色围裙的中年男子从里屋里面出来,朝着林离走来。
那位男子看到林离的衣服也是愣了愣,他有些不屑,但是又毕竟是多年的生意人,还是知道来者是客,不能只看外表。
“夫人,最近我们掌柜不在,我是掌柜的侄儿,也是这里的掌勺的海大厨,您有什么事也可以先和我商量。”
海大厨一过来就开始解释着,其实这个掌柜调去京城了,落云镇的店面几乎就算是他打点,所以直接说自己是掌柜,舅舅应该也是不会责怪的。
“不知这满香楼,海大厨可能做主。”
“自是可以的,”海大厨犹豫了一下就照实说了,“只是一些大事还是不能做主的。”
林离把背篓放在一边,把背篓里的野兔和野鸡都展示出来,给海大厨看。
“野鸡还是活的,新鲜,可以收,死的可以收二十文一只,活的三十文,一共三只,九十文。”海大厨只一眼就得出来结论,“野兔是被什么咬死的,不知道有没有毒,所以不能收了。”
首发:塔-~读小说。
林离看着两只全是血的野兔,卖相确实不好,但她知道这个没毒,因为三只,昨天已经吃了半只,家里还有半只。
如果元宝咬死的兔子有毒,今天她和桦儿早就倒下了。
“这兔子没毒,它是我养的金丝虎咬的,”林离知道这个时空里,橘猫被称为金丝虎,所以她这样解释着。
“我们不会用这种食材给顾客吃的,我们都会用新鲜的,另外,我们有自己的渠道进货,以后除了珍惜野物,就不要送来满香楼了。”
海大厨耐心地解释着,然后又加上一些提点,显然是准备打发掉来的两人。
“海大厨,我我不知道这个伙计是如何传达的,我来还有一个原因,是来卖方子的。”林离说着的时候注意看到了海大厨脸上的表情变得有些僵硬。
“总会有人想来满香楼卖方子,可是这满香楼可不是什么菜品都收的,夫人还是请回吧。”
“我想菜品行不行,还是试试才知道,海大厨,可否借厨房一用。”林离坚持说着。
海大厨见现在客人也不多,不急着用厨房,他就点了点头,“可以,跟我来吧。”
其实满香楼最近的菜品是很久都没更新了,马上就要入冬了,没有青菜的加持,可能满香楼客流会很少,所以他有些期待林离能给他一些惊喜。
还有一重原因就是,身为一个厨子,他对于各色菜品还是都很向往的,所以他才愿意给了林离这个机会。
海大厨将林离带进厨房,和她说了句,“这里有几乎所有的调料,您自便。”就退出来了。
想来这种磊落也是满香楼口碑一直不错的一个原因,毕竟谁不喜欢诚心商家呢。
林离简单的把两只兔子的头都处理了,她觉得正好有调料,多做点,等会还可以吃点填填肚子。
她先用花椒炸了一些花椒油,然后把花椒籽捞出等会带走,这样可以用来形成秘方的保密,不然海大厨一眼看出做法,她还卖不成方子了。
然后林离处理好了以后用灵泉水做了一整道麻辣兔头,然后又做了一道麻辣兔子肉。将兔子皮毛收好,她才将两道菜出锅,
锅盖揭开那一刻,厨房外面的海大厨和小二两人就已经闻到了香气扑鼻的味道,那味道勾得他们想要冲进去直接塞嘴里。
而李桦刚刚娘亲和海大厨说话时一直在旁边安安静静的,此刻闻到熟悉的香味,想起昨日那好吃的连舌头都能吞下去的肉,他的口水开始不断分泌。
厨房门从里面打开时,林离一眼便看到了三个站在门口等候的人眼巴巴的看着她。
“快过来尝尝,”林离将两盘端到桌上,对海大厨说着,“您看看这个菜品如何?”
塔*读小说.AP*P。更多优质免费小>说,&。无广告在线免费阅<读!>>
海大厨这时已经注意到了,这道菜是兔子的头部,兔子头一般肉很少,而且味道不太好,平时一般都很少用到,思及此,他心里的期待被浇灭了几分。
“海大厨,你不尝,我就先替你试试。”那个小二实在很馋,他从闻到香味那一刻,就已经忍不住了,他对海大厨打了个招呼,立刻就夹了一块红烧兔子肉,塞进嘴中。
小二感受到嘴中香辣味道的迸发,在那一刻,味觉、嗅觉、触觉三者同时感受到鲜香麻辣的味道,他差点没忍住直接吞下去了,等吃完了好一会,嘴中的麻辣感还没有消失,味蕾还在尖叫着呼唤着下一块。