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236. 第 236 章 牛肉的吃法之一(1 / 1)

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两个月没回来。

养殖场看起来变化还挺大, 庭院中,“变异的酸枣树”长到米多高,它的主杆还很纤细, 直径不过是成年男性拳头大小, 上面开叉的分枝, 生长一片绿意。歪歪斜斜的, 每棵形态都不一致。

树底下,围起来的花圃圈,种植下去的牧草葱葱郁郁, 王小天他们没有专门去收割,上面结着密密麻麻的种子。

与最初冷冷清清一点绿意都没有的宽敞庭院比起来,现在的养殖场前院, 一眼扫过时,眼中都能见到盎然绿意。

“莫种植员, 这是需要收集的吗?”见莫遥的眼睛落在牧草上面便没有移开了, 李明石有些慌, 忍不住地问。

莫遥琥珀色眼睛一挑, 笑了下。

“要的, 不止它们,后方的牧草都需要收集。”他问完,看向了王小天,离开基地前他交代过他。

王小天也是一愣,他张张嘴:“……我,我以为这里不需要的……”

他慌乱地手脚不知道怎么办。

莫遥安抚他说没事,等会上面结着的草籽采摘下来就行。虽然延迟一个多月没收割采集,但“原始的牧草”种子并没有增多。它们粒粒饱满,手指头一抠就能轻松剥落。

要不是因为系统提示过“原始的牧草”种子不会自动剥落, 莫遥想,现在这里应该新长出一大片绿色。

有了莫遥提醒,郑源励跟李明石跑去隔壁不远的工具屋拿回来手持收割机,它有个长镰刀形状的刀片,后面还有滚动的齿轮,按开开关,横扫牧草前端,上面结着的草籽就全都被割下来,收入进下面的兜袋里。

不到十几分钟,庭院四五处围成的草铺圈,种植着的“原始的牧草”种子就都收集了下来。

其余人没有干站在庭院里等着,都随着莫遥进到屋里,莫遥跟江一皙刚从直升飞机上下来,路上都没喝水,现在到地方了也不着急着去储藏室看存放着的牛肉。

莫遥喝水润喉,指尖轻轻点着水杯,具体问起莫离的学业情况。

莫离是初学者,之前接触到的知识不多,他落下的功课要比其他新生多得多,任教的老师原本并没有过多的关注他的学业情况,直到有天下课,莫离在教学楼的走廊碰到方娅。

方娅负责的是一区二年级的学生,遇到莫离也有些意外,还询问起莫遥的情况来。方韫没告诉她莫遥前往C区基地的事,她并不知情。

“我没告诉方娅老师你去哪里了。”莫离垂着脑袋,下巴抵在领口处,这么多人在,他说得有点磕磕巴巴。

“方娅老师没有多问,但老师他、他在知道这件事后,就……一直关注我。”

莫遥听莫离这么说,不由地挑起眉梢:“关注你什么?”

莫离小声回答:“成绩的问题,他说我成绩太差了,就给我加了很多其他的功课……”

说到后面,他的声音愈发小声。

因为他的功课,做得一塌糊涂,加上他不止是新生,还是一区里的C班学生,众所周知,C班里的学生全都是普通人,大家都没有觉醒异能。有些人倒是天天把后天觉醒挂在嘴边,可是那么多人里,成功后天觉醒的人数不到10%的概率。

“没事的。”莫遥安慰他,“就算觉醒不了也没关系,有用的知识我们都要学起来,哪怕以后没有异能,也能用得上。”

莫离抬起头,泪汪汪的眼睛望着他:“真、真的吗?”

“真的。”

莫遥语气真切而诚恳,并不是在哄他。

不多时,闻讯赶来的艾维尔和楼少平同坐一辆越野车过来,他们都是从猎者楼出发赶过来的。还给江一皙带过来今天要审阅的文档资料等。

楼少平一到,就把纸质文档丢给了江一皙,一本正经地说:“高层部的,蓝博士给你的,你自己看。”

艾维尔朝着江一皙行礼后,高兴地跑到莫遥的面前,他上上下下地打量着莫遥,完了之后,感叹道:“小莫,你瘦了。”

但肤色还是极白,戈壁滩上空强烈的紫外线对莫遥一点威慑力都没有,其余等人都晒黑一两个度了,就莫遥至今白皙,细腻的肌肤上看不到几丝瑕疵。

莫遥捏捏自己手臂上一层薄薄的二头肌,看着脸颊是瘦了,实际上他不过是褪去了婴儿肥,身上的肌肉反而坚实起来。

“听说你在C区受伤了?”艾维尔有些不放心地问他。

莫遥微愣,没想到这件事连艾维尔都知道了,他也没隐瞒,言简意赅地说完了在C区发生的一些事情。

艾维尔听完,脸色复杂到极点:“这群人真的是又蠢又见识短,明知道你身份不一般,还竟然敢对你下手。要不是他现在已经改了判决,我想江队肯定也不同意。”

莫遥眨眨眼。

他眼睛看向不远处沉冷坐在椅子上的江一皙,江一皙眼睑微垂,修长手指翻阅着手中的文件夹,神色专注,不苟言笑间,也很难令人忽略他的存在。

他身上的气场着实是太强了,大家都往莫遥的方向上凑,连楼少平也抛弃了他,笑脸如靥地看着莫遥,看得莫遥都快要不好意思起来。

时候也不早了。

莫遥他们没再闲聊,一行人浩浩荡荡来到隔壁的食堂吃午饭,牛肉都还没处理,午饭只是简单的一顿面食。

用的是李明石从投放区抢购回来的碾磨成细腻的小麦粉,这还是在确定小莫要回来时,他们临时去采购回来的食材之一。

小麦粉现在还处于试投放阶段,每人最多限购五斤,这一袋小麦粉,刚好够莫遥做成贴锅饼。

锅底是大乱炖,什么食材都有,肥瘦相间的五花肉打底,先是炒出油脂,多余的油脂舀出来,再放上大葱段、姜片、蒜瓣等作料,炒到香味扑鼻,就可以加入其他的食材了。

莫遥切了几根玉米进去,再加入土豆块、红萝卜块、毛豆等,翻炒几下后,再倒入酱油、糖之类的佐料。

这个时候,味道已经很香了。

他们不是第一次吃到莫遥做的大乱炖,每次莫遥都会加入新的配菜,像今天就不止平日里加的那些,还有紫茄子、牛角椒。

吸满油脂的紫茄子吃起来味道会很香,特别的下饭,而有了牛角椒后,这一大锅就带上了独有的新鲜辣味。

炖得差不多时,就可以将锅贴饼贴到锅沿处。盖上盖子,贴在锅沿处的面饼会在蒸蒸腾上的热气中,逐渐地膨胀松软起来。等膨胀到一定的程度,它就会缓慢沿着下方滑落,开始吸收上面浓郁的汤汁。

不一会。

整个食堂开始蔓延着诱惑人的香气,肉香四溢,夹杂着蔬菜的味道,还有小麦香。各种香味缭绕入鼻,大家猛地嗅了一大口,肚子开始打起鼓。

咕咚——

有谁的肚子不争气地叫起来。

莫离脸羞得绯红,不用猜都知道刚才的声音正是从他的肚子里发出来的。他羞涩得把脸埋得更深了。

这些人里,就属他只吃过不到几次莫遥做的饭,时隔两个月,再度闻到,根本控制不住。

大铁锅,满满的一大锅,掀开盖子时,浓香伴随着滚动的白雾散开,腾腾热气中,弥漫着的味道再度勾起食欲。

艾维尔跑上前,跟莫遥两人一左一右地把大铁锅搬到食堂中间长桌上面。

大家哄地围坐上去,手中端着空碗,眼巴巴地望着。

“好怀念,终于是给吃上了。”

“这锅饼看着就很好吃,都吸满汤汁了,一戳就破。”

“小莫,快,这块肉最好。”

说话间,那块中间最为肥美的五花肉,就夹到了莫遥的碗里。

莫遥瞪圆眼睛地瞅着碗里多出来的酱红色肉块,油脂光亮的猪皮看起来胶感强烈、弹力十足,接着,旁边又有人给他夹了一块锅饼。

这次是江一皙。

江一皙夹到莫遥的碗里时,贴心的用刀叉给莫遥切成条状,方便莫遥咬。

莫遥抿唇看着他认真切饼的动作,看了好半响,终于还是说出自己的想法:“我还是更喜欢啃着吃。”

江一皙切饼的动作明显顿住。

停顿了一会儿,他什么都没说地把碗里切好的锅饼夹回到自己的碗中。

莫遥:“……”

接着,他看到江一皙重新夹了块完整的锅饼回来,放到他的碗里,推过来道:“抱歉,我没注意到。”

平日里莫遥咬的都不大口,他以为这快要比上莫遥半张脸大的锅饼,莫遥咬起来会很不方便。

莫遥冁然而笑,伸手夹过江一皙碗里的饼,眼睛亮晶晶地看着他道:“你都切好了,我不吃是不是很不给你面子。”

话音落下,他咬进嘴里吃起来,不知道为何,切过的锅饼,吃起来更香更软。莫遥眼睛一亮,将自己的碗和他的碗进行交换。

“既然这是你给我切的,那就归我了。”莫遥眼底带上狡黠,“你再切一份呗。”

……

这顿饭,大家吃得都非常愉悦,一大锅吃得只剩下个锅底,看着还剩两碗多的汤汁,刘郁毫不犹豫地拿来食盒,倒入到里面装起来。

“这汤汁味道极好,拿回去还可以用来拌面吃。”他的动作太快,等其他人反应过来,刘郁已经装好。

其他人:……

麻了,他们怎么没有想到这点。

吃饱喝足,莫遥走到江一皙面前,问他等会有什么事要忙没有。

江一皙说等会他要和楼少平有正事要聊,恐怕不能陪莫遥去处理牛肉的事。莫遥摆摆手,说他的工作要紧,顺便问了下是什么要紧的事情。

他们没有避开其他人。

走过来的楼少平听得一清二楚,替江一皙回答道:“是出勤的事,寒潮期要来临了,这次我们接到任务,是要前往二级狩猎场,听说有新异种出现。”

“很难处理?”莫遥问道。

“你们什么时候出发啊?”

江一皙道:“有A级队前往,但并没有完成狩猎,带回来的消息是说这新异种可能跟进化有关。”

莫遥拧起眉,担忧地问:“你会跟着一起过去吗?”

江一皙“嗯”了一声,“大概。”

莫遥初来到基地时,便曾经在列车里听说过二级狩猎场难以对付,这次再度听到,心中还是带上忐忑不安。

他知道江一皙的实力,可说不紧张那是骗人的。

他安静听着楼少平又说了关于这次二级狩猎场的情报,莫遥听得懵懵懂懂的,大部分时候,视线都落在江一皙高挺的鼻梁上。

稀薄的日光照拂在他的脸上,在他的鼻梁上渡上一层金色的微光。江一皙的五官很优秀,龙眉凤目,气魄凌厉,莫遥正看得有些入迷时,他似有所觉地垂下眼睑,莫遥被察觉的小心虚撞入到他的黑眸里。

江一皙唇角勾起:“看我做什么?”

“好看。”莫遥脱口而出。

“……”

“咳咳。”

楼少平揶揄地看着他们俩,“还有其他人呢,注意点。”

莫遥脸倏地一红,刚才那刻完全不经过大脑思考,现在反应过来,整个人烧成了红虾,恨不得找个洞埋起来。

他语速飞快:“我不打扰你们了,要先去处理牛肉。”

说完,他连忙拉上艾维尔离开。

望着他越来越远的背影,江一皙看着两秒,嗓音冷冷道:“继续。”

……

“我们要去哪里?”

艾维尔没听清莫遥最后说的那句话,本能地跟着他离开大厅,走了一段路,才想起来问莫遥。

莫遥放慢脚步,脸上的红晕褪去,他恢复自然地说:“西门塔尔牛到出栏期了,回来前我请养殖场的屠宰师傅帮忙宰杀了几十头牛。我想返回C区的时候,带一些回去。”

明天下午特卖会开始。

这期间的时间充足,正好可以用来处理这些牛肉。顺便,也给他们准备一些以前没吃过的零嘴。

像牛肉干、牛肉粒这种方便携带,又好吃没有杂味的的零嘴,他们肯定都没尝过。

艾维尔一顿:“牛肉干牛肉粒,投放区售卖的价格可不便宜。”

“这些我都要做一些。”莫遥没想过跟投放区抢生意,他做出来的量,只够内部消化,“艾维尔,我需要你帮我。”

他一个人要准备这么多,时间上来不及。

艾维尔对于莫遥这个要求求之不得,他许久没有跟莫遥同进厨房,现在有机会能和莫遥待上几个小时,心中哪里会不乐意。况且莫遥制作吃食的方法很多,有些特别的新奇,他见都没见过,能和莫遥待在一起,他会学到很多新的东西。

到恒温储物室门口。艾维尔问莫遥需要他做什么。

莫遥心里估摸着自己要取的量,对着艾维尔招招手,他们绕过门的位置到旁边的储物间,从里面拖出来两辆推车。

这推车是王小天他们平时里用来拖牧草饲料的,上面还有几条晒干了的牧草叶子,莫遥把它扫下来,推着它返回到恒温储物室门前。

打开门,里面冰冷逼人的寒气渗出,莫遥抖擞地打了个颤,感觉他身上的衣服穿少了。

进到里面,他和艾维尔开始将柜子里切割成块的牛肉搬到推车上。小推车能装200斤的重量。莫遥他们装满,推着出来时,推车上都整齐堆满了硬邦邦的牛肉块。

师傅们切割得刚刚好,每块掂量起来都有十来斤重,方形块,堆在一起也很方便,不用担心会在推动的过程中散落开来。

“现在返回到厨房?”艾维尔兴致勃勃地问他。

“对。”莫遥笑起来,露出尖尖的虎牙,“我们先把它们给解冻了。”

零下20°存放着的牛肉块,放置在常温中自然解冻的过程非常慢,莫遥没有傻乎乎的等它们自然解冻。

到了厨房,他先将一部分的牛肉从密封袋里拿出来,叠放到烘烤盘里,调节烤炉的温度到80,这样的温度,能很快的将冰融化。

“啪”的合上门。

给牛羊们投放牧草饲料回来的王小天正好赶上。

莫遥问他:“切肉机放在哪里了?”

王小天小声应道:“我去拿!”说完,他就跑去到里面的小房间里,不一会儿,就抱着个几十斤的机器出来。

莫遥连忙上前接过手,把切肉机放到桌子上。

“你小心点。”莫遥拆开上面的刀片,对着凑近过来的王小天说道,“等会启动你离远一些。”

王小天没反驳地点点头,这玩意他就没用到过,要不是因为经常打理屋子,他都没注意到里面还有这样的机器在。

“噗噗噗——”

莫遥尝试着打开机器开关,清理过后的刀片发出刺耳的声音。

莫遥皱起眉,几乎在刀片快要飞出去前将开关给摁灭,接着他俯下身,着手检查上面的零件。

艾维尔听到动静,走过来问:“是出了什么问题?”

莫遥没有抬头:“刀片坏了。”

他重新把刀片拆开,蹲下身去看下面盲角,果不其然,里面的一颗螺丝松动了,怪不得刀片会不稳,随时可能要飞出来的样子。

莫遥把螺丝拧紧,后面重新启动时,刀片稳稳地旋转着,看样子是没事可以使用了。

于是,莫遥打开其中一块牛肉,放置到切肉机的刀锋前。

随着他手推进,锋利的刀片切割下来薄到肉质纹理微微透着光的程度。太薄了,切割下来后,就会自动卷起来。

纯瘦肉的天然牛肉卷,上面条理清晰可见,每一片看着都新鲜无比。

艾维尔看着看着,就想生吃尝一口。

莫遥见状,专门给他调制了个蘸料汁,和吃火锅的蘸料汁差不多的配方,喜欢辣的,可以多加一些小米辣。

艾维尔喜欢吃辣,莫遥切的小米辣数量不少,没有香醋,莫遥勉为其难地倒入了两勺陈醋,加上酱油和香油后,再撒上一些白砂糖提味。

这蘸料汁,蘸鞋底都好吃……

艾维尔嗅着,口水都要流出来了,有些迫不及待地端来小盘子,夹起切好的牛肉卷,蘸了蘸料汁,下一秒塞入嘴里。

“唔……”

先是冰冰凉的口感,接着就是小米辣的辣味,再接着才尝到牛肉本身的味道。

一点都不腥,吃起来软嫩中带着一丝弹牙,越嚼越有肉的香,吃到后面还有点甜味。

这是他吃过最好的牛肉,因为是生的第一口,他蘸的料汁并不多,蘸料汁并不能掩盖住牛肉原有的美味。

艾维尔竖起大拇指,眼睛瞪得明亮:“好吃!”

“小莫,你也尝尝,这味道绝了!”他把小盘子推到莫遥的面前,有些迫不及待地想要莫遥尝试一口。

莫遥几不可查地微蹙了下眉头,他脚跟微微后移,本能地排斥吃生肉,但耐不住艾维尔热情的推销。

“真的很好吃的,一点都不腥,口感特别好,小莫你要是尝过了肯定会爱上它。”

他绘声绘色,连王小天都心动了。眼看着说不动莫遥,艾维尔便转移目标,开始让他先试一试:“你来,你吃过就知道。”

王小天没有立即接过他手中的筷子,而是看向了莫遥的方向。莫遥朝着他点了点头,表示不用在意他。

很快,王小天在艾维尔的鼓舞下,勇敢地夹起一块肉咬进嘴里。

下一瞬,他露出了与艾维尔一模一样的生动表情,眼睛睁得很大,露出不可思议的神色。

“莫种植员……真的、真的很好吃。”

“您不确定尝尝么?”王小天吞咽口水,一块根本就不过瘾。

莫遥噎住。

生牛肉真的有那么好吃?

他只喜欢涮牛肉火锅,还真的没有尝过生牛肉的味道,顶多是吃过五分熟的牛排。但鲜红的牛肉……

面对两人隐隐期待望着他的表情,莫遥有些视死如归地深吸口气,拿起筷子夹上一块看起来最小的生牛肉,他蘸满料汁,闭上眼地塞入嘴里。

几秒后。

“?”莫遥震惊地睁开眼。

食用“原始牧草”长大的西门塔尔牛,它的肉质很鲜嫩,有牛肉特有的膻味,但不重,吃起来别有风味。

口感,也比想象的好,软嫩嫩中带着嚼劲,不会一咬就烂,跟熟肉是完全不同的体验。

但哪怕好吃,莫遥尝过后,就不想再吃了。

他还是潜意识地有些排斥吃生肉,于是切割下来的第一盘纯瘦肉牛肉卷,全都进入到了艾维尔跟王小天的肚子里。

切割好纯瘦肉的,肥瘦相间的肥牛卷更加深受涮锅党的热爱。

市面上的肥牛卷并非是牛身上天然长出来的肉,都是由白肉与瘦肉交叠压实出来后切割成的。

莫遥并不想这么做,他蹲在众多肉块里面挑挑拣拣,很快就找出一块牛脊背中间的“眼肉肥牛”,这一块肉肥中带瘦,完全足够满足莫遥的需求。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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