除了一百斤面粉,林子清还买了十斤红糖,两斤白糖。
只可惜游戏农场没有小苏打,她将上次和面特意留下的老面取出,用温水化开,加入面粉和白糖,稍微拌匀后任其发酵。
红糖放进沸水里,煮到融化,在放到温热后,慢慢调入其中,下手揉成一大个有些粘手的面团,放在木盆中,盖上盖子在火堆旁发酵。
昨天打好的蒸笼取出来,全部用开水烫过后,放在阳光下晾晒,中间,先去把菜地重新种满。
回来,发酵好的面团分成二十几份,每三份搓成长条,两下一上叠起来,搓在一起,切开。
面团的切面向上,全部摆入蒸笼里,每层十二个,六层七十二个,继续醒发半小时。
工具栏的大铁锅拿出来,大火烧开水,放入同样尺寸不小的蒸笼,上火蒸十五分钟,再焖一会打开。
刚出锅的馒头呈棕红色,花开得很好,形状和色泽诱人,林子清拿起一个,感觉馒头柔软,用手按压后又重新弹起,她满意地咬了一口,红糖独特的香甜立即充斥口腔,给人满满的幸福感,比她以前做的更好吃,味道也更浓郁。
她忍不住在心中感叹,不愧是游戏出产。
厨师是个熟练工种,高超的厨艺需要不断练习,美食的烹饪离不开优质的食材,大酒店的饭菜之所以更好吃,不仅因为更精细、更高超的烹饪方式,也是由于食材的挑选比较严格。
作为一个厨师,她对游戏农场出品的食材很满意,也对接下来还没解锁的东西满怀期待。
林子清特意数过,今天来的村民,加上王正有二十一人,她又捡出八个馒头,再将剩下六十三个和着蒸笼一起收进背包,返回山洞。
她出去的时候,山洞里只有两个人,一个是王正,旁边放着一个装满水的木盆,正拿着湿透的布巾,在认认真真擦拭石台。
另有一个女子,年纪大约四十几岁,老去的容颜依稀可见年轻时的美丽,站在石台上,也在拿着布巾,小心翼翼擦拭石像。
林子清只能感觉山洞里有人,不能看到他们在做什么,一时不察,身体和这女子直直撞上,然后眼睁睁看着她穿过自己的手臂,毫无所觉走到石像的另一边去。
她站在那里,过了一会才缓过神,出声问:“你们这是?”
“山神回来了?”王正一惊,脸上笑成一朵花:“某等在给山神打扫洞府。”
那女子也是一惊,随即在石台跪下,冲着林子清的方向:“西燕村,村长王正之妻,刘氏拜见山神。”
林子清:“王夫人请起。”
王刘氏规规矩矩站起身,低着头,却忍不住用好奇的目光,不住往这边打量。
王正给她使了几个眼色,王刘氏都没察觉,他只好自己开口,“荆妻是带人来送午食的,山神您看大家伙都吃了饭,现在就回去挺不合算,不如继续留下来,给山神扩建洞府?”
林子清看一眼山洞,人多就是好,短短一个半时辰,原本长满绿植和青苔的洞壁已经被清理得干干净净,修整得光光滑滑,连地面浮土都被铲平,整个山洞焕然一新。
“洞里已经很好,你们把洞外也修整一下。”看到村民就坐在山洞口的平地上休息,还有几个在用餐,林子清松口。
“遵命。”王正喜滋滋的,立即走出去传达消息,山洞外响起一阵欢呼。
随即,有几个人回到山洞,在拿了工具后,又跟着王正走出去。
王刘氏已经反应过来,她从石台上拿起一个木盒,看向林子清原本的方向,“这是民妇特意为山神做的糕点,山神可愿意尝尝?”
林子清从另一边走回去,“谢谢王夫人。”她有些好奇这个时代的烹饪水平,就伸手去接盒子。
王刘氏愣愣的,感觉木盒被一双看不见的手托住,想到那是山神,山神竟然就跟自己近在咫尺,忍不住心中又敬又畏,过了一会,才神情木木地松开手。
木盒落在林子清的手中,还没放进背包就从王刘氏的眼里消失不见,又惹得她惊讶地瞪大眼睛。
林子清想起自己为村民做的食物,犹豫了一下,还是把蒸笼从背包取出,“我这里有些馒头,你们还没有吃饱的,可以再吃点。”
她这红糖开花馒头做得大,原本打算给每个村民分三个,想着怎么也够吃了,没想到他们还有人送饭,想来也吃得差不多了,应该吃不掉几个。
厚厚的一叠蒸笼,还冒着热气,凭空出现在面前的石台,王刘氏一声惊呼,赶紧去喊她的丈夫王正。
王正带着人把蒸笼抬出去,村民围过来,几个上山送饭的妇人也挤在旁边,一起眼巴巴等他揭开笼盖。
笼盖揭开,第一层只有三个,村民有些失望,随即被那棕红色的馒头吸引,“这是什么做的?”他们面面相觑。
王正也不知道,他把最顶上的蒸屉搬开,看到下一层有十二个,再往下一一看完,便说:“一人两个。”
山洞外面,一侧的山壁上,有一股小小的泉水冒出,王正先去那里洗了手,回来给村民按照从左到右的顺序分馒头,只分到一半,自己就被那香甜的味道激得受不了。
等分完村民的馒头,他拿起属于自己的两个,迫不及待放进嘴里一咬
“太好吃了!”有村民发出感叹:“这是糖啊,我过年才舍得买一点,还没这么好吃。”
你还舍得买糖,他旁边的村民看了他一眼,没说话,只顾着狼吞虎咽。
王正也愣住了,这真的是馒头?怎么比镇上卖的糕点还好吃?
朝廷一惯选村里最富裕的人做村长,虽然王正比其他人富不到哪里去,但做了村长后,好歹多出一份收入,偶尔也能去镇上买点肉,过年再备上些糕点,用来招呼族老亲朋。
再加上他的妻子手巧,在年轻时琢磨了一些吃食,王正自认也是吃过美食的,舌头很灵,却在吃了半个馒头才发现,“竟然用的白面!”是城里的大老爷才能天天吃的白面!
他的妻子王刘氏坐在旁边,安静地吃完一个馒头,突然脸一红:“我竟然好意思,把自己做的东西,拿去献给山神。”
王正等人出去后,林子清也打开王刘氏的木盒,盒子里是些看着还不错的酥饼,她拿起一块,只轻轻咬了一口,就忍不住皱起眉头吃完一块后,她将盒子盖上,重新放回背包。
山神竟然能拿出这样的美食,王正忍不住看了眼摆在山洞门口的木架,上面放着他们昨日送来交换的物资原本以为自己等人好歹有山神需要的东西,没想到,这一切只是山神的怜悯。
王正心里产生浓浓的危机,迫切想跟山神展示自己等人“有用”,吃完一个馒头就站起身来,“好好干活。”他沉声交待。
有人目光流连在最后一层蒸屉上,想着还有十一个馒头。
王正神情严肃,“这些留着,带回去给族老和孩子。”
村民便没异议了,有些摸着揣在怀里的馒头,想着回家分给孩子或是双亲。
林子清远远看着,神情欣慰,既是欢喜有人爱吃她做的东西,又是欣赏村民尊老爱幼的美德。
却见旁边来了一个妇人,穿着身破旧的衣裳,远远地站在林荫下,一会眼巴巴看着人群,一副想过去又不敢的样子,一会又眼巴巴看看山洞,依旧是想过来又很怕的模样,不由心生奇怪。
渐渐也有村民看到了,却是脸色一板,声音严厉:“张刘氏,你来做什么?”
张刘氏神情局促,先对回头盯着她的人群讨好的笑笑,又冲王刘氏喊:“堂姐。”
王刘氏一脸厌恶,将脸转到一边。
有妇人就骂:“你儿子冒充山神,害得小囡自杀,又让王三婶一病不起,我们不找你麻烦,已经是看在死去六叔和大虎的面子,你竟然跟到这里来?”
张刘氏低下头,一脸委屈,又不敢声张。
有村民面露不忍,王正却已沉下脸来:“速速回去,不要冒犯山神。”
张刘氏眼巴巴看一眼人群,又看一眼山洞,最后在妇人不住的喝骂声中,满脸无奈,转身离去。
林子清没管这件事情。
傍晚,在村民离开时,她特意回了次游戏,给每个来帮忙的村民都发了十斤面粉。
自觉已经是个黑心资本家,十斤面粉就让村民干了一天活,拿到面粉的村民却是欢天喜地,各种拜谢,让她心里过意不去。
晚上,实验自己能走出山洞的范围后,林子清回到游戏,接到【菜花村林婆婆】和【小渔村江大郎】的委托,先去同样无人的菜花村,5文一只,买走600只鸡崽。
毛绒绒的小鸡崽被放进圈起来的栅栏里,一边300只,林子清忍不住用手去摸它们时,还被尖尖的小嘴在手心轻轻啄了一口。
第二天,村民又来了。
这次人很多,山洞都站满了,还有一些站在外面的坝子里,一群人闹哄哄的,中间夹着一个男人惊恐的哭声,和一个妇人凄厉喊着“我儿”的声音。
林子清回到山洞,原来是骗了刘春花的张二狗被王虎抓到了,因为涉及“冒充山神”的罪名,竟然直接带到山洞来,要让她裁决。