“对对对, 那家以前是卖老板娘家里的鸡肉,后面不知道是不是不在老板娘这里拿货了, 后来我也买了一次, 鸡腿不放调料,那味道腥的不行,都是靠调料盖住腥味的。”
“真的吗, 那个大嫂以前不是也是店里的?”
这些,于小丽就不去补充了,王大嫂以前从店里拿走的卤味,做出来的卤肉的味道确实跟他们店里一样, 后来断了鸡肉的货源,王大嫂的生意一下子打了对折, 光卖猪头肉很多客人都要跑了,以前店里卖的最好的是鸡腿。
断了半个月货源以后, 王大嫂才知道,原来火腿肠厂的大股东就是于小丽。
人家手里还有生鲜的进货资源。
这下王大嫂才慌了, 就连被她拉出去的代理也有了意见。
原本出去的时候王大嫂说的极好, 承诺给大家多一成的利润, 还说自己全家都是大厨子,做的肯定比王明明要好,结果出去还没一周,生意直线下滑, 以前一个月怎么着都有一两百的利润,现在直接干到了一半不到, 好几个代理都想跑路, 要不是于小丽这店里不收这些人了, 说不定王大嫂现在真成了光杆司令。
可王家到底是做这一行的, 没过多久,王家人找到了一家冷冻货源,生意才渐渐回温了一些,谁知道这些冷冻鸡肉冻了多久,王大嫂那边又不像于小丽这店里卫生条件靠谱,没过几天又有新的问题。
起初王大嫂以为单干有多美好,结果等自己做生意才发现简直是一地鸡毛。
原本想的很好,家里头男人是厨子,小叔子跟公公都是厨子,这全家都是大厨,怎么都能比王明明干的好了吧,结果真干了才知道想法有多好,现在就有多蛋疼,可是拉着这么多人出来干了,如果干不成气候,以后谁还会信她,王大嫂只能咬牙干下去。
这干着干着,就出事了。
王大嫂刚结束一天的工作,屁股还没挨着板凳呢,就有个拿货的代理找上门来了。
“冯大姐,我找你说个事儿啊,水利局那边的摊子我不想摆了。”
“怎么了,咱们这阵子鸡肉也拿到货了,怎么又不干了,咱们可说的好好的了。”王大嫂蹭的一下从凳子上站起来,家里的妯娌也歪着脖子往这边瞧。
“这几天来买东西的客人都说咱们这一批货,好像有问题,鸡腿闻着味儿怪怪的,我不太想干了,这一个月的收入跟以前比差远了,咱们不是说好了,肯定比跟着于老板干要多的吗?”这是想撂挑子自己干点别的了。
王大嫂这心里一咯噔,鸡肉是她从冻品市场拿的,那边的货源是她男人找的,说是很多人都找那边冻库拿货,可她去过一次就知道,冻库的货跟于小丽那边的差了远了,别人都说当天宰杀的鸡,这种冻了几个月甚至几年的僵尸肉就没法跟人家比。
所以王大嫂往卤料里面又加了很多料,再加上调料一拌,连家里人都说吃不出区别来。
“怎,怎么会。”王大嫂心里一个咯噔,不过嘴巴还是挺硬的:“鸡腿我们家里人都吃了啊,都说好吃呢。”
“总之我就是不做了,先跟你说一声,明天我就不来拿货了。”
“不拿就不拿,那边你不做我去找别人做,又不是找不到人,你别以为现在回去找于小丽她就会重新给你拿货,告诉你她不会的。”
事情说到这里,大家也是挑明了讲,反正双方都是因为利益走到一起的,那人怒道:“你爱做不做,爱找不找,我们跟着你干是信任你,你自己也说了保准我们不比以前差的,我这一个月的生意一天天下滑,以前是东西不够卖,现在是东西卖不完,我看再做下去,这以后卖不完的东西都得自己吃,你不是说你家都是大厨子,王明明那边的手艺都是从你们家这边学走的吗,不是相信你我才不会从于老板那边走人,我多亏啊,以前我一个月都能赚两百多,现在都快挣不到钱了,反正咱们是一次一结的,我也没赊你的货,咱们说清楚就好。”
王大嫂这一天到晚累的跟狗一样,结果到下午就收到了这么一个噩耗。
不仅如此,刚起身那个代理过了一会儿又跑回来了。
王大嫂心头一喜,还以为对方是回来找她再谈代理的事呢,如果对方真的要谈条件,也不是不可以,不过她也没有之前那样好说话了,这次必须要把规矩搞搞清楚。
还没等王大嫂开口,刚才跑出去的代理就劈头盖脸的问。
“汤美兰,你搞什么,你给我们的东西是不是有问题,刚才有人说吃了我的东西吐,还有人进了医院,人家追着我打呢,你说说到底怎么回事了,东西是你做的你可不能不认账!”
“你别血口喷人。”
“我血口喷人,刚才我出去就被人拦住了,好几个人上吐下泻的进了卫生所,汤美兰你不跟我说清楚咱们今天就没完。”
若说刚才只是有些后悔跟着汤美兰出来干,现在可真是肠子都要悔青了,原本跟着于老板那边干,一天里面就干个半天,一个月轻轻松松两百多到手还不耽误家里头的事儿,这么美的事连她婆婆跟妯娌也羡慕的紧了,可她偏偏不知足,信什么鬼偏偏信了汤美兰,现在搞到生意生意没得做了,这回还在水利局那一片都出了名,她婆家就是住那片的,大片大片人闹肚子呕吐,以后还叫她在外面怎么混?
女人想着想着就很生气,越想越生气,伸出手就要扯王大嫂的头发。
王大嫂哪里是能吃亏的人,她反手也捉回去,两个女人在家里厮打起来。
刚好这会儿家里没人,两人打着打着就滚到了藕煤炉子那边,两人打到兴起根本没注意到旁边放着老卤的锅。
“bang——”一锅红红的卤料直接倒在了地上。
满屋子的卤肉的味道,夹杂着女人厮打叫骂的声音,这就是王大国跟老伴回来见到的一幕,地上滚着两个女人,这会儿谁也看不出来是谁,两人头上身上都滚了一身的卤味儿,活像锅里面被捞起来的烧鸡,王大国眼前发晕,脑门儿上嗡嗡声响,血压一下子就飚了上来。
这是在干嘛,怎么打架打到家里来了......
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这事儿传到于小丽店里以后,本来还有人想蠢蠢欲动去创业,但现在也都偃旗息鼓了。
跟着王大嫂出去的几个人,本来也是跟王大嫂私交比较好,也是相信她的那些,没想到还没干半年,一个个的都想回来,有些诉苦都找到王明明了,一方面说是被王大嫂骗了,以后再也不会,一方面又说自家有多难有多苦。
对于这些人,王明明一概不用。
王大嫂那边捅破了天,想再开凉菜摊子怕是不能了。
王大国险些被儿媳妇气出心脏病。
家里的几个儿子,几个媳妇,收拾了大晚上的才把卤料锅给收拾了,那锅熬了几年的老卤,是王大嫂一点点从店里背回来的,这下好了全都撒在了地上,浓浓的味道熏的人连觉都睡不着,这一家人大冬天的开着窗户吹了好久才把味道散去些。
“我爸爸真的快被气死了,然后我大哥找到我,还想让我大嫂回来做呢。”王明明笑的没心没肺的:“那怎么可能,叫她回来我以后怎么管别人,只要回来说声对不起,留在店里继续偷师学艺吗?”
这一回,好多人都知道了,做生意没那么简单的。
店里这套流程下来,从拿货到做,再到出货,所有的时间掐的死死的,卖东西不是出去越早越好,只有掐准了那一会儿时间,才是恰到好处的,这些经验都是于小丽刚回羊城时从摆小摊开始总结出来的经验,不是会做就行的。
王明明就是知道里头水深,她只想管厨房,把厨房里头的事儿做好就成了,其他的事情都不用她操心,这个才适合她。
“你这样回绝他们,你父母不难过不伤心?”
“我爸一直不支持他们这样搞的,是我妈跟我大嫂想自己挣点钱。”王明明跟王大国关系一直比较好,小时候跟大哥关系也好,但各自成家以后,都有了自己的家庭,很多东西都不一样了,大嫂在娘家学了话,说她挣了多少钱,那意思好像是王明明吃独食一样,明明连王大嫂都是王明明带入行的。
她的手艺是娘家学的没错,但从赚到钱开始就给娘家人时不时买东西,一年下来好几百是有的,又带着大嫂入了行,也挣了不少钱,可王大嫂只看到王明明挣的多,没想过为什么王明明挣的多。
一来二去,心里就失去了平衡。
王明明嘴角勾起:“不是这一遭,他们还以为自己多本事,做生意有多容易呢,得叫他们吃点苦头,以后才不会这样轻狂,你看我大嫂现在可老实了,我现在回娘家去,再也不在我面前学那些话了。”
以前明里暗里的,都讲她挣得多,恨不得拉着家里所有人都一起干才好。
现在知道了,挣钱也要有两把刷子,可王大嫂再怎么拉下脸,王明明都不松这个口子。
以后公是公,私是私。
这件事情一点都没有影响到王明明现在的心情,隔壁正在咚咚咚装修,她自己每天都盯着去看的,不锈钢的台面,两个大冰箱的位置,厨房里头还装了空调,灶头的位置是煤气,现在用煤气的灶头还是少,王明明刚开始还不敢碰,后来去了于小丽家里几次,也知道这东西又安全又好用,只要记得关闭阀门就是了,等她的新房子装修好了,也搞这个煤气。
所以新厨房装修好了以后,留了两个藕煤灶头,藕煤适合慢火煮东西,额外搞了两个煤气灶,煤气灶焯水和炒菜合适,两边这样一弄下来,厨房顿时就方便了许多。
王明明说:“我现在就想去那边上班。”
除了几个灶头弄得好,明晃晃的不锈钢的台面,还有那干净明亮的不锈钢的洗菜池,每一样都让她爱不释手,热爱做饭的人,对厨房的东西也都是爱不释手的,那边店面一共才三十几平米呢,于小丽只余下十几平米做店面,大部分都划归厨房区域,那厨房才是真的大,用起来也才是真的爽。
于小丽弄来了个咖啡机,给王明明也泡了杯咖啡,意式咖啡机里面喷出来蒸汽,两杯浓郁的意式咖啡端到两人面前,咖啡的香味独特,叫人一闻就清醒,王明明还很夸张的吸了一口气。
“这就是咖啡啊,总听说老外喝咖啡,可真是会享受,不比咱们的茶差到哪里了。”
“你先别喝,有点苦,加点奶跟糖浆进去。”
于小丽很喜欢浓郁的意式咖啡,加多多的牛奶进去,比起日式手冲的苦味让她欣赏无能,意式咖啡的香醇跟牛奶的丝滑让人觉得很享受,她把两杯咖啡调好,王明明喜欢甜味,加了更多的糖浆。
“你尝尝这个,刚才那个很苦的。”
“咖啡是这个味道啊,还不错,之前我闻着别人冲的那种,像是糊了的味道,我们小区有个人家里孩子高三复习冲刺高考,在家里整天都冲这玩意儿提神,我说着糊了吧唧的东西有什么好喝的呢,原来加点牛奶味道就这么好,这玩意儿不错。”
“你不用琢磨着买,这机器是郑冬梅从国外弄来的,以后就放在店里,咖啡豆那些你们看着随意用,这一大包买来也不贵。”
“还不贵,对你来说不贵的东西,对我们来说可能是个稀罕玩意儿,谢啦。”
两人有一搭没一搭的聊着,王明明说起房子的装修,说起未来,她还想给两个孩子都攒一套房子,还想去大理盖个房子,以后跟大虎两人退休了过去住,说起旅游来之前被人贩子拐走的阴霾已经没有了。
她还年轻,才三十岁呢,还有好多年可以挣钱可以玩。
跟王明明这样的人在一起,感觉每天都充满了活力,于小丽的心情也轻松了很多。
“我那个房子也快收房了,到时候也好好装修一下,我看你那个新房子装的也蛮好的嘛,到时候我也装个热水器,连雯雯都说你那里有个喷头可以出热水洗澡,太舒服了。”
孩子们都喜欢去于小丽家里玩。
有好吃的,还有好玩的,于小丽又是个很喜欢孩子的人,每次孩子们去玩都觉得很放松。
——跟自己家里一样。
于小丽这个人就没有休息的命,这一放轻松下来,于青禾那边的病情又不太好了,lulu趁着Tracy不在羊城,跑去于青禾那里大吵大闹,于青禾一激动又晕倒送医院去了。
瞿院长亲自主持,给她做了个全面的检查,紧急制定了全面的治疗方案。
于小丽被喊到医院去的时候,lulu带着人要闯进于青禾的病房。
“你们这是囚禁,我有权要求见她,她是我妈妈。”