宋启明等人也微笑点头——他们都觉得夏若飞的这道佛跳墙非常的好吃,但具体好在哪儿,却是说不出个所以然来的。
在场的人当中,也就凌啸天最有发言权了。
凌啸天神色复杂地看了夏若飞一眼,清了清嗓子开口说道:“佛跳墙因为涉及到的食材十分丰富,有些不了解这道菜的人以为就是一锅乱炖,其实这是大错特错!佛跳墙从选料开始,就务必精细周到。有人说,这已然是一种烹调的艺术。”
凌啸天一边说一边用筷子挑起自己面前碗里的几样食材说道:“很显然,若飞的这道佛跳墙在食材选用上面,就是精益求精的!尤其是使用鲍鱼,是品质非常高的网纹鲍,肉质柔软而又带着韧性,口感极佳,其他的食材也都是上上之选!”
夏若飞不禁暗暗点头,看来自己这个未来老岳父真是懂行的人!
这鲍鱼因为从小生长在灵图空间的大海里面,就品质而言无疑就是所有食材当中最好的。
那边凌啸天还在娓娓道来:“食材的预处理在佛跳墙的烹制过程中也是重中之重,甚至连码放及煨炖的顺序先后也很讲究。单鱼翅的处理就工序繁杂,首先要水发,去沙,盖上肥膘肉,进笼屉用旺火蒸,取出时再去肥膘肉,然后再与鲍鱼、鱼肚、鱼唇等涨发后用事先备好的鸡汤煨软入味。当然,这是我所了解的食材处理工序,也许若飞还有独门秘诀,所以这坛佛跳墙才会如此与众不同!”
宋启明等人听了也不禁连连点头,行家就是行家,说得可真是头头是道啊!
凌啸天望向了夏若飞,但他却笑而不语,似乎并不想说出其中的奥妙。
凌啸天笑了笑,继续说道:“咱们看这道佛跳墙,首先来说汤浓色褐,而且汤里熬出食材丰富的胶质,大家喝了汤之后甚至能感觉到双唇被黏住了,这说明食材中的胶质已经充分地进入了汤汁。”
“这么多的海味山珍,融合出来的味道没有丝毫的侵略性,味中有味的美妙就如同武夷山的九曲十八弯一样,不时会有峰回路转的感觉!”凌啸天越说越有激情,“鱼翅、鲍鱼、蹄筋、花菇、鸽蛋……味醇而不腻、软嫩而柔滑,一口醇厚,口味无穷!”
“说得真好!”宋启明微笑道,“经过凌董的一番讲解,我们才知道这一小坛佛跳墙里面,居然有如此多的讲究!若飞了不起啊!”
还没等夏若飞谦逊两句,宋薇也微笑着说道:“我倒也有一些感受……这温润不争、历久弥香的佛跳墙,就好像是不惑而知天命的快乐,仿佛时光熬成了味道,传世百年香啊!”
夏若飞哈哈笑道:“你们……把我捧得太高了吧……尤其是宋薇同学,不愧是燕京大学的高材生啊!你的点评简直都可以当做广告词用了!”
宋薇嫣然一笑道:“尽管用!不收你的版权费!”
大家又是哈哈大笑起来,夏若飞招呼道:“来来来,吃菜吃菜!佛跳墙要趁热吃……”
今天的晚宴有夏若飞的这道佛跳墙作为主菜,还有凌啸天亲自下厨精心烹制的三山特色菜。
凌啸天烹制的菜肴,使用了大量桃源牌蔬菜,而喝的酒用的自然是夏若飞添加过灵心花花瓣溶液的特制醉八仙,他还专门准备了两瓶在灵图空间中陈酿的semillon给三位女士。
所以,今天晚宴的规格那是相当高。
哪怕是见多识广的宋启明一家,也是吃得津津有味、赞不绝口。
晚宴的氛围相当好,宋启明也没有一点市-高官的架子,笑呵呵地同凌啸天说话聊天,还问起了企业经营的情况。
书记的关心自然是让凌啸天心中十分高兴,他知道从今天起,自己的公司在三山市只要合法经营,就不用担心那些牛鬼蛇神了。
大家一边吃一边聊,这场晚宴足足吃了三个小时,大家似乎都已经忘记了,在外面的某个包厢里,还有一大群如坐针毡的人。
卫生、工商、税务、安监、城管……今天参与了联合检查的单位的领导,一个不拉地在半个小时之内就火急火燎地赶到了凌记私房菜。
其中卫生局不但局长来了,副局长田飞龙也拖着肥胖的身躯匆匆赶来。
因为要处理这件事情,所以曹广智并没有参加夏若飞他们的晚宴,只是让吕经理给他准备了一份工作餐。
至于田明义等人,吕经理自然是不会管他们死活的,就让他们饿着肚子。
实际上这帮人也没一个人吃得下饭,一个个都如丧考妣。
那些局长们赶到凌记私房菜的时候,曹广智正在埋头对付着一大碗海鲜煮面。
本来吕经理是要安排丰盛菜肴的,不过被曹广智婉拒了,身为领导秘书,有些场合他不一定有资格在场,他都是要一碗面条解决吃饭问题的,更何况今天还有书记亲自交办的正事。
曹广智如此坚持,吕经理也只好遵从他的意愿,不过这碗海鲜煮面也是大厨亲自掌勺,而且里面的面条不多,大部分都是极好的海鲜,满满一碗几乎都是大九节虾、鲍鱼之类的食材。
“曹处……”卫生局的孙局长满心忐忑地叫了一声。
曹广智抬起头来淡淡地看了看这一群各个行局的一把手,平静地说道:“各位领导都到了?请到隔壁包厢把各自的人都认领了吧!书记有指示,大家在包厢里等候就是了。”
这些局长哪有心思去认领什么人啊!虽然开始的时候他们一头雾水,但这可是书记秘书亲自打的电话,而且事情涉及到了宋书记,所以他们在来的路上就已经打电话把情况了解得差不多了。
这些局长们一个个都吓得差点魂飞魄散,在心里更是把那几个参加“联合检查”的人员骂得狗血喷头。
现在他们一心想从曹广智这里打探一点消息,至少知道书记是个什么态度嘛!
所以卫生局的孙局长犹豫了一下,小心地说道:“曹处长,都是我们管理不严,才导致下面的人闹出这样的事情来,还冒犯了宋书记,这个……”
“这话你们不应该对我说啊。”曹广智把碗里的面汤也喝得涓滴不剩,放下碗起身说道,“孙局长,还是等书记吃完饭,看看他有什么指示吧!”
虽然这些局长们一个个都是正处级干部,但是曹广智却更像是一个领导,而且也没有任何人觉得违和,领导身边的工作人员又岂能仅用级别来判断?更何况今天他们还有求于曹广智。
田明义的父亲、卫生局副局长田飞龙连忙说道:“曹处长,都怪我对孩子管教不够,才闹出这么大的事情来,您千万要帮帮我们啊!不然书记责怪下来……”
曹广智面对孙局长等人的时候,至少都还是保持着客气的态度的,但是面对田飞龙,就没什么好脸色给他看了。
这田飞龙的儿子,今天可是连宋书记都骂的,而且还是今天事情的始作俑者呢!
曹广智脸色微微一冷,反问道:“田副局长,这种情况你让我怎么帮?我可以告诉你的是,书记非常生气!诸位最好有个心理准备!好了,我言尽于此,大家先去把各自的人认领了吧!”
在官场上,称呼一个人的职务一般都会把“副”字去掉的,这也是最基本的常识,而曹广智直接称呼田飞龙为“田副局长”,这说明他已经是相当的厌恶此人了。
孙局长等人闻言,更是心中直打鼓,一个个都哭丧着脸。
不过他们也知道,曹广智这边肯定是指望不住了,只能先去隔壁包厢再了解一下具体情况了。
于是,这一群局长大人怀着极其愤怒的心情,鱼贯走进了隔壁包厢。
一看到这群如同丢了魂一样的家伙,这些局长顿时气不打一处来。
尤其是田飞龙,他冲上去直接给了田明义一个大嘴巴,田明义脸颊上顿时出现了一个清晰的手印,可见他这一下根本没有留力。
“爸……”田明义也呆住了。
“别叫我爸!”田飞龙气得浑身发颤,“你这个混蛋,非要把我害死才开心吗!”
说着说着,田飞龙又忍不住想要揍这个坑爹的货。
孙局长见状皱了皱眉头,沉声道:“老田,你这是干什么?现在当务之急是要把事情问清楚,赶紧想出补救的办法来!”
孙局长的言下之意,就是你要教训儿子回家教训去,今天大家都被你儿子害惨了,谁还有心思看你在这大耍家长威风啊!
田飞龙扬起的巴掌停留在了半空,心中有些苦涩,他看得出来孙局长对他是非常不满了。
田飞龙狠狠地瞪了田明义一眼,说道:“把今天的事情老老实实说出来,如果敢有一点隐瞒的话,老子回家揍死你!”
田明义哪里还敢隐瞒什么呀!他做的事情都被宋书记逮了个正着了。
于是他如竹筒倒豆子一般把今天发生的事情一五一十地交待了一遍,然后哭丧着脸说道:“爸,我真不知道这家店的后台这么大!我……我当时根本不知道他是宋书记……”
田飞龙听完之后,眼前一黑差点一屁股坐在地上。
事情比他想象的最糟糕的情况还要糟糕一百倍啊!自己这个宝贝儿子居然指着宋书记的鼻子把他给骂了一顿,而且这帮家伙居然还被宋书记逮了现行,这样的情况下,哪怕他巧舌如簧,也根本无从辩驳了呀!
况且以宋启明的层次,如果他下定决心要处理谁,还用得着听人解释什么吗?
田飞龙太清楚自己的情况了,根本就经不起检查的。
他感觉天都快塌下来了。
而孙局长和其他几个局长听了之后,更是把不满的目光投向了田飞龙父子。
“这……这可怎么办啊?”田飞龙失魂落魄,双手抱着头喃喃道。
孙局长有些厌恶地看了田飞龙一眼,冷冷地说道:“还能怎么办?等呗!”
了解完情况之后,孙局长倒是不像之前那么担心了——这个事情他肯定会受牵连,毕竟局长统管全局工作,至少是要负领导责任的,但是有田飞龙这个出头椽子,他的处境就没有想象中那么糟糕了。
至于田飞龙,孙局长在心中已经对他的政治生命判了死刑。
包厢里气氛异常沉闷,没有一个人开口说话,就这么如坐针毡地等待着。
在这种情况下,时间也似乎过得特别慢,每个人都感觉到了无比的煎熬。
这些局长们大部分都还没来得及吃晚饭,有好多都是从应酬的场所被曹广智一个电话叫过来的,他们一直等到了九点多钟,一个个都饥肠辘辘的,但却没有一个人敢有一句怨言。
至于吕经理,已经恨透了这帮人,自然不可能好心地给他们准备晚饭。
现在他也知道自己店里有宋书记亲自撑腰,所以底气相当的足。
九点半左右,包厢门突然被推开了。
孙局长等人不约而同地抬起头看了过去,只见曹广智站在门口做了一个请的手势,然后宋启明那高大的身影就从外面龙行虎步地走了进来。
在宋启明进来后,凌啸天父女俩以及夏若飞也走了进来,至于方莉芸和宋薇则没有跟着进来——宋启明处理公事的时候,她们从来都是不参与、不干涉的,已经是多年的习惯了。
孙局长等人忙不迭地站起身来。
“宋书记!”
“书记好!”
大家纷纷心虚地同宋启明打招呼。
宋启明锐利的目光扫过屋里的人,然后平静地问道:“人都到齐了?”
曹广智立刻说道:“书记,一共七家单位的局长、主任全部到齐了。”
宋启明点点头说道:“既然都到了,那咱们今天就开个现场会!”
说完,宋启明从口袋里掏出一叠罚单以及那张停业整顿通知书,说道:“同志们,这样一家开业还不满一天的新饭馆,无论是后厨还是包厢都几乎是一尘不染,但是我们的所谓联合检查组却找出了一二十个问题,甚至还下达了停业整顿通知!这样的现象正常吗?”
宋启明威严地看了大家一眼,继续说道:“哪个单位开的罚单,哪个单位的一把手过来领!你们自己好好看看,这上面写的那些荒谬的处罚理由和依据!有兴趣的还可以去现地查看一下被我们的公职人员开出罚单的厨房和包厢!然后扪心自问一下,你们就是这样为人民服务的吗!”
说完,宋启明把这叠罚单重重地拍在了桌子上。
这一下也犹如拍在了这些局长的心脏上一样,每个人的心都不约而同地颤抖了一下……