还没有过正月十五，鞍钢研究院的景颇教授、魔都第一轧钢厂的翁勤俭总工程师不约而同地来到了第三轧钢厂，提出要联合研发连铸机、连轧机。材料所的扈学义教授带着助手刘光习也来了，对第三轧钢厂在他们接受审查期间研发的高速工具钢、高硬钢非常感兴趣，要求加入后续的特钢研发工作。对于景颇教授、翁勤俭总工程师的工作热情，秦淮茹是非常喜闻乐见的。
秦淮茹还记得前世，新国家的钢厂为了满足国内日益增长的钢材需要，大量地从欧洲买回二手设备，即使这些二手设备也是国内最先进的，很好地帮助人家完成了产业转型升级。我们生产了大量的粗钢直接出口，消耗了国内资源，污染了环境，还被人家以反倾销的名义加征高额的关税。最可笑的是，国内铁矿石无法满足需要，自相哄抬价格，大量购进铁矿石，而出口国不仅不买我们的情，还处处敌对我们。
秦淮茹来到这一世，就想以高附加值的特钢及特钢制品出口代替粗钢的出口，大家有了对比，对利润有了新的认识，或许会改变前世的状况。首先要做的就是解决国内钢铁生产效率和质量问题，把连铸机、连轧机的水平提高到世界先进水平，又有鞍钢机械厂、魔都第一轧钢厂机械厂的生产能力，能够满足将来国内钢厂的需要，欧美的二手设备就无法卖到国内。而这些二手设备的存在，就会影响他们转型升级的决心，势必保留粗钢的生产能力，减少粗钢进口的需求。
秦淮茹陪同厂领导热情地接待了远道而来的两位专家。今天是何玉柱主厨，去年参加升级考核，通过了四级厨师考试，现在是四九城里工矿企业里级别最高的厨师，很多人慕名而来，到第三轧钢厂假借考察学习之名，实际上是为了能尝尝何玉柱大厨的手艺。何玉柱考虑到翁勤俭是南方人，口味清淡，景颇教授也是长期在国外生活工作，正好春节期间攒下来的食材还不少，就以淮扬菜为主。
倪红军总工程师陪同翁勤俭、景颇等客人落座后，刘岚开始起菜，只见：四喜丸子、大煮干丝、松鼠鳜鱼、文思豆腐、八宝葫芦鸡、红烧肉、醋溜白菜、酸辣土豆丝，最后又上一个榨菜肉丝汤。倪红军总工程师看到了上来的菜，感觉太有面子了。翁勤俭、景颇两位客人也不是第一次在第三轧钢厂吃饭了，今天上的菜，还令把两人吃惊不已。
“倪总工，真羡慕你们，这是好口福啊。”景颇教授羡慕地看着倪总工。
“哈哈，我今天也是跟着您两位沾的光，以前从来没有吃过这个席面。”
“是啊，翁总工、景教授，今儿是第一次吃到这些菜。”秦淮茹拿着筷子跃跃欲试。
“咱们先尝尝味道怎么样，看样子是很好。翁总工、景教授，请。”倪总工也有些等不及了。
秦淮茹夹了一块四喜丸子，感觉香咸软糯可口；不及细品，又夹起大煮干丝入口，感觉鲜香软嫩；接着又一筷子松鼠鳜鱼，酸甜可口，外脆里嫩，非常开胃；舀了一勺文思豆腐，只见豆腐被切成细如发丝，丝丝漂浮在汤中，入口软嫩爽滑，加上鸡汤的香鲜真是姐的最爱。这个何玉柱什么时候改变做菜的风格了，他不是做川菜的吗？
一时间，秦淮茹沉迷于美味中，忘记了还有客人呢。
“咳咳，翁总工、景教授，来，我们干一杯酒，今天有美味佳肴，不喝杯酒，就辜负了美味。”倪总工端起酒杯说道。
“好，如此美味佳肴，真是很长时间没有吃到了。我虽然在南方工作，却在北方尝到了最正宗的淮扬菜。”翁总工跟着端起杯子应和道。
秦淮茹只好放下筷子，端起杯水，跟着傻呵呵地笑着。
“能否把今天的大厨喊来，我们应该当面表示一下感谢。”等大家喝下酒，翁勤俭说道。
“刘岚，请你把何玉柱同志喊来，就说魔都的翁总工有情。”倪总工叫刘岚去喊何玉柱。
“翁总工、景教授，你们好。今天的菜还合口味？”不一会，何玉柱笑呵呵地进来了。
“太合口味了，吃了你做的菜，我是不愿意走了。”翁勤俭微笑地看着面前的何玉柱。
“合口味就多吃点。我敬您们远道而来的客人一杯酒。”何玉柱端起杯子说道。
“我们敬你酒，谢谢，你这手艺可真好。是我吃过的最正宗的淮扬菜。”
吃过午饭，大家稍微休息了一会，就联合研发的事情展开了讨论。有了以前的合作经历，没有什么好谈的，第三轧钢厂负责拿总，提出设计技术参数等要求，魔都第一轧钢厂负责连轧机的研发，鞍钢研究院负责连铸机的研发。自动化控制系统还是以五道口职业技术学院为主。
