秦暖轻笑着点点头，看着对面两位夫人脸上荡漾起的笑意，脑子之中不禁灵光一闪。
“什么？秦姑娘这话是何意思呢？”
张老三看着秦暖，眼中带着几分不解。
闻言，秦暖轻笑一声，温声将自己的想法给说了出来。
“张叔，我见今日那位夫人家中夫君因故无法来酒楼之中用餐，可若是实在想吃，因故又无法吃到，未免有些太过可惜。因而我便想着，若是我们能够提供打包的服务，就是将饭菜放入食盒之中装起来这种，倒也是可以的不是？”
张老三一听，若有所思的点点头，脸上依旧带着几分犹豫，“秦姑娘，我见你这想法是不错的，只是若是当真这样做的话，烤鸭烤鸡这种没有汤汁的倒还好说，可若是带有一些汤汤水水的，我们究竟该如何给他们带走呢？”
想了想，张老三不禁亲生反问道：“莫非用食盒？可食盒未免成本太高了吧？”
在镇子上面随便打一个食盒算起来也是要不少的银子。若是这样打包一个就用一个食盒的话，这成本该是如何的高啊！这买卖也太不划算了！
这般想着，张老三不禁摇摇头，“也不行，这样未免成本太高了。”
见张
老三如此纠结，秦暖不禁清浅的笑笑，随即温声开口说道：“其实倒是也不算是十分的难。张叔你想想看，这样一来可以为我们带来多少单不能来到酒楼之中的生意，酒楼之中菜品的售卖只会更多不会更少的呀。”
张老三闻言皱着眉头，脸上依旧带着纠结，“可是这样成本如何控制呢？”
秦暖轻笑一下，“这个倒是不难，我已经初步有对策了。”
看着张老三疑惑的样子，秦暖便温声开口说道：“对于烤鸭烤鸡那种可以用荷叶包好带走的菜品，我们自然可以提供不收取银子的打包费用，对于汤汤水水这种的，若是想要不收取银子，便自带食盒来，我们用他们的食盒盛放菜品，这样做自然也是不会增长我们的成本。”
“可是若是遇上那种既没有带食盒又想要带走汤汤水水的菜品的顾客，我们难道就不卖给他们了吗？”
“自然不会。”秦暖轻笑一声，随即温声开口说道：“若是这样的话，他们便可以使用我们的食盒，不过这食盒也是可买可租用的，不过租用的话要付押金罢了。”
听到秦暖说完，张老三脸上的疑惑不由得更甚，有些惊讶的看着秦暖，“秦姑娘这
话我怎么越来越听不懂了，什么要做付押金呢，租用这种又该如何收取银子呢？还请秦姑娘给我这个老头子解释一下吧。”
秦暖闻言，不禁沉吟了一下，随即温声解释道：“这买的话张叔应当是懂的，我们回头找木匠多做一些食盒在酒楼之中存放着，若是想要买的话便按正常的价钱出售。可若是想要只用一次之后不用的话，我们便只收十文的租用银子，当然这个十文只是我随口说的罢了。”
“十文银子倒是也不算多，若是真心想要打包的话应当也是可以的。只是这押金是怎么回事呢？难道说我们还要让他们签字画押不成？”
张老三一边说着，一边不禁哑然失笑起来。
闻言，秦暖不禁噗嗤一声笑了出来，“哈哈，并非是张叔想的那样。若是你去酒楼吃饭，酒楼还让你签字画押，你可还愿意去吃饭呢？”
“自然是不愿意的。我又不是去卖身什么的，怎么还签字画押上了。”
张老三一听，不禁连连摇头扬声说道：“可若是不是这个意思，究竟是什么意思呢？秦姑娘你别光顾着笑，你倒是给我这个老头子解释解释呀。”
闻言，秦暖轻笑着点点头，温声开口说道
：“是这样的。一般来说，若是想要带走这个食盒，若是直接带走，倘若没有抵押的银子，我们无法保证食客是否能够将这个食盒换回来。虽说我们应当信任这些顾客，但正所谓是人心隔肚皮，我们谁也无法保证不是？”
张老三一听，不禁赞同的点点头，“也是，秦姑娘这话说的倒是有道理。就像是我先前请的那位大厨一样，原本我们也是说好了，让他跟着我好好开酒楼的。因为相信他的为人所以就没有签订契约，你看如今，唉。果然还是秦姑娘说的对啊，人心隔肚皮啊！”
秦暖一听，见张老三一副陷入往事的回忆之中唏嘘感慨的模样，便连忙开口说道：“正是呀。所以说我打算将押金定一下，张叔以为多少比较合适呢？”
“收取的银子吗？这我得好好想一想，嗯……”
张老三一边说着，一边皱着眉头仔细思索起来。
这押金定的若是定的少了，对于那些人来说无关痛痒，自然也不会在意是否将这食盒还回来了。可若是定的价格高了，定然会有一些人不满，不愿意将这银子付下。因而，这押金定的应当不多不少，不偏不倚才是。
于是，张老三沉吟半晌，终
于开口说道：“不如，就定一百文如何？”
一百文银两，正好便是一个食盒正常需要的价钱，想来应当是可以的。
闻言，秦暖轻笑一声，随即温声开口说道：“张叔说的这个价钱倒是可以。既然这样，这个事情我们商讨一下，指挥小二与后厨的大厨便可以开始实行了。”
张老三一听，笑着点点头，“也好。我这就安排下去。”
说完，张老三便冲秦暖点点图，随即扬声开口说道：“我先去了。”
秦暖点点头，看着张老三快步向楼下走去，不禁轻轻松了一口气。
原本秦暖还担心张老三会难以接受这种方式呢，没想到竟然能够如此顺利，倒是让秦暖欢喜了不少。
几日后，秦家酒楼便推出了打包菜品的服务，一时之间前来询问以及打包的人如云涌动，秦家酒楼的生意也愈发红火。
张老三看着门庭若市的酒楼，嘴巴笑的都快咧到脑勺后面去了。秦暖看着酒楼之中如此好的生意，心中也不禁满是欣慰。看来自己这次猜想的果真是不错的，这里没有酒楼可以让人将菜品买下带走，酒楼这样提供，也算是独一家了。
至此，秦家酒楼外带菜品的服务便一直延续下去了。
