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第175章:果酱(1 / 1)

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周仁新缓步走进院子里面,扬声唤了秦暖一声。

“阿暖!”

应声,秦暖不禁抬起头,望向周仁新,嘴角勾起了几分的笑意,“周大哥,你来啦!”

说着,便连忙上前想要去接过周仁新肩膀上面的布袋子。

见状,周仁新哪里肯同意,连忙摇摇头,直接将袋子一下子背到厨房之中放置下来。接着,周仁新又回到院子里面,有些好奇的看着地上铺着的鸭蛋,有些好奇的询问道:“阿暖,你这些用白布包着的可是鸭蛋?”

闻言,秦暖轻笑一声,温声开口说道:“周大哥好眼力。正是鸭蛋。”

周仁新谦虚的笑笑,嘴角不禁勾起几分的笑意来,“鸭蛋个头比鸡蛋大一点,看上去自然拿也就好分辨一些。只是不知道阿暖这样将鸭蛋铺在院子里可是有什么特殊的原因?”

秦暖闻言,冲周仁新眨了眨眼睛,轻声开口说道:“过几日周大哥你就知道了。”

“哈哈,按我就拭目以待了。”

周仁新扬声说着,脸上满是愉快的神情。

秦暖看着周仁新,忽然一敲脑袋,扬声开口说道:“瞧我的记性,周大哥快进屋吧。”

说着,秦暖便一边引着周仁新进屋

一边扬声喊道:“阿裕阿月,你们周大哥来了!”

闻言,秦月的身影立刻跑了出来,乐呵呵的来到周仁新的面前,扬起小脸甜甜的叫道:“周大哥!你来啦!”

周仁新轻笑一声,随即从袖子里面取出来一个用油纸包着的东西递给了秦月,“这个是给阿月的!”

秦月接过去迫不及待的打开一看,发现里面正是一串冰糖葫芦,嘴角不禁浮现出几分笑意来!

“谢谢周大哥!”

秦暖看着秦月欢快吃着糖葫芦的样子,不禁无奈的摇了摇头。这个小丫头,我说今日怎么会这么的积极,原来是知道周大哥会给她带好吃的啊。

将冰糖葫芦递给秦月之后,周仁新又取出一本书递给秦裕,扬声开口说道:“这是我这两日选的书,想来应当是适合你读的。你且先看着吧。”

闻言,秦裕温声道谢,随即小心的将书接过去,将书页都抚平了下去。

秦暖看着几人的神情,不禁轻笑一声,随即将周仁新引到座位上面,“周大哥来的正好,恰好我的第一道小吃应当快要做好了,你们可是要尝一尝?”

闻言,周仁新立刻点点头,脸上满是轻松自在,“哈哈,这么说来

我还是来巧了!既然如此,那自然是要尝一尝阿暖的手艺的!”

秦暖笑了一下,随即温声交代一句,便转身去厨房里面去取今日早上做的东西了。

几人坐在堂屋里面静心等待着,不多时便看到秦暖端着一个推盘走了进来。秦暖还未走近,几人便闻到了一股酸甜的山楂味道,不由得觉得口中分泌出了不少的口水。

“山楂!”秦月扬声说着,随即有些好奇的望向秦暖手中的东西。

秦暖轻笑一声,随即将托盘上面的四个小碗都拿了下来,一个个放到几人的面前,温声开口说道:“好了,这就是我尝试的第一个小吃,名字叫做果酱。你们可要尝一尝?”

几人闻言,不禁各自看着自己面前泛着莹润的红色光泽的果肉,有些好奇的开口询问道:“这个可是用山楂做的?”

见秦暖果断的点点头,几人便用汤匙舀起一点,小口的尝了起来。

味道没有想象中的那么酸,相反还带着几分山楂的清甜味道。

周仁新尝了一口之后,眼睛不禁亮了几分,“阿暖,你这果酱的味道倒是十分不错,不禁又山楂原本的酸味,竟然还泛着几分甜蜜的味道。不知道是如何

做的呢?”

闻言,秦暖轻笑一声,温声开口说道:“其实倒也不算是十分复杂。这山楂果酱最为重要的应当就是原有的山楂了,因而我昨日选择的时候特地选择了刚摘下的果肉饱满的山楂。将山楂蒸过之后放入糖汁里面翻炒,添水熬煮就好了。”

周仁新一听,不禁轻笑一声,“阿暖这方子听起来十分简单,然而实际上应当算是十分不容易的吧?这火候该如何,这糖水该如何煮,以及这蒸的程度如何都是需要十分准确的吧?”

见秦暖轻笑着点点头,周仁新不禁哈哈一笑,脸上浮现出几分愉快的神情。

看着桌子上面晶莹剔透的果酱,周仁新赞叹道:“这果酱我敢笃定,若是拿出去卖,一定会十分受欢迎的。”

秦暖闻言,不禁轻笑一声,温声开口说道:“那我就借周大哥吉言了。”

尝完山楂果酱之后,秦暖又打开另外一旁一个盖着盖子的小碗低声开口说道:“如今你们再尝尝看这个如何?”

几人闻言,便向一旁的小碗里面望去。只见小碗里面摆放着几个浑圆的完整山楂,山楂外壳上都泛着些许晶莹的光泽,让人看了不禁食欲大开。

见状,

周仁新不禁询问道:“这,可是做山楂果酱中间的样子?”

“正是!”秦暖轻笑着点点头,温声开口解释道:“这个可以说是冰糖山楂,与糖葫芦不同的是它十分软糯,入口即化。你们尝尝看就知道了。”

几人闻言,也各自拿着小勺各自舀了一个山楂细细的品尝着。

“阿姐说的不错,的确是入口十分软糯。”秦裕低声开口说着,随即细细的品味着,“阿姐,你这里面可是加了有些冰糖?”

闻言,秦暖轻笑着点点头,“正是。我昨日尝了一个山楂,发现味道有些酸,便多加了一些白糖。你们尝着味道如何,可还酸涩吗?”

秦月摇摇头,“阿姐,这很甜,一点都不酸涩,好好吃啊。”

秦暖看着点头的样子,嘴角的弧度也一点点的升了起来,“你们喜欢就好。”

周仁新看着秦暖,不禁轻声感慨道:“阿暖,真不知道你究竟会做多少种东西,怎么能够每一种都做的如此好吃呢!”

闻言,秦暖不禁噗嗤一声笑了出来,“周大哥也太高看我了,其实我也又不少不会做的东西,只不过目前周大哥没有发现罢了。”

周仁新微微一笑,对秦暖说的不置可否。

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