正在柜台后算账的掌柜,头顶突然就感到一阵疾风袭来,抬眼就看到了风风火火的店小二。
“王二,你小子不好好干活,在这乱窜什么呢?”掌柜的劈头盖脸就是一顿叨叨。
“您先别发火,我这不是有事要给您汇报嘛!”对于掌柜刀子嘴豆腐心,王二已经深有体会,完全不在怕的。
“有事快说,你要是说不出什么正事来,看我怎么收拾你。”
掌柜的一边算盘珠子打的飞快,一边厉声说道。
“我刚才帮那桌客人点菜的时候,就那,就旁边那桌坐着的那个小姑娘,他们不是点了两份素面嘛!”
“讲话讲重点,啰啰嗦嗦说了半天,都不知道讲的什么东西。”王二这个表述直接引起掌柜的不满。
“你别急呀!这下面不就是重点嘛!我不得说清楚点。”王二嬉皮笑脸的说道。
“就那桌那个小姑娘,你看到她胳膊肘旁边那个瓦罐没有,那里头有好东西,咱们酒楼要是弄进来,保准生意翻倍。”说罢满脸的鸡贼。
掌柜的听见生意翻倍这四个字,眼睛瞬间一亮,还没有见到王二说的那个东西,就已经幻想到生意兴隆的事情了。
虽然酒楼的生意不算差,但是每次各行各业的掌柜向东家汇报经营状况的时候,他总是比别人要差那么一丢丢,害的他老脸都要抬不起来了。
“我去看看去,什么宝贝,这么厉害?”掌柜的说罢从柜台后走出,往幼清坐的方向走去。
正在吃着面的幼清,已经感觉到后背有个眼睛正在目光灼灼的看着她,如果不意外的话,应该是这家酒楼的掌柜。
“小姑娘,你好,我是酒楼的掌柜的,我姓赵。”既是有利想图,自然是语气温和。
“您好,不知道您有什么事吗?”幼清明知故问,眼睛里装满了疑惑,手里正夹着面的筷子也放了下来。
一旁正在吃面的亭爹也停了下来,满脸不解的看向赵掌柜,不晓得他找女儿所谓何事。
“是这样的,我想问下你这碗里加的红色是什么?看起来好像是一种酱料,不过我经商那么多年,倒是没见过这种。”
“哦,您说这个呀!这个是我自己做的辣椒酱,用来拌面、拌饭或者馒头包着吃都可以。炒菜的时候放些进去也好吃。”
“辣椒酱?我知道黄豆酱,却从来没有听过辣椒酱,可不可以准许赵某人尝一下味道。”从未听说过的名字,真正激发起了掌柜的好奇心。
“当然可以。”幼清爽快答应。
她从筷笼里拿出一支干净的筷子,打开瓦罐将筷子伸进去挑了一些辣酱出来:“这有些辣,您小心些。”
作为县城最大的酒楼,赵掌柜平时是可以吃到辣味调料的,基本都是花椒或者生姜、食茱萸这些,所以对于辣还是有基本了解的,对幼清的“小心些”颇有些不以为然。
只见他接过幼清手中的筷子,先放到鼻子处闻了闻味道,就这一闻已经让他对自己刚才的轻敌反应表示后悔了。
然后随即将辣椒酱放到嘴巴里品尝,这一尝,瞬间知道了它的厉害之处,相比花椒这些,这个辣椒酱的辣味绝对是头名。
“小姑娘,这个辣椒好厉害呀!赵某也是吃过辣的人,但是从来没见过这种的,辣中带着鲜香,闻起来香气也很浓郁,让人胃口大开。”掌柜的毫不吝啬的夸到。
“我也觉得挺好吃的,所以摆摊的时候带着,就想着吃饭的时候来点,好下饭。”看来是要步入正题了,幼清就陪着赵掌柜在这打太极。
“那你这个东西是哪里来的呀?我也想去买一些,正好老夫也很爱这一口。”
“不瞒您说,这个是我自家做的,别的地方我也确实没见过。”既然已经上道,幼清也就直说了。
兰舒亭看着女儿从吃上突然就聊到了买卖上,瞬间在心里把女儿狠夸起来:怪不得要到酒楼来吃饭,还把辣酱给带来,原来志不在吃饭呀!
听到是独一份的东西,掌柜的就更有兴趣了。
不过谈生意,自然不能在大庭广众之下来,掌柜的随即将人带到了楼上雅间。
雅间之中,赵掌柜招呼二人入座,并给二人和自己各倒了一杯茶水,随后端起茶水喝了一口后:“明人不说暗话,小姑娘,我对你这个辣酱很感兴趣,想在我这个酒楼卖卖看,不知道你意向如何?”
赵掌柜势必是要拿下这款辣酱,所以态度非常的诚恳。
“不是我不卖,而是这个辣酱目前就桌上的这一罐,多了也没有,如果想要更多的话,就需要时间等候,最少得要两个月的时间,不晓得您愿不愿意等。”
别说两个月,就算是一年,这掌柜的应该也是愿意等的,幼清有观察这个酒楼的客流量,虽然客流量不是特别的大,但是来者都是非富即贵,像她和她爹这样的农户小贩是没有人进来的。
如果酒楼可以增加一个独一份的特色美食,对于整个店铺的盈利和客源都会是很大的助力。
“自然是愿意的,反正现在只有你有,那等多久都可以了,只不过在下要跟姑娘签个协议,既然老夫要了这辣酱,那它就不能在卖给其他人了。”
“那是自然,全县城都找不到可以比拟赵掌柜的酒楼的地方,我这个辣酱除了您的酒楼,其他店也是无福消受的。”
跟爽快人做生意就是不一样,赵掌柜也已经看出他们来这不是为了吃面而是为了卖酱,不过对双方都有利的事情,何乐而不为呢!
“赵掌柜,既然我们都有意向,要不先来谈谈辣酱的价格?”
买卖价为先,做生意可不是谈感情,自然是价格取胜,你给的价格合适,咱就继续,不合适就另寻他家。
“自然,不知姑娘心底的价位是多少?说来老夫听听。”
“我的价格是一罐八十文,这个辣酱制作食材很稀有,我也是很难才发现到的,您可以先给一部分押金,也好让我后面安心做辣酱。”
“八十文着实有些贵了,便宜一些呢?”其实价格赵掌柜是可以接受的,但是能省则省嘛!