这天，心在他的表哥家里玩耍。
表哥的姨妹妹，也就是表嫂的妹妹也来他们家了。表嫂的姨侄女也跟着她妈妈一路来了。
正要吃午饭的时候，表嫂从里屋端了一个瓷盅儿出来。
她的妹妹把脸转向心这边，看了看心，然后说：“心还在这里！”
表嫂给她的妹妹递了个眼色，随后对心说：“心，你到火炉屋里去，火炉里烧得有些洋芋，你把它吃了嘛！”
山上称“土豆”为“洋芋”。
心说：“要得！谢谢表嫂！”
心兴奋地在火炉边剥着烧洋芋吃。
正在这个时候，魔闯了进来。
魔对心说：“你去看看她们外面在做什么啊？”
心走出屋外，看见表嫂正用一把调羹在喂她的姨侄女。
心走进屋，对魔说：“她们没有吃什么啊！只是表嫂在喂她姨侄女的饭！”
魔说：“你知道表嫂喂她姨侄女喂的是什么吗？”
心说：“好像是大米啊！这有什么奇怪的吗？”
魔说：“你看你，人家给你吃的是什么吗？”
心说：“我吃的是烧洋芋啊！”
魔说：“你吃的烧洋芋能给人家吃的大米相比吗？”
心说：“人家有给你吃的，就已经不错了！”
魔说：“你没看出来吗？表嫂他们？”
心说：“我们几乎天天都在这里玩耍，表嫂的妹妹和姨侄女很少来他们家，人家是客嘛！”
魔说：“心，你没看见表嫂每次都是给的烧洋芋给我们吃吗？”
心说：“你不爱吃烧洋芋？”
魔说：“不是爱吃不爱吃烧洋芋的问题，你不懂！”
心说：“你懂！你说！”
魔说：“不给你两个说了！脑筋又不开窍！”
魔始终没有把心说服，灰溜溜地走开了。
下午，心回到自己家里。
虽然大人对心的管理非常严厉，但是从未克扣过心的吃穿。
即使在弟弟非常小的时候，大人煮“罐罐饭”喂他时，心也能吃上一点点锅巴。
所谓“罐罐饭”，就是用瓷盅或是铁盅，直接煨在烧过了的炭火上煮出来的米饭。
心小时候，家住高山，大米非常稀缺，还是心的父亲出门卖药给人治病换回的大米。
哥哥吃弟弟剩下的锅巴饭时，还经常惹得弟弟哭闹，大人还以为是哥哥在抢弟弟的米饭吃呢？
在心的心里，还是比较清楚的，弟弟小些，哥哥要让着弟弟才对。
所以，心在他的表哥家里，就没好意思去“望嘴”！即使魔不停地“诱导”心，心不为所动！
我们老家管看别人吃饭为“望嘴”。
只是有的时候，心眼看着大人从盅儿里面舀出来的白米饭，闻到一股香喷喷的味道。
尤其是刚刚煮出来的当年生产的新米的味道，更是引人入胜，不但说心想吃，连大人们都想吃。
人的鼻子就是有点闻不得美食，一旦闻到了，嘴巴里舌根周围就会产生唾液，俗称“流口水”。
比如像心，不管是饱的，还是饿的，不管是人家吃饭、吃零食，甚至抽烟，本来心不会抽烟，但他都会产生唾液，以此证明心的消化功能是非常正常的。
心虽未吃着香喷喷的白米饭，但是大人也为心准备了不少美食——烧洋芋。
每逢给弟弟煮“罐罐饭”时，大人们就在火炉里烧些洋芋。
“罐罐饭”煮熟了，洋芋也烧熟得差不多了。
弟弟吃煮熟的“罐罐饭”，哥哥吃烧熟的洋芋。
心从火炉里掏出一个个烧熟的洋芋，把烧熟的洋芋，往地上一搁，再捡起来捧到手心里，吹一吹，去除表面的灰尘。
刚烧熟的洋芋比较烫手，两只手同时捧着烫两只手。左右两只手交替拿着，左手拿一会儿，再丢向右手。右手拿一会儿，再丢向左手。如此这样反复多次，就不显得那么烫手了。
既然不是很烫手了，就可以开始剥皮了，左手捏住洋芋，右手用大拇指和食指合力把烧蹦出洋芋表面的皮子撕起来。
当然左右两只手有习惯方面的问题，没有严格规定用那只手捏，那只手撕。
根据各自不同习惯，有的是喜欢剥完皮再吃，有的是习惯于边剥皮边吃。
有的爱惜粮食，喜欢把洋芋皮子上粘连的洋芋泥都要啃掉。
刚剥完皮的洋芋，还是比较烫，就要边吃边吹。
这样的吃法有好处，吃进的是洋芋泥，吹出的是废气二氧化碳。
总的来说，吃烧洋芋大概有这些步骤：烧——掏——搁——吹——捧——捏——撕——剥——吃。
就吃一个简简单单的烧洋芋，就需要这么多的如此繁琐的步骤，真正生活不容易！
如果想要过上更好的生活，那就需要更多更多的更为繁琐的步骤了。
珍惜现在来之不易的生活，珍惜每一粒粮食，尊重每一份劳动成果。
