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第一百九十九章 紧张的准备(1 / 1)

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李氏差点忘记了,咱家有别家没有的食材番茄啊!这大过年的,番茄又是红彤彤的,可以说是十分应景了,当下就同意了孙氏的话。

“那就加上这两样吧,孩子们就喝甜酒冲蛋,给易全他们哥俩整几盅红薯酒,可酿了不少时日呢。”李氏拍了板,又谈起了喝的。

孙氏倒是听见了外面高声谈论的声音,天色已经逐渐变亮了起来,村子里也多了许多人走动,静下心来便能够听清他们都在说着过年的喜庆话。

突然心中升起怕几分感慨,过去的几年里,她因病只能自己呆在祖宅里面,一个人静静的望着窗外发呆,听着门外面喧哗的谈笑声。

等到李氏她们做好了饭,再端过来给孙氏,比平时的菜要丰盛不少,可是也只不过是放下饭菜就匆匆离开,等到吃饭时候,此起彼伏的鞭炮声响彻云霄,那是开饭的标志。

一家人其乐融融的围坐在一起,互相敬酒互相夹菜,好生和睦的画面,可孙氏却不能够亲眼目睹感受。

“弟妹,你怎么了?”李氏察觉到了孙氏的情绪有些不对劲,疑惑的望了她一眼,问道。

孙氏这才从自己的思

绪里面回过神来,她轻轻的摇了摇头,收拾好了自己的情绪,笑了笑,“无事,就是突然有些感慨,不碍事的,咱们现在去准备准备吧!”

李氏是个心大的人,见到孙氏表情恢复正常,也就没有多想,走进厨房准备把昨天炸好的鲤鱼块拿了出来,打算撒上些辣椒做松鼠鱼。

看到李氏被糊弄过去,孙氏也松了一口气,她走向后院,说来也奇怪,明明其他人家的菜地已经偃旗息鼓,只剩下白菜和萝卜之类的植物。

自家的院子里居然还生长了些辣椒和番茄,就连一旁篱笆上的爬山虎也带着淡淡绿意,被雪压弯了腰还生机依旧。

“咯咯…”养了许久的老母鸡在孙氏的手里不停挣扎,发出尖利的嘶吼,但是还是改变不了它即将下锅的命运。

“这只看起来就挺肥,用来煲汤味道肯定不会差,到时候加上些红枣枸杞,让音儿多喝些汤补补!”孙氏这样想着,面上也带了一分笑意。

也没有人注意到,原本应该在冬天停止生长的番茄竟然又结出了一朵花苞,看来还会结果的样子。

南音的身形突然出现在了茅厕里,她小心的望

了望外面,没有人影,她这才松了一口气,刚刚她去空间挖了些山参,在里面烘干以后拿了出来。

望着手里的山参,她眼里闪过一丝精光,理了理衣服从容的走了出去。

“弟妹,水开了,小心烫啊!”李氏正忙活着搅些米糊,鱼炸了一下为了防止它坏掉,现在要做松鼠鱼,则要把它在面糊里裹上一层,然后再下油锅炸透。

最后切些萝卜丁,葱姜蒜末,放进锅里爆炒出香,然后浇上生抽,辣椒面还有淀粉糊煮开,浇在炸好的鱼上就可以出锅了。

“好勒,我正好把鸡杀了。”孙氏提着一个木桶,里面赫然就是那只挣扎求生的老母鸡,想必她一定用了全力想要逃脱,因为孙氏的裙摆上都溅起了点点血迹。

端起了那一壶子滚烫的水倒在了木桶里,升起朦胧的水汽,孙氏找了个板凳坐在厨房门口给鸡拔毛。

南音怀里揣着山参,若有所思的走到院子里,一眼就看见了坐在门口跟李氏聊天的孙氏。

“音儿,你在干嘛呢?怎么不随大丫她们出去转转?”孙氏认真的拔着毛,抬头望见南音表情便自然而然的带起几分笑意。

南音下意识的摸了**口,嘴角上扬,“不想去,外面太冷了刚刚从茅房出来,娘是在拔鸡毛吗?我也来帮忙。”

说完就找了个小板凳坐在一旁,低下头认真的拔着鸡身上的毛,孙氏满眼慈爱,看着南音目不转睛。

李氏料理好了鱼块,把它们都放在了一旁,瞧见门口蹲着的母女两,脸上难得浮起一个笑意,没有出声挑刺。

“大伯娘这是做了啥啊?闻起来好香啊!”南音发现了无所事事的李氏,因为一直呆在厨房里,她的脸都被熏得一片通红。

李氏干脆蹲了下来,手上拿起那个耷拉着的鸡头,仔细的拔着上面细小的绒毛,“原本打算做红烧鱼的,后面想起那时候你大伯说了种新菜式,就把鱼给炸了,现在做的就是松鼠鱼。”

南音若有所思,松鼠鱼她并不陌生,前世在叶府的宴席上就见过,味道对她来说有点偏甜了,她还是更喜欢家里的口味,要加上不少的辣椒粉,这才带劲。

孙氏把鸡提起来反复翻看,发现都清理干净了,她笑道,“这鸡弄好了,我去剖了它,对了敏儿,这鱼要做成松鼠鱼,那红烧鱼咋办啊还

做不?”

李氏拍了拍手站起身来,“做啊,我让她大伯回来的时候再带一条回来,反正红烧鱼也是现宰比较鲜。”

孙氏应了一声,拿着光秃秃的鸡走进厨房,大刀一挥,鸡就被斩成一段段的,然后拿出一个小砂锅,把鸡块放了进去,还有洗好的红枣枸杞。

“娘,要不再放几片这个吧!”南音叫住了孙氏,看了一眼走向后院的李氏的背影,从怀里掏出了一颗山参。

孙氏有些惊讶,呆呆的指着那人参,南音微微一笑,率先开口,“这是我前几天在山上挖到的,认得这是山上的野人参,最是补气益血了,加几片在鸡汤里给大家补一补身子吧!”

既然是对家人身体好的东西,又是自己女儿说的,孙氏自然会听从了,便切了几片洗干净后放进了鸡汤中,只不过怕虚不受补,便放的很少。

倒上水和调料,盖上盖子小火慢慢的炖着,孙氏在围裙上抹了抹手,走出院子,要去拿烘好的腊肠。

时间慢慢的过去,天色也渐渐变黑了,孙氏和李氏越发忙碌在厨房之中,村子里已经开始响起鞭炮声,有些人家的年夜饭已经开始了。

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