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第四十八章 凉拌蕨菜(1 / 1)

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“南音,家里没柴火了,你闲着没事,上山把柴火捡了。”李氏走出房间看到南音,没好气的吩咐道。

南二丫听见抬起头望了南音一眼,手头的手帕已经快要绣完了,她心里有些纠结。

李氏说完后淡淡的撇了一眼,便围上围裙走到厨房里,准备做菜了,南音轻轻应了一声,脑海里却在思索着刚刚牛大婶说的。

“南音,我陪你上山吧,等我一会。”南二丫满目纠结,最后还是开了口,就要放下手上的针。

南音回过神,摇了摇头,走到一边拿起镰刀,“不用,我一个人去吧,又不是第一次去了,放心。”

说完,南音便头也不回的走向山脚,南二丫站起来看着她的背影,叹了一口气又坐了下来继续绣花。

上山的路早就已经被人为的踩出了一条路,茂盛的草已经泛黄,不负过去那般鲜嫩,那应该是秋意的预兆。

南音捡了根棍子一边探路,拍打着草丛,这样能够把藏在草丛里的蛇虫鼠蚁给吓跑。

走到树林当中,南音抬头看了看,哪里有些干枯的树枝就走过去用镰刀砍下来,先丢在那里等回去再捆起来一起带走。

呼,还真是累啊。”南音砍了好一会,额头都冒出些汗来,风一吹都有些发冷,她坐在一个木桩上休息,眼睛在四周看了看没有发现有人,身影抖了抖进到空间里。

南音用竹筒舀了一筒子泉水,仰头喝干,松了一口气,空间即使不是真实的可以触碰到的,但是却依旧能够感受到微微的秋风,鸟儿的清啼,这是个放松的好去处。

在空间里休息好了,南音出了空间顺手拿了一根麻绳,把刚刚砍下来的枯树枝堆在一起,用绳子绑起来,用力一提。

“哇好重。”南音费力只把柴堆提起来一点点距离,她大口的喘气,累的不行。

毕竟她只是一个十岁的孩子,哪怕她心里已经重新活了一世。

南音有些发愁,怎么把这柴火运下山,突然灵机一动,伸手摸在柴堆上心中默念,把柴堆收到空间里,她想到了更好的办法,又一鼓作气,砍了许多柴下来,直接收进空间。

“哈哈,以后就不用愁没柴烧了。”南音很是欣喜,坐在一颗树下乘凉,目光不经意间瞥见一抹墨绿。

那是几根光滑的嫩指突兀的从土里钻出来,没有一些叶子修饰

,顶端还卷起一个小小的球,就像蜗牛的外壳。

南音眼前一亮,走过去扒出那蕨菜,这蕨菜村里人是不吃的,因为嫌它又苦又涩,并且细长没什么内涵。

但是她前世在叶府见过,有钱人家对平民百姓惯常吃的东西不屑一顾,反而热衷于尝试一些新鲜的东西,山里的许多食材在他们之中被吹捧,甚至于用重金购买,美名其曰山珍。

“或许我可以早好几年,把山珍这个东西给开发出来啊!”一个念头隐隐在南音的脑海里形成,看着手里的蕨菜,她嘴角扬起一抹弧度。

上次的竹笋被酒楼给买了,那么这蕨菜是不是也可以?南音环顾四周,这大山里还是充满了郁郁葱葱的绿,有些地方还泛着一片红色,她觉得这山就是一座宝藏。

南音赶紧采了一大把蕨菜,匆匆下了山,迫不及待的想要验证自己的构想。

临近村子,南音从空间里拿出那捆柴火,咬牙背着它小跑着进家门,南二丫咬断了手里的丝线,拿起帕子左看右看,心里涌起一抹得意。

“南音你回来了!”南二丫心情很好,余光瞥见了快速跑进来的南音,叫住了她。

南音飞快的把柴火丢在门口,手里拿着一大把蕨菜,转身对南二丫笑了笑,南二丫站起身来伸了一个懒腰,奇怪的看了看南音。

“诶你怎么把龙头菜给摘回来了,这个不好吃,很苦的。”南二丫望着那一把蕨菜皱了皱眉,似乎是回忆起了吃它时候的味道,满脸嫌弃。

南音微微一笑,成竹在胸,“相信我,我有办法把它变得跟竹笋一样美味。”说完便进了厨房,李氏好像出门干活了,不在厨房也不在房间里。

南二丫表示怀疑,但是她想起上次竹笋炒腊肉的香味,忍不住升起一丝期望,自从越来越多的酒楼出了竹笋做的菜以后,村子里的人也都开始学会处理竹笋了。

先是把蕨菜清洗干净,然后点起火用铁锅烧好一大锅水,南音耐心的等水煮沸。

南二丫靠在门边静静的看着南音的动作,眼里露出几分思索,她看着眼前的南音,总感觉有一丝异样。

不一会儿水便烧开了,南音把蕨菜丢进水里烫了烫,等到水变得有些**,南音才把蕨菜捞了出了,放在碗里晾着。

南二丫好奇的想要伸手去吃,被南音拍了一下,南音

表情有些无奈,“二丫姐你别着急啊,还没成呢。”

说着剥了几瓣蒜,用刀拍碎后切成末放在碗里,又洗了些姜、辣椒统统切成末跟蒜末放在一起,倒了些盐和酱油,用筷子戳了些香油滴了几滴,最后把放凉的蕨菜切成一小段的,一股脑丢进碗里。

南音拿了一双筷子不停的搅拌着,最后觉得可以了,夹了一筷子放进嘴里,嗯……不错。

“二丫姐你试试。”南音把筷子递给南二丫,她早就有些等不及了,迫不及待的吃了一口凉拌蕨菜。

咦?预想之中的苦涩没有传来,反而是一种奇特的口感,南二丫瞪大了眼睛。

南音看她那副模样,嘴角上扬,明知故问,“感觉怎么样啊?”

南二丫又吃了一筷子,不停的点头,嘴里嚼着,南音微微一笑,晚餐的菜里又添了一样。

到了吃晚饭的时间,李氏回来了,看到那碗凉拌蕨菜有些惊讶,南二丫解释了一番,这才打消了疑惑,但她却没有吃几口,南大宝倒很喜欢蕨菜的口感。

南音躺在床上时就在思考,蕨菜这样的野菜不一定人人都喜欢,但是就跟竹笋一样,吃的人少,那就有卖点。

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