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第204章世子销售学(1 / 1)

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李雨潇从来就没有怀疑过香肠的味道。

毕竟……

这家伙光是砸进去的各种辛香料,就足有上百两银子。

莫说香肠……就算是鞋底,用这么多好东西腌制,都能吃起来有滋有味。

“怎么说呢。”

“奴家这辈子,从未吃过这种东西。”

“虽然口感和真正的肉相差很大,但咬起来,有韧性又很容易嚼烂,口感很好。”

“至于味道,简直太丰富了!”

“吃起来,像是大酒楼烹饪出来的肉食一样。”

“世子,您打算卖多少钱啊?”

李辞压根没想到,香肠的反馈竟然这么好。

要知道李雨潇可是王府的人,什么没吃过?连她都觉得好吃,那就肯定差不了。

说来也是!

李辞居然用自己的口味,揣测这个时代的人,真是聪明反被聪明误。

这是一个极为特殊的时代。

经历了大楚帝国几百年的发展,无数新鲜事物被带到这片土地。

包括原材料和制法。

可以说,这是一个即将百花齐放,食品行业即将腾飞的年代。

世人的口味还很寡淡,但用不了多久,口中滋味就会丰富起来。

李辞的运气不错,他正好抓住了入场的

最佳时机。

作为积累了无数宝贵经验的后来者,反倒成了这个时代的先驱者。

可以预见,在李辞的带领下,大楚食品行业,将呈现出跨越式的发展。

李辞顿时感觉自己无比伟大,简直是食品行业的一代伟人,如此一来,当一个奸商的愧疚心理,也得到了缓解。

“世子……这香肠,您打算卖多少钱?”

李雨潇算是问到了点子上。

李辞神秘一笑,不答反问:“你觉得呢?”

李雨潇若有所思,片刻过后,小声回应。

“奴家早就算过这笔账。”

“这两千斤香肠,光是成本,就已经达到六十文每斤。”

“这还是没算人工成本。”

“若是想要干大,原料,人工,折损,销售成本都要算清楚,至少要七十文钱每斤。”

“光是有利可图还不行,还要有结余,那么每斤要卖到一百文钱。”

不愧是王府管家,这小账算得,地道!

见李辞笑着摇头,李雨潇还以为自己定价低了。

“每斤一百二十文,则是好赚头。”

“再高的话,也就只有大户人家能够吃得起了。”

“单价高,走量少,虽然可以变相减少成本,但利润和风险反倒会增加。

看着李雨潇绞尽脑汁为香肠谋取出路的模样,李辞心里暗暗感动。

不过下一刻,李辞的声音已经响起。

“论斤卖有什么劲?本世子觉得,应当论根卖!”

“反正香肠的粗细长度都差不多,分量相当,按根卖最合适。”

“至于定价,一根二十文钱足矣。”

听到李辞的定价,还没等李雨潇开口,南宫陆反倒从香肠堆里冲了出来。

“世子殿下!您可要想清楚了,香肠的成本这么高,定价这么低,可是要把裤衩都赔进去的!”

“虽说南宫家不担风险,但我也不能眼睁睁看着你往坑里跳。”

“一根香肠,乃是半斤重。”

“大楚连年战事,物价走高,这不假。”

“二十文钱刚够买一斗米,如今却能买一根色香味俱全的香肠,天底下哪有这种好事?”

“百姓倒是得了便宜,您岂不是亏死了?”

“论根卖无妨,但要我说,怎么着也要卖五十文一根!”

南宫陆之所以反应这么激烈,只因李辞的定价过于低了,甚至比成本价还要低三分之一。

天底下哪有这么做买卖的?

李辞睡觉这段时间,南宫陆足足偷吃了六根香肠。

那口感滋味

,比起酒楼烹饪出来的肉食,也丝毫不差哪去。

就算是一斤五百文,他也要时常买来打牙祭。

李辞倒好,脑袋简直被驴踢了,四十文钱,也就只能买两斤生猪肉而已!

面对南宫陆的强烈反对,李辞伸手一指他嘴角。

“你先把油花擦擦,偷拿偷吃,也不知道销毁证据。”

南宫陆脸色瞬间涨红,赶紧擦掉嘴角的油花,见李辞根本不追究,他这才放心。

“何止是我?族人们偷拿偷吃,只怕是要去了一百斤……”

“若不是我拿着棍子在后面驱赶,等世子醒了,估计也不剩啥了。”

“咳咳,扯远了,世子殿下,您可要清醒一点,这种亏本买卖,容易把整个王府搭进去。”

南宫陆这家伙,虽然奸猾,但对于南宫家的忠诚自然没的说。

李辞的母亲,乃是南宫家的族长,不看僧面看佛面,间接效忠李辞这一点,挑不出毛病。

由于这门生意,需要南宫家出力。

李辞自然要先打通南宫陆这个环节。

“你之前不是有一堆问题吗?本世子一次性给你解释清楚。”

“香肠里加入香精油,乃是核心机密,此事,整个南宫家,只有我们三人能够知晓。”

“绝不

能外传!”

“只因这香精油,可以大.大延缓香肠的储存时间。”

南宫陆哪里料到,香精油还有这等功效,心里暗暗称奇。

不过他最关心的,乃是定价问题。

李辞自然知道南宫陆的心思,语重心长道:“你所谓的定价过低,乃是依据末端销售给出的结论。”

“而本世子,乃是上流源头,只赚第一笔利润就够了。”

“如此一来,便可去除销售成本。”

李辞最大的愿望,便是肉惠天下,在垄断行业的前提下,也要尽可能的提供就业机会。

屠夫和肉摊以及酒楼,都可以来分一杯羹。

先富带动后富,乃是李辞永远不变的核心理念。

“其次,六十文每斤的成本价,相当不准确。”

“投入的一百二十两银子,产出两千五百斤香肠,只是因为初次生产,损耗率太大。”

“随着经验丰富,良品率提高,成本自然会压低。”

“除此之外,几乎所有原材料,都是在小摊贩那买来的,若是直接从源头进货。”

“干脆自己养猪,自己种植香料,成本价会再一次大幅度降低。”

“一根香肠,只需要赚取微薄利润即可,而香肠延伸出来的产业,才是大头!”

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