解决了筹钱的事情后，宁区就带着自己的人离开了柳河县。
至于县里剩下的那一点辣椒，她交给了阿良，让那些人全部养红了再摘，十文钱一斤收。
现在全柳河县的人都知道李家跟柳家从他们这里收走的十几万辣椒，不但没有让他们两家挣到钱，还因为这件事，把大半个家都给赔了。
尤其是李家，听说现在就剩下两百多亩地了。
前段时间还听说李家想把那两百多亩地都给卖了，举家迁移走。
当然了，这些也都是他们听别人说的，是不是真的谁又能知道呢。
宁秋是从水路回到的荆州。
已经入秋了，荆州这边的辣椒也差不多都养红了。
这一批辣椒她主要就是用来养红了再晒干做干辣椒以及辣椒粉的。
为了让辣椒辣一点，她特意吩咐她老爹跟村民们说了，在后面一个月都很控制水分，又在枝头晒了这么久，辣度应该是够了。
回到下湾村，白云山上那个小屋子也已经全部竣工了。
装修后的样子跟之前没有太大区别，只是将之前的后院加盖了一层屋顶，靠近山体那一侧，宁秋在那挖了一个三平方米的池子。
池子里铺了各种石头，用竹子将山泉水引了下来，所以这池子里的水是流动了。
里面目前没养鱼，等着她回来处理呢。
之前王二他们居住的宿舍，也往远处挪了挪，三栋单独青瓦房，分别是陈大家的，王二家的，最大的那一栋，
是员工宿舍。
宁秋现在不着急开张，得等辣椒粉制作成了后。
已经九月中旬了，宁秋又开始怀念大山里的东西了。
这一次她就只带着白志远一起进了山。
去年去过的地方，两人都扫了一遍，她也没用精神力去探查哪里有人参了，只将去年发现的那一片野生石斛全给摘了，还有不少其他的草药。
将草药拿回来后两人又连续进去了三次。
这三次打了七八只羚羊跟三十多只兔子。
拿回来后宁秋就开始制作肉干跟麻辣兔丁以及香辣兔头。
之前就答应给兰晟制作一批肉干过去，但因为太忙了她都没有时间。
如今有时间了，那必然不能让那小子失望。
一连花了大半个月时间，宁秋做好了一百多斤的肉干。
这些肉干，五十斤原味的，五十斤香辣的。
然后给兰晟以及韩玉那边送走了二十斤。
肉干她弄的很干，也不怕路上坏了。
只是兔头跟兔丁就不行了。
没有防腐剂的年代，这些东西都不太适合长途运输。
剩下的自己各留五斤，余下的全部送往了京城。
香辣兔头跟兔丁，被送到陈大那铺子里去售卖了。
卖不卖地掉她也不知道，就先试试看呗。
等肉干做好送走，这边的辣椒也到了最后的采摘期了。
再不摘下霜可就不经放了。
这天，全村老人孩子们都加入进来开始采摘辣椒。
那些种植辣椒的村民，宁秋按照十一文一斤收。
今年不仅是下洼村，
白云书院，就连村民的七大姑八大姨家上洼村甚至到渡口镇那边，都有人种植了辣椒。
这些红彤彤的辣椒被摘下来晾晒在各家各户的门前，显得格外的喜庆。
为了防止潮湿，她还建造了一个离地一米多高的占地面积一百多平方仓库，仓库周围放了很多的石灰，主要就是防潮的。
做完这些后，她召集村子里的人开始制作辣椒粉。
村子里的人那当然是有召必应的。
男人们继续之前买辣椒的，卖豆腐的，家里都在这一年里挣了不少钱。
很多人家之前那摇摇欲坠的房子都重新修缮了，茅草顶也换成了瓦片。
就连孩子们省上的衣服都能多做一件了。
这一点点的变化，就是老百姓们的希望，生活的奔头。
为了防止在制作辣椒粉的过程中大家被辣到呛到，宁秋还买了不少的棉布跟一些厚实的布。
按照一个口罩跟一双手套的用布量裁剪好后给村民们发下去，让他们回去自己制作，制作后的成品就归他们了，到时候来他们家作坊的时候必须得佩戴。
不会的可以看她娘做的样品。
这些人都是手巧的，衣服都能做自己做，手套跟口罩，那不是小菜一碟吗。
这些人一晚上回去就把自己需要的口罩跟手套准备好了。
第二天来做宁家作坊的时候，有剪刀或者菜刀的自带，每天多补贴两文。
没的有的就用宁秋买来的菜刀或者剪刀，宁秋给他们每天十
五文的工钱。
做完这些准备工作后，那些被剪碎或者切碎的干辣椒，再被送到石磨上去碾压，一直来回碾压，碾成粉状为止。
她之前就请石刻师傅多凿了几个石磨，现在全部都派上用场了。
就连拉磨的馿也得戴上了口罩，不然馿都受不了这个辣椒粉的味。
整个下洼村都充斥着呛人的忍不住想打喷嚏的味道。
与此同时，京城那边也来了一封信。
在信里，赵掌柜说了下京城的情况。
京城这边的辣椒大部分都被当成菜给卖掉了。
还剩下一些红了老了的，被王素娟等人按照宁秋教的法子制作成了剁椒。
就今年为止，辣椒的收入已经超过万两了。
赵掌柜来信的意思是问她去不去京城，要是不来的话，京城铺子下面的工作安排是什么。
还有她之前让送来的肉干非常好买，不少人都跟他们下了很大的订单，问宁秋这边怎么处理。
宁秋看完信后回信，京城他今年就不去了。
有赵掌柜在她很放心，至于肉干，她会想办法的，但不会有太多，让赵掌柜谨慎接单。
铺子生意不着急，就慢慢卖着。
但是所有的辣椒籽一定要留起来。
信寄出去的时候，宁秋又跟周围的猎户们下了不少订单。
还要加急做一批肉干送到京城去。
等肉送到后，宁秋一个人忙不过来，又把村子里的妇女们雇佣上了，将猎户们送来的各种野味整理干净后一起做肉干。
村民们忙
的不亦乐乎，今年又能过个幸福年了。
