宗芳找来的五个厨子，在宁秋的“培训”下，很快就掌握了这些菜的技巧。
这些人本就是厨子，基本功就很扎实。
而且不是他们的厨艺没有宁秋好，他们是败在了花样上。
又培训了三天，这些人做出来的菜就有宁秋做饭的那个味道了。
这天，宁秋教完了他们就对宗芳道：“他们都学得差不多了，我再教也教不出什么花样了，你这边看看，要是行的话，就可以准备开业了。”
“行，我问问阿郎那边。”
“好。”宁秋说着就要走。
“小秋。”宗芳喊她：“你那铺子需不需要帮忙？”
宁秋笑答：“暂时都还行，等需要帮忙的时候我一定会跟你们开口的。”
宗芳点头，送宁秋出去，看着她上了马车走远了。
不知道为什么，他就感觉宁秋跟他们有了距离感，人看着也沉稳了不少，难道是因为长大了？
宁秋回到铺子里就发现货架已经运来了一部分了。
纯榫卯结构的货架没有任何奇怪的味道，只有木头的香气。
阿良这几天从南北货商那进的货也陆陆续续送来了。
阿良不在，聂小牛负责盯着这些。
见她来了赶紧道：“小郎，货架送来了一部分，剩下的那边明天能全部送来。”
“好。”宁秋道：“我来分一下区域，你按照划分把仓库里的东西摆上去吧，记得把牌子放好，不能出错的。”
“好。”
宁秋拿出之前雕刻好的牌子，按照区域开始
分。
一共有四个区域。
第一个就是干货去，主要就是卖一些山里干货。
第二个是厨房配料区，各种调味料这里都有，其中还有一些都是药材。
第三个就是她家主打的美食区杂货区。
这个区主要就是卖各种熟食的，卤干子，茶叶蛋，卤猪蹄，猪耳朵，甚至花生米这些到时候都有，这个区的菜属于买了就能吃的那种。
卤干子，千张结这些她让刘婆子在家做。
她只用了一个晚上的时间就教会了刘婆子，有阿花在一旁帮忙，一天也能做不少。
后面要是生意好，她可以找罗易作坊拿货，量大的话比自己做划算，也还方便。
最后就是辣椒系列。
她从家里带来的晒干的豆制品，腐乳，各种辣椒成品半成品全部摆在这个区。
划分好了四个区域后，聂小牛根据分类，让伙计们用定制好的陶罐，把一些带汤汁的东西放进去。
那些干货就是用各种精致的竹编篮子放好，再把对应的木牌放上去。
宁秋回到后院继续制作宣传需要用到的各种彩旗。
布都是用之前剩下的，没其他特点，就是颜色鲜亮，惹眼。
之前剩下的布处理了好几天，还剩下一些宁秋也不贱卖了，决定拿出来当礼物送。
到时候搞个抽奖活动，购物满十两银子就可以抽奖。
奖品有好的有一般的，也有安慰奖。
最好的就是个赤金镯子，还有两个银镯子，再就是整匹布，安慰奖就是一块手
帕。
除了这些抽奖活动外，全场购物满五两银子再送胭脂或者水粉一份。
多买多送。
宁秋定好了规则后把几个伙计喊过来，再把规则跟众人说了一遍。
几个伙计闻言都不敢相信。
“东家，这么搞真的不会亏本吗？”
宁秋笑：“亏本不至于，我们初来乍到，得让人记住我们，现失的就是以后的得。”
“你们只要严格执行我说的规则就行了。”
几个伙计虽然不太明白，但也都点头表示知道了。
下午，宁秋定制的那批陶罐到了。
这些陶罐有大有小，一个个白得发亮。
“这个是装辣椒粉的，这个是装半斤的，这个一斤。”宁秋指着白色圆润的胖肚子瓷瓶道。
“这个茶青色的，装辣椒酱。这个深褐色的，装辣椒片。”
这些也都是半斤跟一斤的份量。
之所以要这么分一批，就是她从家里带来的三斤跟五斤装普通人买不起，得小份的卖。
几个伙计都明白了。
“下午先装一批出来，不然都积攒到最后一天忙不过来。”
“好。”众人说着就开始分工合作。
宁秋也没走，拿着小勺子在那装辣椒粉。
快申时末的时候，一辆马车在门口停下。
宗芳从车上下来径直走到了铺子里。
一个伙计见状赶紧迎过去，客气地道：“这位客官，我们铺子要大后天才开业，现在不对外开放。”
“我找你们东家。”
伙计愣了下，正要喊宁秋，宁秋已经从货架后面探
出个脑袋来了。
“宗大哥……”宁秋喊。
“这是干嘛呢？”宗芳朝她走去，就闻到了空气中有一股子呛鼻子的味道。
还没走近他就没忍住，打了三个喷嚏。
宁秋哈哈大笑。
“这什么味儿？”宗芳有些无语地问。
“辣椒。”宁秋说着放下手里的东西：“找我有事啊？”
“阿郎说晚上在酒楼那边检验一下五个厨子的手艺，让我来喊你一起过去。”
“还有其他人吗？”宁秋问。
“兰晟，席沐云，你二哥，再就是阿郎的朋友。”
“那行，过去吃大户。”宁秋说着放下手里的勺子，让聂小牛他们继续。
“干的太晚你就带他们出去吃一顿。”她吩咐道。
“好咧。”
宁秋也没换衣服，就这么上了宗芳的马车。
等到了酒楼，天已经黑了。
车子一停下，就有小二过来掌灯。
宁秋跟着他们进了酒楼。
一楼大厅空空荡荡的。
“他们应该在三楼包厢里。”宗芳道。
宁秋嗯了一声，跟着往楼上走。
刚走到二楼，就听到屋子里传来的说话声。
宗芳扭头道：“听起来上面很欢乐。”
宁秋笑着，似乎也听到了姑娘那如黄鹂般的声音。
到了三楼，宗芳推开房门。
众人都看了过来。
宁秋一脚门里面，一脚门外面，被众人这么看着一时间就站在那了。
“宁小秋，你怎么才来。”兰晟小跑着过来，拉着宁秋就往自己那边带：“我们都等着你呢，你不来，我表哥都
不许厨子上菜。”
宁秋朝宋岩看去。
今日的他穿着格外的贵气。
对，贵气。
她看了一眼坐在他身边的女子，正是那日她看见的那个姑娘。
那姑娘见她看过来，只扫了她一眼就移开了目光。
宋岩笑道：“这酒楼以后还要靠小秋，不等她来了我可不敢上菜。”
众人闻言都笑了起来。
滕丽蓉看着宋岩：“九哥，这酒楼不是你的吗？”
