于是宁秋开始写菜单。
四个凉菜。
芫荽（香菜）拌豆腐干，红糖花生米，凉拌豆腐皮，醋拌猪皮冻，天气冷，明天采买回来会她就做好，等晚上就冻上了。
十个热菜，羊肉炖萝卜，鸡块绕油豆腐，红烧鱼块，炭烤五花肉，红烧豆腐。
不行，喜宴上不能有豆腐。
一般家里有人去了摆宴叫豆腐宴，所以不能用。
她用毛笔将豆腐给划拉去了。
已经有四个荤菜了，鱼头昨天他们吃的好像还不错，再加一个豆豉剁椒鱼头，一个醋溜大白菜，豆腐干炒肉丝，蒜泥菠菜，肉丝炒韭黄，千张丝儿炒胡萝卜。
冬天实在没太多选项。
再来两个汤，蘑菇肉圆汤，银耳汤，两个糕点，嗯，做点枣泥糕吧，这个是最简单的。
再来一个八宝饭，算是主食也算是点心，这么多应该是够吃了。
五两银子，绝对花的值。
确定好菜单后宁秋就去敲这两人的们，把菜单上的菜念给他们听。
“一共十六个菜，四个凉菜十个热菜，大荤菜有猪羊鸡鱼，剩下的是炒菜，两汤两糕点，一桌两坛酒。就是之前我们家买过几次的那种酒，可以吗？”
“可以可以，这太好了。听你念我就想吃了。”陶陆道。
李平也点头，然后从屋子里拿出二十两银子给她 。
宁秋接了，这些钱买她开的这些菜单其实剩不了多少的。
宁秋拿着菜单跟前走了，正好明天她爹跟阿良要去城里，让他们一次把这些东西采买回来。
等宁秋走后两人对视一眼，陶陆笑道：“这小郎君定的菜单还挺实在，这么多菜还有酒，她挣不到多少钱。”
“记住这份情就行了。”李平道。
宁秋又写了一个采买清单，主要就是买羊肉，猪肉还有鱼跟酒，以及红糖和枣子银耳，其他的家里都有。
花生都是家里带来的。
全部算下来，挣的比李平他们认为的要多一些的。
第二天，阿良陪着宁长河去镇上，汪大顺也去了，这次他要去给酒楼送蘑菇还有韭黄，蘑菇跟韭黄各留了两斤，其他的还是送去酒楼了，也都不多，就买个新鲜。
宁秋说韭黄要卖八十文一斤，最低七十，不能再少了。
这就真的是物以稀为贵了，典型的吃大户，不要就带回来自己吃。
汪大顺暗道那我一定卖了，自己吃？太奢侈了。
三人去了荆州城，王二跟陈大要去书院，所以上午全家就没下地了，除了继续研究怎么做豆腐干跟千张，还要把晚上要用的菜准备好。
冬天也不怕坏。
快到巳时的时候，外面忽然有人在喊，问宁秀才在不在家。
“谁啊，我去看看。”宁秋起身来到院门口，就看到一个穿着衙役服的人站在门口。
见她出来后拱手：“这里可是宁秀才家。”
“宁秀才是我哥，官差大哥你找我哥有何事？”
“原来是宁小郎君。”官差态度很好，比宁秋之前见过的荆州府衙的官差要好多了。
“小的是受我们家刘主簿所托，给宁秀才送一样东西。”说着从怀里掏出一张纸递给宁秋，是地址。
“这是刘主簿选出来适合的地方，你们要是有时间我现在就可以陪你们去看看。”
宁秋瞬间明白了，这是有好的位置了。
“好的。官差大哥，家里有些乱，您进来先喝杯茶等一等，我我去喊我娘。”
那官差随着宁秋进去了。
宁秋喊阿花泡茶，自己回屋把兰晟之前送的点心拿了一份出来。
“官差大哥，您稍作休息片刻，吃点点心喝点茶，我去去就来。”
“你自管去忙。”官差得了刘主簿的话心里也有分寸。
刘主簿还说了，只要他把事情办好，打赏的钱少不了的。
宁秋拱手走了，去喊王素娟了。
阿花也端来了茶，招待差爷。
等她去了厨房把情况一说，王素娟看着厨房里的东西道：“那你让你三哥陪着你一起下去看看，说不定还能碰到你爹他们，正好一起去看。”
“等你看好了再带我们去看，你爹说你注意大，聪明，你办事娘放心。”
家里的事也确实丢不开，晚上还有四桌宴席呢。
于是宁秋喊了宁冬一声，让他换身衣服跟她走。
宁冬很快活，这几天都在院子里做木工，可把他无聊死了。
正好趁机出去走走。
两人换好衣服喊上吃饱了的官差后一起下山了。
就有点尴尬，官差是骑马来的，他们家的驴被阿良赶着去城里采买了，没交通工具。
官差道：“不着急，慢慢走，正好让马儿休息休息，等下我还要骑它回去呢。”
一边说一边摸了摸马儿的脖子，马儿打了个响鼻晃了晃脑袋。
宁秋本来想摸一摸的，这会儿也不敢了。
三人走的不快，等到了山脚下正好碰到赶着驴车回来的三人。
宁秋喊了一声爹，赶紧小跑着去跟他说明情况。
宁长河很高兴，让阿良把东西送回去，他跟汪大顺一起去看看。
于是三人行就变成了五人。
一路走一路寒暄，下了山后直接去了白云镇，顺着镇上的主干道往荆州方向没走多大会儿就有个岔路口。
官差道：“从这个岔路口过去就是下洼村，那村子里有一五间房青砖瓦房，售价七十两。”
说着直接从怀里掏出了地契给宁秋看。
宁秋一愣：“这怎么地契都有了？”
“嘿，这原来的主人是个败家子。”官差道：“这小子的爹是个童生，在村子里教学，好歹是攒下了一点家业，家里日子也很富裕。
俗话说慈母多败儿，有个拎不清的娘处处护着，好苗也长歪了。
这小子就被村子里一些游手好闲的人带着去赌沾上了恶习，吃喝嫖赌那是样样来。
有心人勾的那赌债就越欠越多，这小子害怕了跑回了家，结果被赌坊的人找上门，当着童生两口子的面给那小子一顿打。”
宁长河闻言叹气：“哎，这就是个败家子啊。”
“谁说不是呢。”官差又道：“那小子一共欠了一百两，家里钱不够，十几亩的好田地卖了才勉强够，那童生老子被气的吐了血，身子就不好了。”
“那怎么又卖了宅子？”宁秋问。
