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第四十二章:准备妥了(1 / 1)

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她先用木系异能查看了下辣椒。

每一颗辣椒长势都很喜人。

她想起答应那位郭大婶,回头移植五盆给对方吧。

这真不是她吹,要不是她有木系异能,这批番椒存活率大概也就十分之一。

今天大家都不忙了,宁秋决定中午吃烧烤。

昨天特意剩下了三刀五花肉,再包点馄饨对付一顿吧。

于是她跟阿良开始和面赶馄饨皮。

肉馅儿还剩下不少呢。

等馄饨皮赶的差不多了,她又让阿良将另一口锅也烧上,加入水后离开厨房去看昨晚放在桶里的香肠。

大概是不怎么透气的缘故,一打开就闻到了一些腥味。

宁秋去附近摘了一些竹叶洗干净后又拿了十根香肠去了厨房。

其他的都拿出来挂在了竹竿上放在太阳底下晾晒。

今天太阳不错,晒一下肠衣吃起来会弹一些的。

阿良在喊水开了。

宁秋起身去了厨房,将洗干净的竹叶铺在竹篾上,接着将十根香肠放在上面开始蒸。

这边的酸梅汤已经煮开了停火了,她盛在老大的一个瓦盆里等放凉,这个很浓郁,回头再适当加一些凉白开。

宁秋让阿良把锅里的碳火夹出来放在外面的炉子里,接着将昨晚煮好的猪头肉拎出去放在烤架上烤。

期间又加了次炭火。

这边带着竹叶香气的香肠蒸好了,猪头肉也烤的香喷喷的了。

三人组就跟掐着点似的来了。

兰晟一推开门就闻到了烤肉香味。

想起第一次吃的烤肉,早饭没吃的三人开始分泌口水了。

“小秋,你烤的是什么?”他问。

“猪头肉。”宁秋道。

说完将猪头肉拎到厨房,又把十根蒸熟的香肠拿出来插上竹签,放在简易架上烤着。

三人一眼就认出了这是昨晚她做的那个什么肠。

“看着,不能焦了,焦了你们就没得吃。”

兰晟这次没计较她跟自己说话的语气,而是很开心的坐在凳子上翻动着。

宁秋回屋,将腌制好的五花肉拿了出去。

看到兰晟不停的翻,她打了下兰晟的手。

“走开走开……”

兰晟看到她拿来的肉,眼睛都亮了。

“我们中午吃烤肉吗?”

“嗯。”宁秋道。

美中不足的是集市没开,她自己菜地里种的生菜还没长大。

“小四。”宁秋喊。

小四跑了过来。

“你问问上次借锄头那家人有没有生菜,有的话买一点来吧。”宁秋道。

小四哎了一声,刚要走宁秋又说:“你拿几个粽子跟他们换吧。”

不然人家肯定不要钱。

小四哎了一声拿着三个粽子出门了。

生菜不值钱,一文钱就能买两斤了。

等烤肠的表皮都烤的变黄后,宁秋拿起剪刀,每一个上面都咔咔来了几下,问他们吃不吃辣。

众人都说要,有的多有的少。

刷了一些茱萸酱后放在一边接着烤,而后将五花肉放了上去。

刺啦一声,顿时就传来了肉香味。

孟怀州在屋子里也看不下去书了,放下书也围了过来。

宁夏不动如山,仿佛闻不到外面的香味一般。

来白云书院这么久,宁夏表现的一直很不错。

直到昨天遇到了青山书院的几个学子。

他看到了他跟那些人的差距以及自己某些方面的不足。

这会儿读起书来又跟以前一样废寝忘食了。

等宁秋将五花肉都烤好了后才让阿良去喊宁夏出来吃烤肉。

一共分了三两份。

三人组一份,宁秋宁夏跟孟怀州三人一份,阿良他们三一份。

不然阿良他们放不开。

猪头肉被切成块放在盘子里,沾上花椒胡椒自然后更好吃了。

这次又有了茱萸酱,宁秋吃的简直想蹦起来。

真的太香了,纯绿色喂养的黑猪肉,比起后来的猪肉,不要香太多倍。

烤熟了的香肠也受到了很大的欢迎,唯一缺点是不太够入味,现在也没办法加盐了,只能明天烤的时候多撒一点胡椒粉孜然粉。

不管是五花肉还是烤肠还是猪头肉,沾上酱料配着茱萸酱,好吃的不要不要的。

三人组吃的也很满足,尤其烤肠是猪头肉,皮多,被烤的酥脆又有嚼劲儿,蘸着那些粉末吃一点也不逊色五花肉格外美味。

宁秋吃了的半饱后又拿了几个粽子过来烤,还问他们要不要。

众人都点头说要。

宁秋放了九个粽子,叮嘱阿良看着点火,她去准备下馄饨。

虽然有五六斤的肉,但九个人八个都是长身体的大小伙子,吃也就没多少了。

锅里的酸梅汤这会儿早就凉了下来,她之前还放了几片薄荷叶。

第一次做,不多,加了凉白开后正好分了九碗。

她喊阿四端出去。

兰晟看着眼前这个闻着有点酸酸的看着褐色的东西问是什么。

阿良道:“少爷说这叫酸梅汤。清热解暑的。”

宋岩端着酸梅汤,喝了一小口。

吃多了肉虽然没有腻,但喝这么一口酸梅汤后人感觉很舒适。

“好喝。”宋岩说了一句后又喝了一口。

兰晟跟席沐云见状也都喝了起来。

“哎呀,还真好喝,还有吗我还要。”兰晟道。

宁秋在厨房喊:“没有了,想喝等明天吧。”

这一中午,众人都吃撑了。

尤其是兰晟,撑的都不想动。

下午宁秋也没闲着,让几个人去削竹签。

她自己也没闲着,试着做了一锅红枣糕。

这个比较简单,主要就是去红枣核比较麻烦。

红枣是他们从老家带来的。

之前一直当零嘴吃,现在还剩下两三斤,宁秋全部给做成了红枣糕,明天拉出去一起卖。

于是要卖的东西就确定了。

除了香肠跟粽子外,还有红枣糕跟煎饼果子,剩下的她打算做成锅贴饺子卖。

跟香肠一起先蒸熟,明天再用煎饼果子的锅煎的脆一些就可以了。

吃过午饭,宁夏带着阿良去金州城门口那铁匠铺取宁秋昨天定制的工具,回来后又在镇上的车行里定了一辆驴车。

骡子被阿良拴在了墙角,一回来他就抱了小四割的青草给它吃。

明天要早起,众人都睡的比较早。

从他们这里赶到江边,要一个多时辰。

早上卯时三刻,众人都吃好早饭将所有要带的东西搬上驴车,赶着路车朝江边走去。

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