小四小五说自己可以试试，毕竟也看了好几天了。
于是等豆腐脑成型后，众人将一应主料配料搬上板车往书院去了。
他们到的时候，已经有小厮们在那等着了。
众人不敢耽搁，利落的将摊位摆起来。
豆腐脑还好说，煎饼果子小四跟小五试了两次都没成型。
摊不成一个圆不说面糊有的地方多有的地方啥也没有。
看了他们做了两遍的阿良擦了擦手：“小五哥让我来试试吧。”
他们两人虽然是仆从，但从小也没进过厨房。
阿良则不一样。
第一遍不熟练，没弄成，第二遍就好了。
虽然没有宁秋做的那么好摊的那么均匀，但好歹能包各种配料了。
等三人组过来吃早餐的时候没见到宁秋，兰晟一边喝豆腐脑一边问那小孩哪儿去了。
阿良道：“我家少爷昨天淋雨了，今早有些低烧，二少爷就没让她来了。”
“生病了？”兰晟皱眉。
那小孩昨晚看着还挺精神的呢，到底还是小孩容易生病，下次少气他好了，气大伤身长不高的。
兰少爷喝了一口豆腐脑觉得自己的脾气已经收敛很多了，要是以前敢有小孩这么跟他说话，早屁股给打开话了。
宁秋一觉睡到辰时才醒来。
醒来的时候家里安静极了。
看着窗外透进来的亮光，她懵了下才知道起迟了。
本想立刻蹦起来的，想了想都已经迟了索性就不起来了。
昨晚她知道自己发热了，除了昨天那场雨外，跟她这身体太虚又天天早起操劳也有关系。
哎，什么时候才能有钱啊。
虽然那三人组一个月三十两伙食费，但为了让他们觉得物有所值，她这钱花的也很足。
买了阿良，在加上这段时间挣的，加起来大概有十七两。
不算家里带来的。
已经很好了。
宁秋自我鼓励一番打了个哈切在被窝里滚了滚，她眼皮子还有些累，于是不大会儿又睡着了。
等阿良他们收摊儿回来见宁秋还没起来，阿良洗干净手敲了敲门。
宁夏去上课之前特意叮嘱了阿良，要是回来后宁秋没退烧就让他下山去找大夫上来看看。
宁秋听到敲门声才渐渐醒来。
“小少爷，您醒了吗？”阿良问。
宁秋翻了个身：“醒了。”
听到回答，阿良松口气。
“需要小人去叫个大夫上来吗？”
“不用，我没事了，这就起来。”宁秋道。
阿良闻言就退下去洗刷去了。
等宁秋起来后阿良给她主了一碗红糖荷包蛋。
两个鸡蛋。
宁秋很是感激，心道多了个自己人确实不错，阿良很贴心啊。
吃完鸡蛋，宁秋又去看了下房间里的四盆兰花。
得知这花这么贵重，其他人都把花放在她房间了，就怕花死了要赔钱。
用木系异能感知了下兰花的根系都很健康后宁秋出门喂鸡去了。
喂了鸡又去看了看地里的辣椒。
有些已经开始打苞了。
大概是她之前用木系异能帮助辣椒们生长的缘故，宁秋感觉自己的木系异能好像提升了一些。
主要表现在感知更清晰范围更广，还有就是时长上。
以前需要她靠近，用手碰触才能感觉到。
如今只要站在埂上去感知就能感知的到了。
嗯，需要追肥了。
这时候也没有那些肥料，只有人造有机肥。
家里多了人，人造肥也多了不少。
这会儿太阳大，不好追肥。
想到昨最好用兰花生长地的土，宁秋就准备去挖点土，顺便再看看能不能再走个运什么的。
得知她要进山，小四表示要跟着去。
阿良跟小五下山采买。
宁秋觉得也可以，让阿良看着买点肉或者鱼什么的，要是有螺蛳这些也可以买一些。
给了阿良一块一两左右的碎银子宁秋就跟小四背着背篓上山了。
昨天下雨，今天山上的菌菇肯定很多。
两人一路走一路采蘑菇。
不仅是他们，附近一些居民也来采蘑菇。
等宁秋采够了后挖了一些土就打算回去了。
走过一片野竹林的时候宁秋发现出了不少很细的野笋。
这种野笋比他们之前挖的笋要小很多，很多就只有手指粗细。
宁秋决定把这一片包了，让小四先回去，等下再来一趟。
“这么小怎么吃啊？”小四问。
“做成零嘴吧。”宁秋道。
小四不太懂，但知道宁秋会做好吃的，倒也没细问。
这一批野笋宁秋打算做成多味笋干，当零嘴是最好不过的了。
这个需要功夫，要慢慢烤入味。
索性这两天也没什么事，说干就干。
等她把笋背回家后先浸泡了一些黄豆，接着将所有小笋剥皮洗干净沥水。
笋有不少，一口大锅装满了，再把泡胀开的黄豆一起加进去煮熟。
接着用纱布将八角桂皮香叶等作料包好丢入锅里，加盐开始煮。
大火煮开转中小火，等熟。
这个过程中又把灶里的碳火夹起来放进之前垒砌的户外小灶台里，接着将黄豆笋干捞起来沥水，等水沥干后，宁秋将烧烤用的铁丝架子拿出来放在上面，用筷子将笋干铺上去一层，再抓一些黄豆上去。
底下的碳火不大，温度大概在四五十度，慢慢烘烤。
宁秋让小四盯着。
现在水分大，不着急翻面。
等阿良他们回来后宁秋就开始准备午饭了。
有了阿良这个帮手，洗切什么的，都不需要她动手。
宁秋感觉到了有人帮忙的好处。
她决定了，等把那些兰花卖了后她就再买个丫鬟打下手。
期间宁秋去看了下烤的笋干。
因为这个铁丝网太小，一部分被她摊在太阳底下晒一晒水分。
等午饭做好后宁秋把笋干扑在锅上，又撒上黄豆，灶里小火慢慢烤着她慢慢的翻。
忙了一下午才把这么点东西烤的半干。
当零嘴吃是可以了，但水分去的不太好，不能久放。
所以等三人组吃好晚饭准备走的时候，宁秋很是大方的送了他们一些。
“零嘴，觉得无聊的时候吃挺好的。”宁秋道。
三人一开始不肯要，觉得吃零嘴那是女孩子的事情。
结果尝过后都默默收了。
忙完这阵子，端午节临近了了。
为了应景，端午节前几天宁秋的早点摊子就开始卖粽子。
除了常见的红枣的，肉的，红豆的，宁秋还增加了咸蛋黄的。
咸蛋黄的不多，是从山下农户家里买的，也就七十多个。
这些粽子下午包好，晚上睡觉前给蒸好，早上起来煮豆浆的时候再热一遍。
等豆浆做好放上板车一起拉到书院门口卖。
宁秋已经在书院门口卖了小半个月的早点了，不仅是学子，就连一些夫子们都成了她这个小摊位上的常客。
