“这也是,得亏她是遇见你了。”皮草哥摇头晃脑,仿佛与有荣焉,“要是她没遇见你,恐怕现在还倔着呢。”
林清笑:“所以王哥,你是不反对阿齐跟咱们一起合作了,是吧?”
“不反对,当然不反对。”皮草哥摇摇头,“那丫头的厨艺,听说得了老李头八九分真传。有这样的厨师在,咱们店里的生意呀,只会越来越好!”
林清嗯了一声:“那就谢谢王哥了。我还有事想麻烦王哥一下,请你拟个合同来,让阿齐签了吧。”
这个年代,有契约意识的人并不算多。
“合同?合同好。”皮草哥却唔了一声,显然对这些事情已经很熟悉了,“我这就去请人草拟一份。”
林清对皮草哥的爽快有点小惊讶,也小小地刷新了对皮草哥的认知。
她原本以为,这皮草哥只是爽朗大方而已。现在看来,他不但是个大方爽快的人,还粗中有细。
能和这样的人一起合作,算是她遇见贵人了。
林清也不是个扭捏的性子,当即点头:“好,那就多谢王哥了。今天王哥留下,我和阿齐一起做一桌子菜给你,你也好尝尝我们的手艺儿。”
皮草哥一听,顿时笑
得见牙不见眼。明明心里高兴,嘴上却还要谦逊一番:“这怎么好意思,太麻烦了吧。”
“不麻烦。”
林清笑着摇摇头。
皮草哥暗喜,表面上还装作无所谓的样子点了点头:“那,就谢谢大妹子了。”
说到做到。
当天晚上,林清就跟阿齐一起做了一桌子菜,顺便商量正事。
皮草哥、林清跟阿齐一起,三个人在餐桌上就商量好了股份配比。
最终结果,皮草哥占百分之三十,林清百分之五十一,阿齐百分之十九。
对于这个比例,林清还有些担心,特地问了阿齐一句:“你会不会觉得,这个比例太小了?”
“哎,林大妹子。”阿齐还没说话,皮草哥倒是先不赞同地摇了头,“你是个精细人,应该知道这百分之五十一的股份,代表的是什么意思吧。”
“我知道。”林清苦笑,“但是……”
但是这样做,对阿齐来说,会不会太不公平了?
皮草哥打断她:“没有但是。我是个外行人,只会吃不会做,更不懂你们饭店的运营。把多数股份留在林大妹子手里,会让她保留着对这个连锁饭店的绝对控制。这对你们来说,是好事儿。”
这倒
也是林清一直在犹豫的地方。
林清想了想,看向阿齐:“你觉得,这样可以吗?”
“我觉得可以。”阿齐点点头,一脸酷酷的无所谓表情,“林清,我不在乎钱。只要你让我别亏本,就行了。”
林清松了口气,点点头:“你放心,我不可能让你亏本的。”
“那就行。”
阿齐当即一口答应。
这件事到了这里,算是一锤定音。
一顿饭很快吃完。
林清和阿齐一起,送皮草哥出去。
皮草哥走到门口,回过头,忽然乐了。
林清问:“王哥,你笑什么?”
“没什么。”皮草哥挠挠脑袋,憨厚地笑,“我觉得,投资你,可能是我这段时间做的最划算的一件事。”
林清愣了下,不由失笑。
……
从第二天起,林清和阿齐就联手开起了店。打烊之后,两人又经常凑在一块研究菜谱。
两个出色的厨师待在一起,对菜谱的研究,只会事半功倍。
于是,林清的饭店里,生意蒸蒸日上。
梁英看见阿齐,也是越看越喜欢。由于自身经历,她对阿齐这种自我奋斗又坦率直白的女孩子十分有好感,经常变着法的给阿齐塞点好吃的,或者其他。
阿
齐对梁英的温柔有些措手不及,受宠若惊。
起初,阿齐只想逃避这种温柔。但在林清的劝说下,她很快也就习惯了下来。
随着生意一天天的变好,林清和阿齐的感情也越来越好。
林清也渐渐的明白,原来阿齐在刺猬一样的表面底下,隐藏着一颗柔软的内心。
融合菜谱的工作,很快告一段落。
接下来,就是对阿齐家传菜谱,和林清自己总结出菜谱的改造。
林清有着前后两世的经验,对食物的敏锐要比阿齐多些。看了阿齐的家传菜谱,她往往就能一针见血地指出缺点。即使没有缺点,林清也会总结出几个可以改进的地方,留着以后继续改良用。
随着林清对这件事的深入处理,阿齐看着林清的眼神,也渐渐的有了变化。
阿齐原本以为,林清和她一样,是个出色的厨子。最多是比起自己来,理念要优秀一些。
没想到,林清的眼光居然也这么好。
看着林清拿着红蓝双色的铅笔,给一道松鼠桂鱼的菜谱上写下笔记,阿齐忍不住感慨:“你真厉害。我输给你,一点都不亏。”
“嗯?”林清一愣。回过神,她忍不住失笑了,“阿齐,你这是
在想什么呢。咱们俩的比试,都是好长一段时间之前的事情了,你怎么还在执着啊。”
“没什么。”阿齐摇摇头,叹了口气,“我就是觉得,自己先前的眼界,真的是太窄了。”
阿齐知道,林清新修的菜谱,在实践中未必会比原本的菜谱出色。
但即便如此,林清的菜谱也代表了一个全新的方向——一个不断探索,融合创新的方向。
林清没明白阿齐的思路,笑着问她:“你原来是怎么想的?”
“我原本一直觉得,我的家传厨艺是最好的,家传菜谱也都完美无缺。”阿齐叹气,“现在我才明白,这个世界上根本就没有什么完美无缺。有的,只是精益求精而已。”
阿齐说得很对。
林清笑笑,没有说话。
既然阿齐已经想通了这一点,那她就没有必要再去好为人师。
林清低着头,用红蓝铅笔继续一行行地写着标记。
阿齐这边,话匣子一打开,却关不上了。
“你不知道。其实我对厨艺这件事,真的很执着。”阿齐叹了口气,面带惆怅,“我爷爷从前,是清末宫里的厨子。这件事,你知不知道?”
林清先前,还真听街坊邻居说起过这件事。