第143章
章北庭婉拒了贤王的好意, 跟不同人较量厨艺确实挺吸引人,但京城山高路远,小团子还不到两个月, 受不了长时间奔波,让他将小团子丢在家里自个儿前往的话, 那他宁愿暂时不去。
贤王虽然有些遗憾很长时间吃不到章北庭做的美味了,但也没有强求,领着随从去了下一个城市。
他人是离开了,影响力却不减,经过口口相传,不仅常往云阳城跑的商人们知道,贤王来到云阳城后, 几乎所有的饮食都归有间食肆包了, 周边城镇的百姓们也知道了这件事。
章北庭连着给贤王做了好几天的饭菜, 贤王走了,他也没能闲下来, 有贤王这个金字招牌在,食肆里客人陡增,就算想添加人手, 短时间内也不好找,厨子们忙不过来的时候, 他这个掌柜的总不能袖手旁观。
这天醉春阁的王掌柜未时末来找章北庭,依照他开饭馆的经验, 这个时辰吃午饭的客人理应都吃完了, 距离晚饭时间又尚早, 是食肆最闲的时候。
然而食肆至少五成的入座率, 还是让他吃惊得张了张嘴, 也更坚定了内心的打算,“我找你们掌柜。”
邹文竹叫住一个路过的伙计,让其去后院通知章北庭,又招呼王掌柜,“您先坐下歇会儿。”
稍微对食肆了解一些的人都知道,章北庭雇的这个账房不擅交际,王掌柜摆了摆手道:“你忙你的,不用管我。”
章北庭很快从后院出来,“本来应该我跟宴卿登门道谢的,若不是您帮忙,我们都不知道宴卿的母亲是被人……”
王掌柜收回目光,打断章北庭的话,“如此丧天良的事,我等不知道便罢了,既知道了,便没有置之不理的道理。”
两人互相客气一番后,去了楼上雅间。
王掌柜从章北庭手里买走酸菜鱼的方子有段时间了,私下里他虽不如陆德昌父子跟章北庭走得近,但对章北庭的性格自认还算了解,闲聊了几句后就笑着道:“我也不绕弯子了,今天过来是有个事想向你打听打听。”
“你说。”章北庭道。
王掌柜:“贤王判给你夫郎的那间饭馆,你们是怎么打算的?”从贤王将饭馆判给宋宴卿那日起,他便一直留意着斜对面那间铺子的动静,虽说不后悔找来稳婆,帮宋宴卿的母亲沉冤昭雪,可要是章北庭将食肆分号开到他斜对面去,那他家醉春阁的处境不是比之前更差了吗?
竞争对手是宋茂祖的话,他还有一争之力,换做章北庭,他索性洗洗手回家养老算了,没看到都这个点了,楼下还有多少客人吗?
章北庭一听便明白王掌柜的心思,笑问道:“王掌柜可有什么好的建议?”
“我在长阳街也有两间铺子,不大,两间加在一起,大概能抵得上贤王判给你夫郎的那间铺子,为兄厚着脸皮问一句,可不可以拿我那两间铺子跟你们换我饭馆对面那一间,”王掌柜叹了口气,勉强笑了笑,“你这手艺,一旦去了东城,老兄我怕啊。”
“好。”章北庭道。
他答应得太快,王掌柜愣了一下才反应过来,事情这么轻松就成了,仍有些不敢相信,“你不问问我那两间铺子具体在哪里,有多大?”
章北庭往王掌柜杯子里添了些茶水,含笑道:“你说能抵得上便肯定能抵得上,再说了,若不是有你,我们也得不到那间铺子,谋害宴卿母亲的人也还在逍遥法外。”
说完他从怀里掏出一张折好的纸,双手放到王掌柜面前,“这是一道以鱼为主要食材的方子,我跟宴卿原打算过几日得空了送去你家里的,”说着他站起身,行了一礼道,“大恩不言谢,唯以此方子聊表我们夫夫二人的心意。”
“快坐着!快坐着!”王掌柜几乎是手忙脚乱地将章北庭按回椅子上的,将赵稳婆找回来,中间藏了多少私心他自己很清楚,现在章北庭又是毫不犹豫地同意换铺子,又是送方子,让他有些惭愧。
章北庭又将方子往王掌柜面前推了点,“你安心收着便是。”
王掌柜那点小心思很好猜,无非是想着扳倒宋茂祖,便没人跟他抢生意了,不管动机是什么,结果就是帮宋宴卿的母亲报了仇,方子是两人的心意,至于换铺子,长阳街跟东城都不是偏僻的地方,章北庭如今又不愁没客人,食肆开在哪里都是一样,所有的铺子都在长阳街,还方便管理。
第二日,章北庭跟王掌柜便去衙门将房契换了,之后装修铺子,雇伙计,日子忙忙碌碌过得飞快。
食肆门前的树叶从青绿染上金黄,再到落尽,小团子也从只会哭和吃睡,到大人逗他时,会笑、会发出“啊”、“呀”的声音。
……
这天城外码头停了艘官船,官船外表看起来朴实无华,码头上的人们也没在意。
贤王站在码头上,感慨道:“不过数月,云阳城竟变化这样大。”
河道清理过,码头修葺一新,通往城里的道路也更为宽敞平坦了。
他身边的侍卫并未完全将他跟码头上的人隔开,旁边歇脚的船工也不知道他就是从官船上下来的人,搭话道:“公子是外地的吧?我们云阳城每年冬季都会清理河道,修缮码头,这才弄完,变化自然大。”
他是贤王不是闲王,很清楚朝廷给的钱不可能做到这么多,但还是随口问了句,“朝廷给的钱吗?”
“朝廷给的钱哪够啊,”船工微微抬起下巴,神色颇为骄傲,“大头是我们云阳城商户们自己捐的。”
他见贤王听得认真,便说起了故事,“前段时间那位金尊玉贵的贤王曾来过我们云阳城,还判了桩案子……”
一开始的细节,贤王比这船工还清楚,但也没打断他的话。
船工说着说着就是贤王不知道的了,“宋家家财不少,但除了那间铺子,其余的章掌柜夫夫二人都没要,全捐给衙门用来修码头了,又因有间食肆得了贤王的青睐,吸引了不少南来北往的商人,城中商户跟着受益,大家赚得钱多,捐得也比以前多,码头自然修得比往年好。”
贤王微微颔首,码头跟道路修好了,方便的是往来云阳城的人,外来者一多,即便不做买卖,吃住总要花钱,受益的还是城里的商户跟百姓,总的来说,大家捐的这些钱都不亏。
只是宋家那些家财,除了一间铺子,章北庭跟宋宴卿居然全捐了,这让他有些意外。
船工抬头看了眼太阳,道:“公子现在进城的话,赶快点还能在有间食肆吃上午饭,他家客人多,再晚怕是排不上号了。”
旁边的船工插话道:“来云阳城一定得尝尝有间食肆的吃食。”
贤王展眉笑道:“我正是冲着他家东西来的。”说完一振衣袖,率先上了旁边的马车。
车夫赶马车的技术很好,新修补过的进城的路也宽敞平坦,奈何他们在码头的时候就已经是过了午时正,紧赶慢赶,也只能在未时前赶到。
刚进入长阳街,沈侍卫就从撩起的帘子处注意到,比起他们离开的时候,街上又多了两间卖吃食的铺子,这两间铺子的招牌上同样写着他们熟悉的有间食肆四个字,只不过右下角多了几个小字——串串香店、牛肉火锅店,用来区分每个店面主卖什么。
到了主店前,场面更是夸张,如今已是初冬,今天又没太阳,马车帘子掀开时间久了沈侍卫都觉得吹进来的风有些凉,而有间食肆门前的空地上,却坐满了等着吃午饭的客人。
“王爷,若是排队的话,恐怕短时间内吃不上饭。”沈侍卫收回目光道。
贤王淡淡地道:“那就不排。”
沈侍卫意会,打起帘子下了马车。
门前招呼客人的伙计看到他们从马车上下来,上前道:“客官吃饭的话,可能需要等……”伙计话说到一半,发现来的是贤王,顿时音调都变了,“贤……贤……”
贤王打断他的话道:“先给我们找个地方吃饭。”
“您……您请随我来。”伙计结结巴巴地在前面领路,贤王今日的穿着跟先前在云阳城时大不同,若不是记得贤王的长相,他差点没敢认。
等位的食客看到有人不用排队,也只露出羡慕的表情,看着人进了食肆了,就继续低头磕食肆免费提供的瓜子,大家都知道,有间食肆的贵客不仅不需要排队,还能吃到掌柜亲手做的吃食,而这些贵客都有一个共同点,便是在食肆名声不显的时候,就已经跟掌柜熟识,他们这些后来才知道食肆东西好吃的人,是羡慕不来的。
章北庭听到伙计来报,不由愣了愣,“你说谁来了?”
“贤王,”伙计吞了吞口水道,“一同来的只有沈侍卫,陆公子不在,陈三将他们带去了给萧公子留着的雅间。”
“我去一趟。”章北庭洗干净手道。
章北庭打开雅间的门,见里面坐着的确实是贤王,连忙行了一礼。
贤王摆了下手,示意章北庭起身,“本王还没吃午饭,赶紧给本王上些吃的吧。”
“王爷有什么想吃的吗?”章北庭问。
贤王:“上回你说托好友带了些椰子回来,若现在还有的话,给本王煮个椰子鸡,其余的你看着弄就行。”他都没有思考,章北庭一问就给了答案,明显是路上早就想好了的。
“还有几个椰子,”章北庭道,“草民这就去给您安排。”
知道贤王饿了,章北庭从二楼雅间走到厨房的这段路,就已经有了打算,不过片刻,他就领着伙计,端着食材回了雅间。
沈侍卫讶异道:“这就好了?”
“还未好,不过很快就能吃上。”章北庭当着贤王跟沈侍卫的面,开了椰子煮椰子鸡,与此同时,伙计也已经摆好炭炉跟烤肉的食材。
章北庭有条不紊地摆弄着这些东西,椰子就在后院放着,拿上来直接开就行,鸡厨房里也有现成杀好的,烤肉这一套则是碰巧,前几日萧万青说了今天中午要过来吃烤肉,早早的章北庭便给他备好了炉子跟食材,既然他来晚了,那就先给贤王吃了再说。
贤王跟沈侍卫之前在食肆吃过烤肉,沈侍卫烤肉的手艺很不错,有他伺候贤王,不需要章北庭动手,章北庭便守着椰子鸡。
没多久,炭炉上便传来滋滋作响的烤肉声,丝丝缕缕的焦香在雅间飘散。
两人吃了几块烤肉,章北庭这边的椰子鸡也煮开了,撇去上头的浮沫后,章北庭掐着时间,让其又煮了一会儿,才将鸡肉端到贤王跟沈侍卫的面前。
砂锅的盖子掀开,贤王跟沈侍卫闻到了扑面来而来的鲜香,浓郁的椰香跟鸡肉的香味混合在一起,让贤王不自觉就将注意力从烤肉那边转移了过来,烤肉他吃得多了,椰子煮鸡还是头一回呢。
他问:“可以吃了?”
“可以了。”章北庭给贤王盛了点汤。
天气冷,确实想喝点热乎乎的东西,贤王没说什么,待汤稍凉,便端起浅浅喝了一口,才尝到味道,他眉毛就几不可见的上挑了一些。
汤很清甜,椰子水的味道跟鸡汤的味道结合在一起,形成一种很独特的风味,贤王三两口便将碗里剩下的汤都喝完了。
在章北庭的注视下,他夹起一块鸡肉,在蘸碟里蘸了蘸。
蘸了蘸料的鸡肉才靠近鼻端,便闻到一股淡淡的清香,以及酸味,这种酸味明显不是来自于经常作为调味料的醋,而是来自于蘸碟里那指头大小的青色小橘子。
贤王咬了口鸡肉,蘸料的里酸味很淡,也很清新,非常好的中和了鸡皮的油腻,鸡肉煮的时间很短,不管是鸡皮还是鸡肉,都很脆嫩,椰汁的香甜已经融入鸡肉里面,越嚼越香。
章北庭看贤王跟沈侍卫吃得满意,便道:“草民再去准备些主食。”
贤王本来想说不用了,既有烤肉,又有椰子鸡,他跟沈侍卫哪还需要吃主食,但想到需要章北庭特意去准备的,肯定不是普通的米饭或者面条,于是飞快摆了下手,头也不抬地道:“快去快回。”
章北庭去得快,回来得也很快,手里端着的还是一个冒着热气的小砂锅,只是打开盖子,飘出来的是诱人的腊香。
既有了椰子鸡,怎么能少得了煲仔饭,入冬之后,何家便开始忙活着熏腊味,他们家咸口的腊味做得极好,不需要章北庭操心,章北庭便自己做了些甜口的。
用勺子翻动煲仔饭时,能听到清脆的声响,金黄诱人的锅巴随即被翻到最上头。
贤王想,还好刚才没阻止章北庭去准备主食。
吃饱喝足,章北庭带着伙计离开后,沈侍卫摸了摸肚子,长舒了口气道:“从京城一路走来,还是这章掌柜做的东西最好吃。”
贤王也是这么觉得,不然也不会改了回京的路线,就为了能再多吃几顿章北庭做的菜,他摸了摸下巴道:“最多只能在云阳城逗留三日。”
回程还有其它事情要做,若在云阳城待得太久,怕不能在冬至前赶回去跟家里人团员。
食肆里不少客人曾见过贤王,先前伙计领着他跟沈侍卫去楼上雅间的时候,大家埋头吃饭,没人注意,后来看着章北庭一趟趟上二楼,食客们都存着几分好奇,因而等贤王一下楼,便被认了出来。
不过大家也就激动一下罢了,又有接到章北庭传话赶来的陆家父子护卫,不用担心会出什么乱子。
之后的三日,贤王没有公务,只有休闲,干脆住在了有间食肆旁边的永兴客栈,不仅方便一日三餐在食肆吃,其它时间若是饿了,也能随时吃到想吃的。
第三天傍晚,章北庭做了一大桌好吃的给贤王饯行,贤王吃满意之后,他又跟宋宴卿一起将贤王送至食肆门口。
贤王叹了口气,再次问:“皇城以南,怕是没有厨子能比你的手艺更好了,你真的不想进京跟京中的厨子一较高下吗?本王还能安排你跟宫里的御厨切磋切磋。”
“王爷的好意草民感激不尽,”章北庭的语气虽遗憾,却坚定,“只是小儿实在是太小了,草民不舍得跟他分开。”
这话若是别人听了,可能会说大丈夫志在四方,但贤王从小就没得到过先皇的父爱,对章北庭这种疼爱夫郎儿子的人反而多了几分欣赏,闻言便道:“行吧,只是可惜本王要很长时间吃不到你做的饭菜了。”
章北庭道:“草民明早起来多做些能放的东西,王爷带着在路上吃,还有那些火锅底料,如今天冷,应该能放上一段时日。”
贤王上一回被人这样叮嘱饮食,还是很小的时候,跟母妃还有皇兄在后宫吃不上好东西的那段日子,后来皇兄成了皇上,他成了一人之下的贤王,即便母妃跟皇兄还是会叮嘱他一些东西,却再也不会是跟吃的有关了,因为两人都知道,吃得方面,他不需要叮嘱。
他抬头看了眼食肆大门上面挂着的招牌,道:“本王赏你样东西。”
说完他勾了下手,有随从从旁边永兴客栈抬了面招牌出来。
这张招牌跟章北庭门上挂着的那张大小差不多,不过却是空白的。
随从里有人手中还拿着笔墨,周围不少人猜到他要做什么,纷纷朝章北庭跟宋宴卿投去艳羡的目光。
章北庭忙拉着宋宴卿行礼,“草民谢过王爷。”
贤王笔走龙蛇,飞快在招牌上写下“有间食肆”四个字,“今日太晚了,等明早再挂上去吧。”
次日上午,贤王一行人乘船离开云阳城,船上带着不少章北庭准备的吃食。
同一时间,有间食肆门前围满了看热闹的人。
一辆马车匆匆在旁边客栈前停下,跟陆风长相有几分相似的男人从马车上跳下来,问:“我赶上了没有?”
来人正是陆风的父亲,云阳城的府尹大人,在知道贤王亲手给有间食肆的招牌题字后,他便说要来跟章北庭一起挂招牌,早上将贤王送上船,便连忙赶了过来。
“赶上了。”章北庭道,“距离挂招牌的时间还要会儿。”
跟上回一样,这次黄大爷同样请人看了时间,说巳时一刻挂招牌最好。
众人等了片刻,又一辆马车在陆父马车旁边停下,陆风牵着许灼从马车上下来,两人脚步比陆父还急,行至陆父面前,许灼朝陆父行了一礼,陆风却是连父亲都没喊一声,面带愠怒道:“父亲还记得不是自己一个人去送的王爷吗?”
一起看着贤王上船,待船行至江心,他回头打算离开,却见原本站在他身边的父亲早不见了身影,一同不见了的还有自家的马车跟车夫,要不是刚好碰到打算去码头跟他汇合的许灼,他现在估计还没进城。
“你这不是赶来了吗?”陆父摸了摸鼻子道,“再说了,又不需要你挂招牌,晚点就晚点,赶上中午的饭就行。”他一开始被陆风质问得有些心虚,后面越说越理直气壮,他是来帮章北庭挂招牌的,当然不能错过吉时。
陆风哼了一声,“我又不是万青,特意跟书院请假,就为了来北庭这里蹭饭。”
“我怎么就是为了蹭饭了?我明明是为了一睹贤王的墨宝,”无辜躺枪的萧万青不乐意了,“再说那天贤王用的雅间是我先预定的,吃的烧烤也是原本打算给我的,章兄自己说了的,会补偿我一顿的。”
周围热热闹闹,章北庭抱着小团子,跟宋宴卿相视一笑,为了庆祝食肆招牌得到贤王的题字,两人商议过后,决定今天中午宴请好友,同时接下来三天来食肆吃饭的客人也一律打八折。
“时辰差不多了。”有人提醒。
宋宴卿接过小团子,章北庭跟陆父一人一边爬上梯子,将门头上的旧招牌取下来,挂上新的,盖在招牌上的红绸被扯落,露出龙飞凤舞的四个大字,以及贤王的一方私印。
小团子看父亲站得高高的,好奇地仰起脑袋看着,嘴里咿咿呀呀的,颇为高兴。
宋宴卿也抬头看着章北庭,唇角带笑,眉目温柔。
章北庭弄好后回头,见今日阳光灿烂,风也柔和,他爱的人抱着他们的孩子,就在距离他一步之遥的地方,朋友们也都在为他得到贤王题字的招牌而高兴,周围看热闹的则在讨论着今天中午要早点来食肆,不然怕吃吃不到好吃的。
章北庭从梯子上跳下来,朗声邀请:“我跟宴卿准备了茶水点心,大家里面请~”
他牵着宋宴卿,率先走进食肆。