熬了几个小时汤的乳鸽肉一点都没有嚼劲，所以全都便宜了圈子里的狗。
多往嘴里塞了几个包子，杨东旭准备到街上弄点八宝粥，或者撒汤喝一喝。大早晨的喝茶总感觉太淡，还是去街上找点喝的东西比较好。
买撒汤的时候看到豆皮（千张豆腐）捐油条很是对味于是要了一个，两张豆皮一根大油条，放上香菜、蒜汁、在加一些小咸菜萝卜丁，多加一个鸡蛋才两块钱。
加上撒汤一共三块钱简直不要太便宜，要知道撒汤就是用滚烫的鸡汤和鸡蛋现充的，所以早餐吃起来简直不要太划算。
“晚上可以不做饭了，中午各种大鱼大肉，晚上搞点鸡汁豆脑也不错。”咬着嘴里很有韧性的豆皮和油条杨东旭不禁想到。
“今天怎么出来吃早饭的？”刚吃完手里的豆皮捐油条准备把最后一口汤喝了，正好遇到大亮领着自家儿子出来吃早饭。
“早晨没煮粥汤弄少了，想出来喝碗撒汤，看到豆皮捐油条不错顺手买了一个。”杨东旭扒拉完碗里的汤起身准备付钱，“你们吃什么一起付了。”
“还是我帮你付了吧，你这一顿三块两块的。”大亮笑着说道。
“行，也不和你客套了，我去猪圈那边看看，今天估计挺忙的。”杨东旭也没客气笑着说道。
养猪场那边虽然不卖大猪了，但小猪仔会随和老母猪生产根据数量出售一些。经过这么多年的培育，杨家养猪场的小猪仔那品种可是贼拉的好。
年底各家猪圈中的大猪，该卖的卖，该杀的杀，猪圈已经空了，所以选几头小猪仔就成了年底的采办之一。
今年开春比较早，春节过年阳历都2月7日了，而在2月4日年前就开始立春了。
所以年后也不怎么冷，小猪仔这个时候抓回家，适应适应猪圈等倒春寒什么的过去就可以长肉了。
这样养个半年多，等到麦收前再抓两头小猪，这样大猪秋收前后可以卖掉，麦收前抓的小猪养到年底，到时候过春节或者卖，或者杀都可以，如此一年算是养了两茬猪可以补贴一些家用。
毕竟农村现在养猪很少喂饲料成本并不多，什么桔梗打碎，玉米杆打碎，秋收时候卖不掉的小红薯什么，南瓜什么的都可以给猪吃。
“别忘了给我家留两头。”
“知道了。”杨东旭摆了摆手。
大亮家留两头也不是他和他媳妇养，他现在在县城合伙的货车公司上班，他媳妇看店根本没时间养猪养羊什么的。
这些都是都是老一辈儿养，也就是杨爸这一辈儿的人在养，随着他们爷爷那一辈儿的人过世，养殖种地什么的基本上成了杨爸这辈儿人的主业。
也就是现在农村中药种植发展的比较好，不然你想让大亮，这样的年轻壮劳力在家种地基本不可能。
因为光种地现在根本没办法养活一家老小，只有夫妻都出去打工，孩子丢给父母带，家里经济环境才能改善，只从地里刨食吃的年代已经过去了。
来到养猪场这边，已经有不少人过来买猪崽了，一个村里两三家人开着一个三轮电瓶车，上面放着竹子或者荆条编制的筐子里面垫着麦秸秆，一车拉个五六只小猪仔，还能顺便拉两三个人和不少年货回去。
“你怎么现在才过来？”他到的时候，周雅已经过来了。
“包子吃点有点腻，到街上喝口汤润一润，看到大亮聊了两句，你出去，我来抓，你这力气不行。”杨东旭一边说着，一边把旁边的长筒胶鞋给还上。
虽然猪圈里虽然挺干净的，没啥猪粪堆积。但他这一双平常穿的鞋，要是进猪圈抓小猪跑几个小时，回家鞋底一股馊味能好几天不散。
“那你来。”周雅把手里的橡胶手套脱掉递了过去。
杨东旭没来，周雅已经帮着抓了好几只小猪仔了，别看小猪仔不大但贼有力气。
要是被以前她管理的公司老人看到平常优雅贤惠的周女皇，抓猪崽那叫一个快准狠，而且还是一手一个绝对崩裂三观。
对外出售的小猪仔，一般都是三十斤左右断奶半个月以上的的，基本二十六七斤比较普遍，最多也就三十斤出头。
这个重量的小猪仔买下来比较划算，再大一大三四十斤了，那购买的农户就有些亏本了，毕竟猪崽的价格一般是大猪价格的三倍往上走，猪崽越大买了越吃亏。
也不能太小，太小吃食儿不行，还容易生病。所以三十斤左右最佳，这个时候的小猪仔基本都是四五十天的。
15天的小猪仔基本就可以少量喂食了，满月之后大量喂食减少吃奶，现在四五十天已经断奶完全喂食一段时间，肠胃已经适应，抓回家好养活。
杨旭和杨爸在猪圈里抓猪崽，一群人站在猪栏外面挑，想要那一头指一指，直接抓住前后腿用草绳一绑，拎着到旁边过称付钱。
一般情况下不是特别贫困的家庭是不会赊账的，基本上都是当场现金交易。毕竟大年底的眼看就要过年了。
这个时候欠账杨爸这个债主感觉或许没什么，可欠债的人却有点过年都感觉不安稳。毕竟这账从年底拖到明年，相当于自己家两年都欠账，这在很多人看来相当的不吉利。
因此很多时候到了年底，很多欠债的人，都会卖卖猪，卖卖羊什么的，把家里的欠债清一清过一个好年。
一直忙碌了一个上午，尤其到中午十一点左右的时候，去街上办年货的人，置办齐东西也过来带一两只猪崽回家，排了老长一条队。
原本准备四五十只准备买个两三天的小猪仔，一个上午全都清盘。
年后的猪崽就不对外出售了，这样等现在猪圈中那些半大的猪长成可以出售的时候，年后的猪崽也长半大了，这样养猪场猪出栏可以续上。
不必集中出栏，让猪场一下子大空，工人一段时间忙的要死，一段时间闲的蛋疼没事儿做。
“行了你们回去吧，把钱袋拿回去对对账，这边我和你妈几个人收拾就行。”猪崽出售完杨爸摆手让杨东旭和周雅别再这边了，回去对对账准备午饭什么的。
除了杨家一家人之外，爷爷今天也过来帮忙，不过他帮忙只是维持一下秩序，干活是没办法干活的，毕竟七十多岁的人了。
小猪仔一挣扎力气也不小，不可能让他抓猪崽，所以他大部分的事情就是和来买猪崽的人聊聊天，又或者帮着打打称什么的。
今天逢集，小叔一家人在街上卖货没过来帮忙，奶奶在那边帮忙，两个儿子一家一个老人帮忙不偏不倚。
“那成，中午想要吃什么？”杨东旭招呼了一下花婶，做饭还要看她，大菜什么的他和周雅都成，不行家里还有一个会吃的玄老头呢。
一些零碎的工作，比如说洗菜，切菜，熬汤什么的，这个反正他懒得做，需要花婶打下手。
“随便弄点吧，猪崽出栏了，半大的猪半晚上才喂食，整几个硬菜中午喝点。”杨爸说道。
嘴上说的随便弄点显然是随口的客套，下一句话就说出了自己的要求。
养猪场的猪一年喂食两顿，早晨起来一顿，半晚上也就是下午五六点钟的时候再来一顿，长肉的是加点饲料什么的。
所以中午喝点微醺睡个午觉，一觉到下午三四点中起来准备猪食小日子过的不要太爽。
“行，知道了。”杨东旭应了一声。
和周雅出了养猪场往老宅那边走，老宅一年到头人气不旺，所以年底开火做饭基本选择在那边。
“我去和小婶说一下，中午不让他们做饭了，到咱家吃吧。”出了养猪场周雅开口说道。
“行，多准备几个菜的事儿，顺便找一下文辰，不知道又野到哪里去了，不找一下中午饭都不知道回家。”
“应该是和杰杰一起玩吧，一会儿我找一下。”周雅点了点头。
前两年因为杰杰要不要到城里上好学校的问题，家里差点闹出不小的矛盾。
这两年小婶基本不提这一茬了，因为先是中考的时候，这小子靠了不到五百分拖了关系才进了一中。
小婶直接在十一中旁边租了房子看着杰杰念高中，结果今年已经17已经念高三，眼看明年就要高考的小子，成绩那叫一个一言难尽。
这个成绩即便到燕京和魔都念了附中，也属于那种你不找关系，不给学校捐赠一下教学楼，或者基础设施啥的，基本上没希望进大学校门的那种。
所以小婶这边干脆放弃了，似乎也认识到自家孩子根本不是读书的料。
现在的考虑是，18岁还是太稚嫩了一点，明年高考不顺利，是让这小子找个专科学校学一学技术，还是直接出来工作。
不过杰杰虽然上学成绩不行，但交际能力不错。成绩差虽然没办法当班长，毕竟班级老师和学生都是要面子的，但体育委员从高一做到了高三。
在学校不说一呼百应，但班级举行什么活动，学校开什么运动会，这小子都是积极分子，而且交给他的事情做的都不错。
所以这样的性格和交际能力培养培养，绝对的一流销售人才，再培养培养管理经验，以后前途不比念大学小。
只不过现在家长对于大学文凭还是很看重的，就好像弥补自己不能上大学的遗憾一样。
但实际上现在这个社会，学历固然是敲门砖，可能力也十分重要。
尤其是像杰杰这样不需要敲门砖的人，学历真的不是必需品，能力才是排在第一位的。
什么，这个硕士，那个博士，也就一个光环，有没有对杰杰来说真心没啥用。
