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第十二章 下得了厨房,挣得到大洋(1 / 1)

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接下来的事情自有村长和族中长辈处理,云舒也就功成身退,心情美美的往家走去。李夏兴奋地跟在云舒身后,不断地追问着“云舒你可真厉害,你是怎么做到的啊?你怎么知道是不是撒谎的呀?还有,羊真的爱吃盐吗?为什么我们都不知道呢?而且你怎么知道李平是去镇上卖的而不是县城呢?云舒你快告诉我吧。”“多读书多看报少吃零食多睡觉!当然也有可能是我天赋异禀!”“小舒我发现你不仅更聪明了,脸皮也更厚了呢。”“瞎说什么大实话呢!”

云舒一边跟李夏瞎扯着,一边想着晚上吃点什么补补脑。要不去河里捞点鱼?想着气温越来越温和,河里的鱼应该也差不多养肥了。酸菜鱼,火锅鱼,藿香鲫鱼,糖醋鱼……不能再想了,泛滥的口水快要无法控制奔流而下了。

回到家里,云舒拿上簸箕和木桶,带着弟弟准备去小河边碰碰运气,李夏也乐颠颠的跟在后面。没有经过污染的小河,波光粼粼的水面清澈见底,不知名的小鱼儿在水草间追逐嬉戏。云舒把簸箕放进河里,把撕碎的馒头撒在附近,不一会儿就引来了三三两两的鱼儿,云舒看准机会提起簸箕,几条手指粗细的小鱼就被抓到了。放进装了水的木桶里,云舒故技重施。几次三番后,水桶里就有了不少的小鱼,其中还有几条手掌般大小的鲫鱼。看着这般成果,云舒心满意足的打道回府。

大些的鲫鱼,云舒准备做香菇鲫鱼汤,另外的就油炸小鱼吧。耐心的把鱼清理掉内脏和鱼鳞,用盐和料酒腌制一刻钟。腌好的鲫鱼下油锅稍微煎一下,再倒入清水,放点姜片,加入香菇小火慢炖。剩下的小鱼则放入鸡蛋和淀粉拌匀的糊里,将裹上一层鸡蛋糊的小鱼放入八成热的油锅里炸至两面金黄色即可。

奶白色的鲫鱼汤香浓润滑,鱼肉细嫩,味道鲜美,营养丰富。油炸小鱼色泽金黄,焦香酥脆。李夏看着这一桌诱人的美食,早已眼放绿光,冒着星星眼对云舒说道“小舒,原谅我的词穷,你真是太厉害了!”“嗯,我这叫上得了厅堂,下得了厨房,查的出异常,斗得过流氓,姐要当个山大王!”我能收回刚刚的话吧……

第二天云舒在家做红薯干,晒干货。张婆婆提着一篮子鸡蛋敲响了院门。云舒费了老大的劲才忍住鸡蛋的诱惑劝回了张婆婆。做个**可真不容易啊,云舒感叹。有个如此优秀的姐姐,做弟弟的真不容易啊,云景忧伤。

吃过午饭,院门被再次敲响。“大哥,你回来了,快进来。”后面还跟着云柏和云汐。云舒拿出红薯干和自制玫瑰花茶招待大家,得到了一致好评。“大哥你这次回来能呆多久啊?”“这次回来准备多陪母亲两日,顺便也跟娘商量一下辞去镖局的工作。”云舒很诧异,想了想问道“大哥是有什么打算吗?”“你还记得我上次跟你提到过新换了县令的事吗?”见云舒点头,云松继续说道“衙门现在缺人,新来的县令大人下令招捕快,我想去试试。”“原来如此,大哥肯定能行。不知道招不招女捕快?”看着云舒亮晶晶的眼眸,云松笑道“等我进了衙门,一定向大人推荐你这个观察入微,心思玲珑,还能辨别谎言的女神探,怎么样?”云舒不好意思的笑了笑“大哥也来取笑我。”“怎么是取笑?我可是一回来就听大家伙都在称赞你呢?我这叫与有荣焉!”“大哥这么会说话,今天就留来吃晚饭吧,就当是妹妹提前祝你通过考核,成为穿制服,吃皇粮的有志青年。”说完也不等云松拒绝,便吩咐弟弟去告知大伯娘不用准备晚饭,一会儿过来一起吃。

云舒想了想,人多吃饺子,热闹又好吃。先和面,醒面,然后准备饺子馅。这时大伯娘提着一篮子蔬菜和鸡蛋过来,云舒见到鸡蛋高兴坏了,这可来得正是时候。云舒准备做香菇鸡肉馅和韭菜鸡蛋馅儿。山鸡打理出来后切下鸡胸肉和鸡腿肉,剩下的用来熬汤。把鸡肉剁成肉末,和上切碎的香菇,放入盐、姜末、酱油调入味。韭菜切碎放盐腌制一会倒掉多余的水分,和上煎好的鸡蛋碎末,再放入酱油和少许盐调味。云舒和大伯娘一个擀皮儿,一个包馅儿,不大一会儿功夫,满满一盆饺子就包好了。

煮熟的饺子,晶莹剔透,饱满圆润,

像一弯明月,一只小船,更像……一锭银子!夹上一个饺子,蘸上一点醋,好吃极了!云柏和云汐两个小家伙吃得满嘴流油,赞美的话说了一箩筐,欢声笑语为这顿晚餐增添了幸福的味道!

两天后,云舒带着弟弟跟着云松进城。这一次带了一背篓的干货和一口袋的红薯干。猎物因为不能久放,云舒便让经常进城的李虎帮忙代卖,还有一些做成腊肉再卖出去。云景虽然不是第一次进城,但依旧难掩兴奋,看着弟弟很少外漏的情绪,云舒决定以后要多带着弟弟逛街,男子汉还是要多出来见见世面才好。

云松把姐弟俩送到云舒上次售卖干货的酒楼后才离去。钱掌柜看到云舒,迈着不算矫健的老年步迎了上来“小姑娘,你可算是来了,老夫可是天天盼着你呐!这次带了多少那个红薯干,不够我可不干哦!”云舒笑眯眯的拿出口袋递给掌柜的“让老人家久等了是我的不是,只是这个红薯干要做得好也是需要时间的。你看看这些你还满意吗?”钱掌柜接过口袋,拿出一包看了看色泽,再放入嘴里三下两口的吃完。一边继续拿薯干一边说道“小姑娘不要那么见外,我姓钱,你就叫钱爷爷吧。你这红薯干做得不错,就是量少了点,你尽管做,有多少我收多少。”云舒笑嘻嘻的点头说好。钱掌柜放下红薯干,再拿起背篓里的干货看起来,发现这次里面有两种比较稀缺的好货:松茸和羊肚菌,顿时惊喜不已。这可是费了云舒不少心思才找到的呢,关键是有好东西却要忍着不吃,对于一个吃货,不,是一个热爱美食的人来说无疑是最严峻的考验。

拿着到手的七百文钱,未能尝到美食的云舒总算被安慰到了。告别钱掌柜,云舒带着弟弟走在热闹的街上。“小景,你想吃什么,尽管开口,姐给你买!”云舒豪气的开口。“姐姐,我就喜欢吃你做的东西,比街上卖的都好吃。”真是惹人疼的小可爱,云舒摸了摸弟弟的头,在云景又要唠叨前感觉收手并说道“那姐姐带你去上次大哥带我去的地方吃东西吧,那条街上都是有名的小吃,保证你喜欢。

成功转移话题的云舒带着弟弟往桂花东巷走去。路过唐记绣店时,云舒走进店里向掌柜的打听了一下有没有绣着可爱动物的手帕。掌柜热情的招呼着“姑娘也是听说了我们店铺出的新款手帕吧,最近闻讯而来的人实在太多了。只是新的货还没有到,还需要再等几天,我保证新品会让姑娘爱不释手的,姑娘可否等几天再来。”情况与自己预想的差不多,云舒便也放下心来。正待开口买些空白帕子,一声清脆悦耳的年轻姑娘声音从门口响起“唐掌柜,我要的货到了吗?”云舒转头一看,一位穿着粉色百褶如意裙,外套一件云锦薄袄,梳得精致的双平髻上缀着几颗珠花,约么十四五岁的女孩走进来,后面还跟着两个小丫鬟。小姑娘身姿轻盈,笑容甜美,手里拿着的绣帕正是李夏绣的熊猫帕子。掌柜见到来人,热情的迎上去笑道“钱小姐来了,真是不好意思,新一批的手帕还未送来。钱小姐放心,等新货到了我让伙计去通知你,保准让你先选。”“唐掌柜,话都让你说了,我想抱怨两句都不行了,这可还要等多久啊!算了,我先走了,记得来货了马上通知我哦。”说完又带着丫鬟风风火火的走了。

看来是个忠实的小粉丝呢?云舒很是开心。买完帕子带着弟弟继续往桂花东巷走去。这次时间还早,云舒也就边走边逛,看到新奇的东西也会摸摸看看。一刻钟后,云舒和弟弟来到小面馆。未到午时,店里也有稀稀拉拉的几位客人。云舒姐弟走进店里坐下,把店里的小吃都点了一份,吃不完就打包带走。

“云舒?真的是你!我可总算找到你了,看来我们还是很有缘份嘛。”

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