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第五章 枣泥山药糕,村里小八卦(1 / 1)

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初春的早上,天刚微亮,云舒就在一阵鸡鸣狗叫声中醒来。一夜好眠,云舒感觉满血复活。起床洗漱,简单的梳了条鱼骨辫。虽然经过一个多月的练习,云舒已经学会了古代的双平髻、双丫髻,可还是习惯现代简单又时尚的发型。

打开窗户,一阵混合着泥土与花香的清风带着丝丝寒意迎面而来。做了几个简单的瑜伽动作和深呼吸,云舒感觉神清气爽,干劲十足。

今天的早餐云舒准备做香椿炒鸡蛋和面疙瘩汤。将洗净的香椿切碎,拌上鸡蛋搅匀。生火热锅,舀一勺猪油放进锅里,滋滋的声音带着浓浓的肉香味,倒入拌好的香椿鸡蛋,快速地翻炒至蛋液嫩熟,加入少许的盐即可出锅。做好这道菜,云舒把昨晚剩下的鸡汤热上。取出一些面粉放入碗里,加水搅拌成絮状。等鸡汤沸腾后慢慢倒入面疙瘩,边倒边搅拌。再放入几片洗干净的面条菜,加盐调味。一份美味可口的面疙瘩汤就做成了。

云景顺着香味来到厨房,看着忙碌中的姐姐,嘴角不自觉上扬。

金黄和翠绿相间的香椿炒鸡蛋,散发着诱人的香味,刺激着姐弟俩敏感的味蕾。软嫩的鸡蛋和香脆的菜芽让口感更加丰富。再喝上一口清新鲜美的疙瘩汤,好吃到爆有没有!

丰盛的早餐后,云舒交待弟弟在家读书写字。自己则背着竹篓,拿着小锄头往山上而去。云舒一路来到山顶,在昨天的位置稍作停留,捡了些蘑菇后,便往旁边走去。虽然不敢深入大山,但周边打转还是可以的嘛。

阳光透过繁茂交错的枝叶,星星点点的洒落下来。云舒一路走一路看,大大小小的各种树木,灌木,果树,野草野花和小动物们让人眼花缭乱。半个时辰的时间,云舒已经收获了半背篓的蘑菇和野果。来到一处山凹地带,云舒放下背篓坐在石头上按揉着酸痛的大腿。休息的同时云舒仔细的观察着四周。人参灵芝是没有的,不过那一堆快腐烂了的枯藤看着很像山药藤呢!云舒快步上前,挥舞着小锄头,表层的泥土被翻开后果然露出了藤叶下连着的块茎。云舒兴奋极了,这可是好东西啊!一道道山药做的美食在脑海浮现,云舒两眼放光,恨不得扑上去啃两口。腰不酸了背不痛了,手脚也有劲了,云舒卖力的表演着锄禾日当午,花了小半个时辰才清理出十来根山药。想着多了也拿不回去,云舒打算下午再来一趟。

准备返程的云舒看着被挖的坑坑洼洼的地面,计上心来!这两天的观察云舒发现山上的野鸡野兔山鼠很多,虽不能像虎子哥一样拉弓射箭,但是武力不够,咱智商来凑。把坑坑洼洼的山地直接挖开一个深坑,插上削尖了的树枝。在覆盖上杂草和山药藤,表面再放些烂了的山药片和小野果。简单的陷阱就做成了。

沿着原路返回,在一些动物粪便密集的地方,云舒用树枝和坚韧的藤蔓设置了几个吊脚套陷阱。

太阳当空照,汗水湿棉袄!云舒背着重重的壳一步一步地往回走。

看着满载而归的姐姐,云景终于放下了提着的心。接过弟弟递来的凉白开,云舒一饮而尽。连着喝了三杯水,云舒才感觉活了过来。

“姐姐,夏姐姐上午来找过你,知道你上山了很是担心。说是晚上再来看你。”听着弟弟的话,云舒想着李夏那丫头肯定又有新的八卦要来和自己分享啦,莫名的有种期待怎么办?“还有大伯娘送来了一袋红薯,在厨房搁着呢。”云舒知道这个世界种植红薯已经很普遍了,只是用途没有现代广,吃法单一,并不是很受欢迎。但是对于闹饥荒的云舒姐弟来说却是极为难得的!对于大伯娘一家雪中送碳的情谊,云舒很感恩,也默默想着要更加努力以后好回报一二。

休息了一刻钟,云舒开始准备午饭。就做枣泥山药糕吧。简单方便还美味养生!找出一捧红枣用清水浸泡一刻钟,然后切开去核,加水小火煮至软烂。煮枣的时间,云舒另起一锅,准备烧水蒸山药。顺便放入两个洗净的红薯作为午饭的主食。云舒拿出两根山药,去皮切成块,放在蒸笼里蒸熟。煮熟的红枣沥干水分放入石臼中捣成泥状,放入一小勺蜂蜜拌匀,再放入炒锅中文火炒干水分。做好的枣泥用手搓成一个个小丸子。接着把蒸熟的山药压成面团,分成若干个剂子。把枣泥小丸子包在山药皮里,收拢捏紧,再放入竹筒模具中压紧。软糯香甜的枣泥山药糕就做好了。

云景静静地看着姐姐化腐朽为神奇,眼睛里盛满亮晶晶的星星—被烟火熏的!

白白胖胖的山药糕拿在手里软软的,咬一口,满嘴生香!真是一道养生佳品,云舒感叹到,嗯,再配上一杯清茶就完美了!

吃过午饭,云舒拒绝了弟弟要一起上山的提议。为了让弟弟体现出自我价值,云舒安排了他在家整理上午带回来的山货。安排好弟弟的工作,云舒再次踏上了致富道路(崎岖山路)。遮天蔽日的枝叶挡住了火辣辣的太阳,风一样的女子奔跑在山路上。为了天黑前回到家云舒也算是不顾形象的用出了洪荒之力了。

以最快的速度来到长着山药的山凹处,云舒用较之上午更娴熟的动作挖山药。等到装满背篓,已经过去了快一个时辰了,山药也挖得差不多了。检查了一下旁边的深坑陷阱,毫无意外的一无所获。回去的路上倒是发现了一处吊脚套陷阱抓到了一只山鼠。

在夕阳的余辉中,云舒拖着精疲力尽的身子回到了家里。云景兴奋地汇报着自己的成果:野果洗干净了,蘑菇和木耳晒在簸箕里了,野菜清理干净了……云舒看到了弟弟一副求表扬的样子,狠狠的满足了其愿望,直到夸得厚脸皮小盆友都快不好意思了才算完。

晚餐,云舒本打算把昨天虎子哥送的野兔烤来吃的,可实在是太累了。于是只简单的做了烤红薯和野菜蘑菇汤。吃够了清水煮红薯,云景对烤红薯倒是青睐有加。

晚饭后,云舒带着一盘中午做的枣泥山药糕和一些野果蘑菇来到大伯家。大伯和堂哥在县里镖局不在家,大伯娘带着堂弟云柏和小堂妹云汐正在吃晚饭。

云柏和云汐一边吃着枣泥山药糕一边夸着云舒“好好吃,姐姐手艺真好!”大伯娘心疼的拉着云舒的手责怪道“山里这么危险,你一个女孩子怎么就那么胆大敢一个人进去。”云舒听着大伯娘的数落和叮嘱,心里暖暖的。也低声保证只在山边上转转,绝不深入,而且尽量跟着别人一起去。刘氏看出云舒是个有主意的也就不再继续唠叨。呆了一会儿,云舒就告辞回家。

刚到家门口就听见了好友李夏小姑娘的声音。穿着一身桃红色的夹袄,梳着可爱的双丫髻,十四五岁的女孩子兴奋的朝着云舒跑来。拉着李夏回到院里,在桃树下摆上两把椅子,放上一张小几,端出一碟山药糕和一盘野果。云舒准备着今晚的娱乐节目—聊八卦。

李夏早已按耐不住蠢蠢欲动的嘴“小舒,咋们村出大事了,你知道吗?”“是李三他那偏心眼的娘又欺负他了,还是老李头又跟他媳妇站在路边对骂,或者是张婆婆家的羊又走丢了?难道是你哥哥终于肯娶媳妇了?”李夏摆着手,摇头说道“这些算什么大事?”云舒瞧着小姑娘一副你猜不到快点问我的着急模样,非常配合的捧着哏“我猜不到,你快告诉我是什么大事呀?”

------题外话------

青铜在这里特意说明一下,故事里的打猎吃野味纯属瞎编乱造。现实生活中大家可别再犯蠢了,野味打不得,卖不得,吃不得!真心不希望以后再出现“非典”“新冠”……也祝愿疫情早日过去,大家都平安健康!

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