砰！
江小虎把萝卜放在储物柜旁边的木桶上，擦了一把额头的汗水。今天天气满热，他很不喜欢这种出汗的天气。
“哎，那小子真可怜，那司机嘴贱，非要骂他妹妹。”
“就是，谁不知道那小子疼他妹妹的很。听说他高中成绩不错，因为他爸在城里打工时去世了，家里妈妈有慢性病，妹妹还小，所以才辍学来打工的。”
“哎！干咱们这行不容易，就是给资本家打工，受剥削。好在咱老板还算不错，就是二厨恶了点！”
“嘘，少说话，多做事，免得惹麻烦上身。”
两个小工小声议论，从江小虎身边经过。他听了这话，心里更加同情小帮厨。
江小虎想到自己未完成的学业，和这小帮厨虽然原因不同，却是殊途同归，内心不免有点遗憾。
一五大三粗的光头，系着围裙脚步匆匆，从侧面的小门走出来。他身后跟着一个学徒模样的年轻人，正拿着本子记录着什么。
“要采购八角、花椒、小米辣……”那光头道，“对了，前阵子让你去买的西兰花买了吗？自强农场的西兰花还没成熟，我们需要西兰花。哦，回头再帮我带两条香烟。”
那小学徒忙不迭地点头，心里暗暗叫苦：“又让我‘帮’买烟，你啥时候给过钱我啊～”
可师傅有令，徒弟又不得不听。原来这光头，就是跛哥火锅店的二厨大光。虽说他只是二厨，但因为和跛哥有亲戚关系，厨艺又不错，所以大家心里都觉得他才是后厨老大，事事以他为先。那个大厨，却成了个摆设。
大光正想再吩咐几句，却听到一声哎哟喂地叫唤。他一听，喲这不是自己的朋友，老司机张明么？
“张明怎么了？”他循声走到水池旁，看到张明正捧着水焯脸，衣领、胸口还有血迹。
张明一看到大光，便马上开启抱怨模式，将那小帮厨的恶性系数告知。但江小虎听得真切，百分之九十都是这司机捏造的。
大光却信以为真，实际上就算不是真的，他也得站在张明这边，原因太显而易见了。
“这还了得，给我把那谁叫来！”大光怒冲冲地吼。
很快就有人把可怜的小帮厨喊了来，当时他还在努力干活，累的一头大汗。站在大光和张明跟前，他显得又愤怒又无奈，手足无措。
大光比小帮厨个高整一头，在他跟前，小帮厨就像个孩子一样柔弱。
“你怎么搞的，敢动手打人了？咱们店里的店规是什么？对待顾客要像春风一样温暖，要把顾客当你爷爷、奶奶对待！你在家里，就是这么对待你爷爷奶奶的吗？”大光头一边骂人，一边用手指狠狠戳着小帮厨的脑门。
若小帮厨是个不懂事的孩子，这样做倒也无可厚非。可小帮厨毕竟是成年人，又是血气方刚的年纪，这样做就显得太不近人情，太侮辱人了。而且大光头骂人骂上了瘾，越说越过分，连小帮厨的祖宗十八代都问候了。
这一回别说小帮厨自己都快受不住，连江小虎都气得不得了。
“师傅，不是我的错，是他先动手打人、骂人～”小帮厨辩解道。
“谁能证明？谁能证明？！只要有一个人愿意给你证明，我就相信你！”大光大吼道。
他料这里也没谁敢在他面前，为小帮厨说话。大家都是来打工混饭吃的，谁也不愿意为不相干的人丢了饭碗。
江小虎听不下去，直接走过去道：“我来证明！”
小帮厨原本也很忐忑，他知道没人会为他证明什么，没想到居然有人站出来替他说话。他感激地看了一眼这个陌生人，又低下头来。
大光对猛不丁跑出来的家伙，感到十分稀奇。他吊起嘴角嗤道：“你算哪根葱？你能证明，凭什么证明？还有，这里是后厨，谁让你不穿工作服就进来的？你师傅是哪个？把他叫过来～”
他把江小虎给当成店里打工的帮厨了，在大光看来，帮厨是低等存在，他从不正眼看这些家伙。除了几个相熟的，他几乎都叫不上名来，不认识再正常不过了。
大光的口气，让江小虎简直是哭笑不得。这世上原来还有这样的人：“我师傅啊？你可没本事请出来，天老爷是我师傅，你信么？”
“我擦！”大光气不打一处来，本身店里早上就是最忙的，要上新菜，要点名，要准备一天的食材。
现在可好，不知从哪又冒出一个不知所谓的家伙，净添乱。他撸起袖子，上前就要抓江小虎的衣领。
“怎么回事？”跛哥不知什么时候，出现在厨房门口。
跛哥的火锅店，生意之所以这么好，其中最主要的原因，就是他亲自调配的火锅底料。所以，尽管他是老板，厨房却也是他经常巡查的地方。
今天他例行巡查，恰好就看到江小虎被大光怼，心里十分光火。
大光这人，厨艺是不错，但脾气暴躁了点，做人也不够地道，还到处散播什么他和跛哥是亲戚的言论。跛哥之所以还留着他，完全是因为大光是他亲戚介绍来的。其实，这两年用下来，他早想把大光给开了。
大光一看老板来了，马上点头哈腰，笑着说：“老板，没啥大事儿，您忙您的。不知从哪钻出来个闲汉，跑咱们店里来指手画脚了。这事我能处理……”
“我看这事儿，你还真处理不了。”江小虎笑嘻嘻道。
“哎我说你这人，脑子是不是有病啊？我和我们老板说话，轮得到你插嘴吗？”大光对江小虎时，又是另外一张脸孔了。
“他说的不错。”跛哥缓缓走到他们跟前，虽然大光让他心情很糟糕，但是这后厨不知哪一种食材，散发着沁人心脾的清香，让他的心情又缓解了不少。
大光冲江小虎洋洋得意道：“听到没？”
“我说的是你！”跛哥声音严厉起来。
大光愣住，禁不住看了一眼跛哥。虽说跛哥身体残疾，个头也不算高，但是非常有气魄，平时这些员工，对他也非常尊敬。
大光这才发现，跛哥的那句话，原来是对自己说的，禁不住有些心慌了。
“老、老板，这是怎么个意思？”大光咧嘴想笑，嘴角却在发抖。
