在古代也没有什么娱乐,庄户人家一般天一黑就上床休息了,因为点油灯或蜡烛都需要银子,一般没有特殊需要大家是不会浪费精贵的灯油和蜡烛的。所以大家都早早就休息了,魏薇他们也一样,睡得早自然也起得早,人的睡眠时间八小时就够了,睡多了也不好,所以魏薇早早就起来,大概是现代的五点多,天微亮勉强可以视物。
把昨晚马叔家买来的旧衣服挑了一件大小差不多的穿上,因为头上有伤,只得把披散在后面的干枯发黄的头发轻轻的用手拢起来,用布条松散散的扎了一个男子发髻。就去厨房准备早饭了。
魏薇先用开水烫了一些面,准备做烙饼,简单的做了个拌拌汤,烙了几个死面饼子,除了早饭要吃,剩下的几个准备带上山里中午饿的时候垫肚子。做好这一切就去喊阿泽起来吃饭。
阿泽看着姐姐的打扮,很是不解,魏薇解释道“我现在还是大家口中的快要死的人,要是还像以前一样大大咧咧的出门,让邻居们看到了,爷奶他们不就知道了,我们之前的努力就前功尽弃了,我现在这样打扮是不是不太能认出来”
阿泽听姐姐这样说,也明白了缘由,心里想着还是姐姐厉害,想的挺周到的。
姐弟两个吃完早饭,阿泽就把昨天准备的罩子收拾好,背着背篓拿着镰刀,站在院子里等姐姐。只看着姐姐从厨房里拿了一节烧过的柴火头,对着盆里的清水画眉毛,几下就画了个粗粗的黑眉毛。这下看着更像男人了。
魏薇看着阿泽不由得轻声笑道“怎么样,这下你也认不出来吧,别傻愣着了,趁邻居们都还没出门,我们赶紧上山,以免遇到相熟的村民不好解释。”
“嗯好,我知道一条捷径,我们屋后的竹林那里,有一条上山的小路,那里路过的人少,我们走那里,要省好些路程呢”
“那好,我们现在就走”说完就出门往竹林走去,一路上魏薇走在前面,用镰刀把小径上的荆棘收拾干净,这样就不会划伤后面的阿泽了。
走了半个时辰,魏薇觉得差不多了,听村里的老人讲黑熊岭深山里有熊瞎子出没,所以没敢再往里面走。
魏薇找了几个合适的地方,开始做陷阱,用棍子把罩子撑起来把准备的玉米粒洒在棍子旁边,用草把罩子遮住,又下了两个抓兔子的陷阱,里面放了青菜叶子和胡萝卜。
做完这些,就带着阿泽上山途中发现草药的地方,在上的时候发现了一大片天葵草,本草纲目记载天葵草味甘,性微寒,入心、膀胱经。解毒消肿,利水通淋。主治瘰疬痈肿,蛇虫咬伤,疝气,小便淋痛。生于疏林下、草丛、沟边路旁或山谷地较阴处。
多年生小草本,全草长15-30m。块根肉质,外皮棕黑色,有须状支根。茎纤细,被白色细柔毛。基生叶为三出复叶,具长柄,基部扩大成鞘状;小叶扇状菱形或倒卵状菱形,长0.6-2.5cm,3深裂,黄绿色,下面常带紫色。茎生叶较细小,互生。单歧或二歧聚伞花序,花小,直径4-6mm;苞片小;花梗纤细,被短柔毛;萼片常带淡紫色;花瓣匙形。蓇葖果卵状长椭圆形,长6-7mm,表面具凸起横向脉纹。种子椭圆形,褐色,长约1mm。气微,味微甘、苦。
远远看着差不多,走近了仔细一看真的就是天葵草,把堵在面前的刺藤,砍出了一条小路,魏薇让阿泽等在外面,她自己进去挖,挖好后再递出去,让阿泽负责装好。
因为有很多,所以一次拿不完,怕今天不拿完,会被别人发现,就不划算了,魏薇决定留下一小部分用来留种,其余的全部收掉。背篓里装满,再用木棍四周插上,可以多装很多,装好后,看了一根构树,把构树皮剥下来,用来固定,没装完的让阿泽看着,自己就下山了。
现在是大概早上九点,村民大多都下地干活了,一路上也没有碰到人,下山的时候快,一会就到家了,进门赶紧把草药找了个干净的地方倒出来,摊开晒起来,就又上山了。
想挣钱的强烈愿望,像个小鞭子一样,催促着魏薇抓紧时间,魏薇感觉有用不完的力气,大步迈开,很快就到了,和阿泽剩余的装上,还是没装完,只好把剩余不多的,整理顺当用构树皮捆起来。
时间差不多到了该吃饭的时候了,两人拿出饼子就着水壶里的水,大口大口的嚼着干饼子,吃完后,两人先去放陷阱的地方看有没收货,还不错四个陷阱,有一个有收获,真有一直野鸡嘴馋进了陷阱。
阿泽高兴的跳了起来,“姐姐太厉害了,我们有肉吃了,太好了”
魏薇也很开心,终于可以开荤了,来了这么多天,真是馋死了,看模样还挺肥的,赶紧伸手进去抓住,用构树把两只脚绑住,魏薇吩咐阿泽拿着,自己再去把陷阱重新弄好,做好这些,就拎着野鸡去放背篓的地方,魏薇背起背篓拎着野鸡,阿泽抱着剩余的天葵草两人就一起下山了。
这次下山不着急,两人就慢慢的边走边聊天,来了这么多天了,还是第一次好好的看风景,站在半山腰,看山下的小河村,依山傍水风景很漂亮,这要是放到现在绝对是可以打造成旅游胜地的。让魏薇最开心的事,就是眼睛了,以前为了考试学习,眼睛近视五百度,只能靠眼镜才可以看清楚,去掉眼镜两米以外就看不清楚,非常不方便。
现在完全不需要眼镜,远处的事物都能看清楚。来这里还是有好处的呀,以后终于可以不用戴眼镜了,以后可以好好看风景了。以后我要游遍大江南北,好好看看这古代的美景。
两人在快到家门口的地方碰到了以前的邻居老铁叔,刚从地里干完活,准备回家吃午饭的,看到阿泽和魏薇,老铁叔没认出魏薇,只看着阿泽问道:“阿泽啊,你上山了呀,旁边这位是谁啊,你姐姐怎么样了,还没醒来吗”
魏薇怕阿泽露馅,就敢在阿泽前面开了口“叔,我是阿泽的表哥,听说阿泽被家里分出来,我爹就让我来看看有什么可以帮忙的,我叫阿星,以后我表弟就麻烦你们多帮衬了。”
“都是左邻右舍的帮忙是应该的,不用客气的,我先走了,再晚就赶不上吃午饭了的时间了”
看着老铁叔的背影,阿泽感叹“哎,老铁叔也挺可怜的,因为家里条件差娶不上媳妇,只好倒插门,这母女俩真的是捡软柿子捏,给老铁叔一文钱都不给,老铁叔挣的钱全都上交,母女两个在家吃香的喝辣的,给老铁叔吃糠咽菜,姐你说世上怎么还有这么坏的女人呢,我以后可不想取这么凶悍的媳妇”
“哈哈,我们阿泽长大了,想要娶媳妇了。”
“哎呀,我就感叹一下,没有想媳妇,我还小呢”
“阿泽,你放心,姐姐会给你取一个温柔漂亮的姑娘做媳妇的,你就放心吧,走赶紧收拾完做午饭走。”
回到家中,把天葵草全都晾在院子里,看着这么多天葵草,吃完午饭先把这些拿到河里洗干净,晒***制好,那就是钱啊。找机会问一下吴爷爷,天葵草收的话大概是多少钱。
魏薇去做午饭,阿泽去清洗天葵草,两人分头行动,魏薇今天做刀切连锅面,又劲道又方便。得想办法弄点酵头。想发些面做些馒头。以后要经常上山,带馒头比死面饼子好,吃起来不咯牙。
魏薇取了大概两碗面粉一碗玉米面粉,倒了一碗温水,化上几粒粗盐,开始和面,刀切面讲究的就是一个劲道,所以和面是关键,面要和的硬一些,然后就是搓揉,边揉面边沾水,把面团揉的光滑硬实,再把面稍微醒一会。利用醒面的时间收拾好要炒的菜。然后再把面反反复复的揉搓,揉一会之后再醒会,生火炒菜。
炒完菜,铲出来的,锅里加满水添柴烧水,再把面揉一揉,擀成四指宽一指后的长条切成四节,撒上玉米面,两两对折开始切面,下刀要快切得面要薄厚均匀。等水烧开以后,就可以把面下刀锅里煮了。锅溢两次把多余的面汤舀出来,加入之前炒的菜,稍微煮一会这刀切连锅面就可以吃了。
魏薇做好饭,背了背一篓天葵草的阿泽也回来了,看着背着背篓弯着腰的阿泽,魏薇赶快过去帮忙。真的挺沉的,“你怎么不少拿点去洗,这本来就重,在过了水就更重了,压坏了可怎么办,以后不许这样了,要不然长不高了”
阿泽擦了擦脸上的汗水“没关系的姐姐,我已经快十一岁了,有力气的,你别担心,以前就干过,家里收玉米我也这样背玉米的,不用担心的。”
看着阿泽这样懂事,魏薇也不知道该怎么说了,现代十一岁的孩子还在上四年级,连个书包都是大人帮忙背,真是人比人气死人。阿泽还是个孩子呀,正是爸妈千娇百宠的时候,可是就被魏家一家人这样压迫。他们姐弟两个真的是可怜,好在现在分出来了,以后她负责挣钱养家,一定要供阿泽去读书,这个年纪就应该在学堂好好上学。
两人把洗干净的天葵草晾在了院子里的支起来晾衣服的竹架上,阿泽把身上的湿衣服换掉洗漱完,魏薇已经把饭盛好了。两人都饿坏端起碗就开始大口的吃了。
“姐姐,我发现自从你这次受伤之后,做饭比以前好吃多了,今天做的这个饭,我之前也没吃过,真的是又劲道又爽滑的,比我那天在镇上吃的过油面都好吃。”
“好吃你就多吃点,吃完锅里还有,够你吃的,以后天天给你做好吃的。等吃完饭我和你一块去洗天葵草,顺便把野鸡也收拾出来,晚上给你做大盘鸡拌面”
“我一个去洗就可以,姐姐不要出门了,万一碰到熟人不好,我下次少拿一些,多跑几次就可以了,你才刚恢复,今天已经挺累的了,我看你脸色都不好了,等收拾完这些,我再把吴爷爷请来给你瞧瞧”
“我没事,没那么娇贵,这点累不算啥的,姐姐比你大就是要多干点,再说了我穿着男装,画了黑眉毛,没人能认出来,碰到人了就说是表哥,想来没有人能发现破绽的,你不用担心,快吃饭吧”魏薇吃完又给自己盛了半碗。
阿泽听姐姐这样说,只得依从,今天出了很多力气,真的是饿坏了,整整吃了三碗面,才觉得吃好了,拍一拍肚子开心的笑了“这是我长这么大吃的最好吃最饱的一顿饭,果然分家才是明智之举啊”
魏薇看着阿泽的笑容,也笑了起来“等你晚上吃了大盘鸡拌面,你又会说这是我吃的最好吃的一次,哈哈哈哈,想想就好笑,这才哪到哪,等我们有钱了,姐姐再给你做更好吃的”
阿泽听着姐姐这样说,开心的跳了起来“真的吗,还有更好吃的东西,我太开心了,爹娘要是知道我们现在能过上这样的日子,一定会高兴的”
“真的没骗你,姐姐怎么会骗你呢,你就等着以后吃香的喝辣的吧,哦,等会给你几文钱,你去打些酒,姐姐有用处,再请吴爷爷过来一趟”魏薇想跟吴爷爷打听一下天葵草的价格,再让吴爷爷牵个线带他们去药房卖药,俗话说有熟人好办事,这是从古至今不变的真理。
“知道了,一定不会忘记,我去杀鸡,你去烧水吧”抓着野鸡就出了要动手。
魏薇赶紧拿了一个碗递给阿泽“把鸡血接上,鸡血也可以吃的,可以补血的不能浪费的。”
阿泽看着姐姐递过来的碗“我以前怎么没有听说过,以前在家杀鸡,从来就没有接过,你从来没说过这个还可以吃的呀,这么现在说鸡血可以吃”
听着阿泽疑惑的问自己,魏薇也不知道该怎么解释这个问题,只好撒谎“你个傻子,以前家里那么多人,一点鸡血怎么分,而且做起来那么麻烦,我才没那么好心呢,反正做好了也没有我们姐弟的份,我干嘛要给他们做,现在不一样了,我们分家了,现在就我们两个,自然是要做的”
阿泽听着姐姐这样的回答,想想也是,自己有吃不上干嘛让别人知道,于是拿着拿着碗继续杀鸡接血去了。
锅里的水已经烧开了,就等鸡了,没一会阿泽就端着接好的鸡血进了厨房,把鸡血放在灶台上,舀了一桶水提到院子里,准备烫鸡拔毛,一会的功夫就把鸡毛拔干净了。
魏薇在碗里放了一汤勺水,加了一点盐,化好盐水,再把鸡血倒进盐水里,静置大概二十分钟,鸡血快就算是做好了,想爆炒或者煮汤都可以。晚上再做一个血块菠菜汤,补血最好了。
阿泽把拔完鸡毛的野鸡拿到厨房,让姐姐处理剩下的环节,主要是他自己以前没弄过,怕弄坏了,只得麻烦姐姐。
魏薇看着手里的鸡,三下五除二就开膛破肚,把有用的内脏都取出来放在盆里连肠子都没有放过,拿到河边清洗干净做好了,特别好吃。这个鸡挺肥的,取出不少板油,可以炼油,以后炒菜也可以加点鸡油。