那锅中只剩下一点点两人喝剩下的,倒出来恐怕只有半碗,林桃忙说道:“这是我们喝剩下的,你们先坐着我再去熬煮一些新得好了。”
那几人见还要久等有些心急,但是锅中得那么一点点恐怕他们连味道都尝不出来,便也只好乖乖坐在凳子上等着。
秋晚看着他们排排坐得样子有些好笑,但是平日里坐低伏小惯了此刻也不敢笑出声,便默默地找了个角落静静地看着林桃煮奶茶。
随着锅中奶茶得沸腾,众人便又闻到了刚才传出去的香气。
林桃刚说可以了,那群大男人便迫不及待地各自盛了一碗出来。
刚刚出锅的奶茶还烫嘴的很,那几人却大口大口的吹着气然后迫不及待地吸溜上一口。
“啊,这茶水怎会这般美味,我做御厨这些年竟还没有尝过这般勾人的味道,实在是惭愧啊。”
“是啊,这奶茶外观虽然平平无奇,但是味道是极其香醇,而且方才我见她放了牛乳,这熬煮出来后竟然半点牛乳的腥味都没有。”
林桃笑道:“这牛乳的味道厚重,但是茶水味道有些发涩,两厢中和之下味道便会发生奇妙的碰撞。
而且这奶茶不止是咸香的哦,还可以有香甜口的,待会儿宫宴开始前我多准备一些给你们大家都尝尝。”
其他人闻言皆是大喜,“真的可以吗?”
这咸香口的奶茶已然这般美味,想来那甜口的味道也一定很不错。
林桃笑道:“自然是可以的啊,我们做膳食的最喜欢别人喜欢自己做得东西了,而且这宫宴晚上才开始,我闲着也是闲着不如做些吃食大家一起交流一下。”
那些个大厨也豪爽地表示各自做一道吃食大家一起分着吃。
“那自然是好的,我还从未吃过这御膳房的菜也很想尝试一下呢。”
众位大厨全都是跃跃欲试,林桃也将奶茶锅洗干净准备做甜奶茶给大伙尝试一下。
秋晚上前想要帮忙,却发现林桃手脚利落自己根本插不上手,她有些局促地站在一边。
林桃余光看到便温和地说道:“我刚刚看到门口的篮子中还有些土豆和红薯,你这会儿没事便帮我将皮削掉好了。”
秋晚感觉自己终于有点用急忙应道:“欸。”
她挽起袖子削皮削削得吭哧吭哧,林桃煮好奶茶走过去一眼便看到了菜板上被洗得光溜溜的红薯和土豆。
她操刀将其土豆切成小拇指粗细地长条,然后裹上淀粉放到室外,这两日已经非常冷,外边已然可以当作一个大冰柜来使用。
处理好土豆,她将红薯切成滚刀块也裹上淀粉,然后锅中加入油,烧热后将红薯倒进去,将红薯炸得金黄酥脆捞出。
然后在锅中加少量的水再加一些糖进去小火慢慢熬煮,熬至焦糖色便可以将炸好得红薯放进去快速翻炒几下便可以出锅。
“夫人,这地瓜的现在变得晶莹剔透闻着好香甜啊。”秋晚有些新奇地看着那盘子拔丝地瓜,香甜的味道叫她还偷偷咽了咽口水。
林桃笑着摇摇头,“待会儿大家一起吃吧,你现在先帮我把刚才放出去的土豆条拿回来。”
“欸”秋晚用最快的速度将已经冻得有些发硬得土豆拿回来,林桃就着刚才炸红薯块的锅将土豆也炸出来。
原本薯条配上番茄酱是最好的,可眼下条件有些,她随手到柜子中找了一些花椒和盐巴,将花椒捣碎后与盐巴一起翻炒,翻炒出香味就可以盛出来。
用薯条沾花椒盐味道也不错。
林桃刚刚做好这两样,那些个大厨便一人端着一样拿手小吃进来。
“来来来,我们也都准备好了,大伙尝尝究竟谁做得更好吃。”
林桃也不甘示弱,与秋晚一人端着一盘子菜放到桌上,“好啊,看看这宫里宫外的吃食究竟有什么不一样。”
刚好这会儿甜奶茶也煮好了,林桃给每人都盛了一杯。
“你们先吃这拔丝地瓜,凉了便不好吃了。”
众人听话地上筷子,用力一夹地瓜瞬间拔出长长的糖丝,众人不知晓这是什么都被吓坏了,“这…这上边的细丝是何物?”
林桃淡定的夹起一块红薯放到嘴中,“可以吃的,你们吃进去便知道是何物了。”
众人见她吃了这才放心地放入嘴中,只是一入嘴便被这香甜的味道惊住。
糖在这古代是不易得的东西因此只有富贵人家才能吃得到,大厨们虽见多识广,但是这糖也是不敢这么用的,看着红薯上包裹着的糖衣想来用了不少糖。
这拔丝地瓜的味道虽好但是有种在吃银子的感觉,众人吃得很是心疼。
不过林桃却是不甚在意的,因为家中有的什么红糖白糖还有麦芽糖都是她自己做得,用起来也不是很心疼。
众人心疼地眼下拔丝地瓜,刚好奶茶也不烫嘴了,再嘬上一口香甜的奶茶竟觉得心情好了不少。
“这奶茶看着与早上喝过得奶茶那般相似,但是口味却是大相径庭。”
众人满意地嘬着奶茶舍不得大口喝生怕喝光,但是也舍不得放下杯子,这香甜的味道实在是太上头了。
林桃喝了两口放下杯子招呼着大伙尝试一下薯条,众人学着林桃的样子,用手捏起来一根薯条然后少少沾上一点花椒盐。
土豆炸出来以后味道本就很醇香,像是林桃这样的土豆星人即便什么都不沾也可以干掉一盘子,更别说如今沾上自制的花椒盐,那味道勾的众人一口又一口的完全停不下来。
一大盘子薯条眨眼间就被消灭。
林桃有些傻眼地看着盘子,众人皆是有些不好意思,“这…这土豆竟还能做成这般,味道实在是太好了些,这一不留神便被吃了个干净。”
另外以为大厨也是脸色微红,“是啊,我这做了小半辈子的御厨,真是没想到这土豆地瓜这些个平民百姓用来果腹的粮食竟还能做得这般美味,你实在是让我们大伙太过惊喜了。”