工人开始忙活，林桃她们自然也不能再闲着。
李沐香和两位婶婶将用过的盘碗端到河边去清洗，林桃则在厨房备晚上的菜。
约莫着个半下午，日头最毒辣的时候，林桃将一直冰着的绿豆汤拉出去。
“大伙都过来喝点汤水，解解暑气。”
顶着烈日工作，那些汉子们早就已经汗流浃背，听到林桃吆喝，都忙不迭地过来。
“来来来，一人一大碗，喝了休息会儿再接着上工。”
喝过绿豆汤，时间也不早了。
四人赶紧开始张罗晚饭。
晚饭要比中饭简单一些，但是大伙干的都是体力活，所以林桃准备的都是实实在在的饭菜。
细白面和成大面团，放在一边醒发小半个时辰。
趁着这功夫将一篓子鸡蛋打到大盆里，林桃手下利落不大会儿便将这三四十个鸡蛋全都敲到碗中。
李家两位婶子哪里见过这样吃鸡蛋的，站在一旁心疼的直抽抽。
“哎呦，哎呦呦。”配合着她们的惨叫，林桃打鸡蛋打的莫名有些喜感。
她没忍住噗嗤笑出来，李沐香也是笑得肩膀直抖。
“两位婶婶，这些鸡蛋买来就是给大伙吃得，干这么重的活还是得吃些好的，才更有力气。”
李家两位婶子虽然心疼，但东西是林桃的也不好说什么，既然人家不心疼，她们也就闭嘴不再多言。
“您二位帮我切西红柿吧，时间不早了，得加把劲赶快干了。”
接到任务两人赶紧将竹筐中的西红柿都倒到大盆中，李沐香买了有十斤。对于林桃姑嫂俩来说重的不得了，人家俩轻松的连气都没喘端着就往河边去。
李沐香也坐在一边开始摘香菜和菠菜。
林桃用火引子将灶膛里的干柴点燃。
锅中倒油，待油热将鸡蛋液倒进去，“兹拉”一声，泛起一阵蛋香。
林桃挥舞着手中的大木铲子，三四十个鸡蛋也不少呢，她这细胳膊细腿儿的，还真得用点力气才成。
下边的蛋液凝固成型，林桃用铲子铲起来让里边包着的蛋液流出去，如此反复十几下，锅中的蛋液才全部成型，趁着还没有炒老，赶紧盛出来放在一边备用。
这会儿西红柿也已经切好，足有两大盆。
锅中再倒上宽油，待油热将西红柿倒进来。
林桃原本打算自己倒，但是很尴尬她端不动，只好叫两位婶子帮忙倒进来。
又是“兹拉”一声，热油的作用下，西红柿泛起一阵酸气。
这时候在西红柿上撒上几勺子盐，用不了多久，西红柿就会软烂像是西红柿酱一样。
溜着锅边加上几勺水，防止粘锅，然后将刚刚炒好的鸡蛋倒进来。
手上用力将鸡蛋铲碎，融到西红柿汤汁中，出锅前加上几勺糖增鲜提味。
“小姑，退火。”
这一大锅要是翻动的不够勤快，很快下边就会沾底发苦，感觉到火变小，这时候就可以出锅了。
两位婶子合力端着大木盆，林桃用水舀子将锅中的西红柿鸡蛋酱往出盛。
全都舀出来后，将李沐香切碎的葱花香菜洒在上边，又美味又美观。
最后将木盆放到已经结冰的大木桶中降温。
浇头做好，接下来就是做面条了，刚才炒鸡蛋的大锅稍稍一冲，加上多半锅水，再将刚刚抽出去的柴重新加进去，等着水开煮面。
揭开盖着面团的纱布，面团已经醒好，表面光滑，用手按一下自己便回弹。
只是面团太大，林桃一人揉不动，她将面团分成四份，她们四人一人一块，这样又快又省力。
林桃和李沐香两个毕竟还是年轻做得少，两位婶子擀好面团准备要切的时候，那姑嫂两还拿着擀面杖与面团奋斗。
两个婶子见状笑道：“哈哈哈，东家和小东家都放着，我们来吧。”
虽然面团分了四份，但对林桃她们俩来说还是太大，俩人脸色微红。
“那就麻烦两位婶子了。”
林桃也不纠结着面团，叫李沐香另外起了一个小锅加上水，烧开后将刚刚摘好洗干净的菠菜都扔进去焯水。
菠菜易熟，只要十多秒就煮好了。
林桃捞出来过一遍凉水，然后将水分都攥干。
用刀切成几段，放到木盆中，加醋、酱油、盐还有林桃自制的鸡粉调味。
最后撒上一把已经炸好的花生米，清爽的菠菜花生就做好了。
外边太阳已经快要落下去了，两位婶子将切好的面条下入锅中，待水开点上两次凉水就可以将面条捞出来。
锅中的水已经变成了乳白色，散发着粮食的香气，两个婶子闻着味道就已经在不停的吞口水了。
毕竟这可是过年才能吃上那么一筷子的细白面面条。
面条全部煮熟后用冰凉的山泉水过上三遍。
李沐香跑出去吆喝大伙回来吃饭。
那些个工人隔着老远就闻到了白面的香味，一个个加快脚步往厨房跑。
一人一大碗面条再盖上一大勺西红柿鸡蛋臊子，都来不及用筷子搅和几下，端着碗站着就开吃。
“大伙敞开了吃啊，不够这儿还有，一定都吃饱了。”
只有李正德应了她一声，其他人都着急着吃面，有几个眼睛都红了，一辈子没有吃过这么香这么白的面条。
这会儿又是一片寂静，只剩下吸溜面条的声音。
见所有人都吃上了，林桃接过两位婶子手中的勺子。
“婶子，你们也快吃吧，一会儿面条泡涨了可就不好吃了。”
两位婶子早就忍不住了，见林桃放话，赶紧一人盛了一大碗。
平日里还讲究讲究吃相，这会儿什么都不顾了，凳子坐满了就站在原地开始吃。
一口面条下去，香的两人恨不得将舌头都吞进去，这细白面和鸡蛋可真好吃。
一碗面条下肚，两位婶子意犹未尽的舔舔唇，但看着林桃还没有吃，自己也就不好意思再去添饭。
林桃看见了主动将两人的饭碗拿过来，“面条还多着呢多吃点。”
两人忙摆手拒绝，但是林桃没有理会又装了满满两大碗。
