可方氏毕竟是李木沅的母亲,她有资格知道。
林桃在心中说服自己无数遍。
终于,向方氏袒露了事实。
“离魂症!怎么…怎么会这样?”方氏不可置信的捂住嘴,怕自己的惊叫吵醒屋里已经睡着的兄妹二人。
“娘,想哭就哭出来吧。”
林桃将方氏的头按倒自己肩膀上。
方式无声的大哭,不大会儿,林桃肩膀处的衣服就被洇湿。
林桃也跟着无声的流泪。
外边天气阴沉了一整天,这会儿终于也忍不住,劈里啪啦的开始,倾泻它的眼泪。
倾盆大雨,所有人都在安睡,唯独林桃与方氏两人神情悲怆,抱头痛哭。
足有小半个时辰,两人情绪才慢慢平静下来。
“娘,我想好了。等秋季奶茶生意稳定下来,我就带着相公去治病,不管天南海北,哪里有希望就去哪里,绝对不会放弃他。”
方氏神色动容:“真是苦了你了,孩子。”
母女两的手紧紧攥在一起。
方氏眼神里充满了对林桃的联系,与对李木沅的担心。
而林桃眼中满满的坚定。
隔日,林桃开始紧锣密鼓的筹备奶茶上市的事情。
原味奶茶最是容易,这个配方,只消看一遍就能记住。
冰饮的配方,现在店中基本人人都会。
这奶茶,林桃也没打算藏私。
但凡有空闲的,都可以来学这配方。
原味奶茶是基础,最简单也最经典。
香香甜甜让这群孩子们整日里净想着喝奶茶了。
林桃将糖换成盐,就做成了咸味奶茶。
好多上了年纪的人不喜欢甜味的,就可以喝咸味的。
这咸味奶茶不止可以当饮品,还可以做早餐,泡饼、泡炒米。鲜香可口。
征服了店中一众中年妇女的心,导致已经好几日早饭都是咸奶茶。林桃这个研发的人都快吃腻了,她们却还乐此不疲。
夏日里林桃熬制好的浓缩果汁还有不少。
奶茶加葡萄汁,变成葡萄味奶茶。
加桃子汁,变成桃子味道的,总之各种水果浓缩汁与奶茶简直绝配。
红枣、玫瑰磨成粉末状,添加在奶茶中,让奶茶更加香浓。
至此已经有十几种奶茶口味。
草莓味、桃子味、葡萄味、焦糖味、蜂蜜味、桂圆味、苹果味、红枣味、玫瑰味、桂花味、原味、咸味。简直让人目接不暇。
每做好一种,林桃就将配方,写在纸上。
方便其他人学习,也可以让配方不会混淆,保证奶茶的味道。
这样生意才能长久。
口味搞定,但是喝奶茶的话,女生应该都喜欢加上满满的料,这样喝起来才够满足。
珍珠和芋圆那必须在奶茶小料中排名前几啊,而且做起来也简单。
但是这是在古代,木薯粉并不好找。
林桃跑遍了县城都没有找到,又去府城找了好久,才在最大的一家粮食店买到一点陈年的木薯粉。
这木薯粉是老板常年合作的供货商送来的,当时看重价格便宜,又是个新鲜物什这才留下。
可没想到这东西煮过之后有股怪味,还黏牙难咽,都没有人买。这之后便再没有进货。
林桃要用到的量比较大,与粮油店的老板好一番商议之后,老板才同意每月固定进一百斤的货。
不过得先付五十两定金。
林桃想都没想便同意了,这么大一家粮油店,不怕被骗。
不过她还是提出要与老板签订契约。
她不是鲁莽的人,相信归相信,不能没有保证。
走任何一步路,都要给自己留够退路才行。
与老板约定好五日后来取货,林桃就背着半袋子木薯粉,回家了。
她的速度必须得再快些,李木沅的时间不剩多少了。
回家先红薯、紫薯和山药洗干净,扔到蒸笼里上锅蒸熟。再将红糖扔到锅中,煮化。
烧开的红糖水趁热倒入木薯粉,再和成面团。
揪下来一小团,搓成圆球。
李木香看着简单,洗干净手撸起袖子,帮忙一起搓。
有了李木香的加入,搓起来快多了。
“嫂子,搓这些小面球球干嘛?”
“自然是做好吃的,待会儿给你尝尝,你一定喜欢。”
李木香不敢苟同,“这加了糖的面球能有多好吃”。
林桃也不解释,只是笑笑接着忙活。
蒸紫薯的锅热气腾腾,估摸着也蒸好了,看了看盆子里还剩一小块面团。
“小姑,你先弄着,我去做另外一种。”
将锅中蒸好的薯类都夹出来晾凉,将皮都剥去,再用擀面杖分别碾成泥。
将紫薯泥的棚子中加三分之一的糖和三分之二的木薯粉,和成不粘手的面团。
同样的将另外两种薯类也混着木薯粉揉成面团。
取出其中一个面团,搓成长条状。
再用刀切成一个指节大小的小段,用手搓成圆球即可。
白、黄、紫三种颜色又胖嘟嘟芋圆,放在一起还挺可爱。
“呀,嫂子,你真厉害,面团都能做出不一样的颜色,看着真喜人。”
李木香搓完园子,饶有兴致的看着面板上的小东西们。
“小姑,帮我重新烧一锅水。”
“欸,好嘞。”
李木香动作利索的给锅中添上新水。
灶膛里边还有刚刚蒸紫薯的火星,添几根细一点的木柴,自己就着了。
待锅中翻起白花。
将颜色浅的的先扔下去煮熟,最后再煮紫薯芋圆。
紫薯容易脱色,要是给其他的芋圆都染色,就白做了。
所有小料煮好后过凉水,放在一边备用。
“小姑,去取些早上煮的原味奶茶。”
林桃取出几个前段时间买的小瓷杯,每个杯盛上一些刚做好的珍珠。
“嫂子,一大盆奶茶,都在这了。”李木香将手中端着的木盆放在林桃面前。
每个瓷杯中加都加上一大勺奶茶。
古代版的珍珠奶茶就做好了。
用托盘端到前边铺子里,这会儿正值下午,不是饭点,大家都不忙。
“来,大家都过来尝尝,每人一小杯。”
闻言都赶紧聚过来。
万氏探头一看,一托盘奶茶。
“咦,奶茶啊,我还以为桃子又有什么新品要我们尝呢。”