第三日一大早，里正就托人带来消息，一切准备就绪。只等着她这个东家回去做主，就可以开始动工了。
林桃将饮品铺子交给了李桃花，她现在没那么害羞了，一个人在柜台也不打怵，可以独当一面了。
就是还不够自信，林桃说让她全权负责店铺。
还顾虑很多的拒绝了几次，不过林桃态度坚定，也只好硬着头皮接下这活。
林桃其实也有锻炼她的想法，若她自己争气，以后做帐房的大掌柜也未尝不可。
那边方氏将肉夹馍铺子的生意都交给了刘婶，刘婶现在是熟练工了。拍拍胸脯保证照看好店铺，让他们放心回去。
托付好店铺里的事情，林桃才带着李木沅和方氏回村。
回了村子里，里正和小工们已经在院门外等着了。
“里正爷爷。”林桃跳下车叫了一声李正德。
“欸，林东家，现在万事俱备，只差您发号施令喽。”
“什么东家，里正爷爷，您可别折煞我了。”林桃有些不好意思的笑了一下。
“哈哈哈，你看咱们这……”李正德吧嗒了口烟枪，询问着林桃的意思。
“动工！”
随着林桃一声动工，大家伙立马都抄起家伙动起来。
这不积极能行吗，一天二三十文呐，这辈子头回做这么高工钱的活计。
外边汉子们“嘿呦嘿呦”干的火热。
屋里边方氏和林桃也没闲着。
两人打回来清水，里里外外的收拾了一遍。
一个多月没住人，屋子里落了一层灰。
收拾好屋子，太阳已经快到正当中，马上要午时了。
得赶快给工人们做午饭了。
招呼李木沅捡了不少木柴回来。
方氏备菜，林桃掌勺。
将早上去肉铺新鲜割回来的五花肉下锅焯水。
锅内放少许油，油冒烟了，就将焯过水洗干净的大肉块儿倒进去，刺啦一声，大肉块和热油爆发出激烈的火花。
翻炒几下，将肥肉里的肥油稍稍逼出来些，这样一会儿吃着才不腻。
油汪汪的一锅肉还没放调料呢，就馋的人口水疯狂分泌。
将多余的油盛出来些。
把肉扒拉到一边，加上两勺糖炒化，再加肉块均匀裹上糖色。
肉块微红就刚刚好。
用余油爆香葱姜蒜，锅边再炝上半勺黄酒去腥。
放入八角、香叶，添上适量清水没过五花肉，再加盐、酱油。小火慢炖。
炖上这个大菜，林桃又帮着方氏把院子里的菜心收拾出来。
放蒜、干辣椒，清炒一个菜心。
李正德晃悠到厨房拿出来两条大草鱼。
“壮壮去河里边摸来的，给大家做了吃吧。”
紧挨着河流的人家，鱼常年都能吃上的，算不得多稀罕，林桃也就没拒绝。
方氏将鱼开膛破肚洗干净。林桃手起刀落，利落的片成鱼片。
鱼片上浆，加些盐、研成粉的胡椒，打入一颗蛋清，再少滴两滴白酒去腥，放到一边备用。
锅中放底油，待油烧热热后，撒上二三十粒花椒，一大把干辣椒。
干辣椒炝起来的烟熏得林桃都转过头狠狠的打了两个喷嚏。
烟小点后放葱花姜片，还有林桃前段时间自制的豆瓣酱。
炒出红油后放入鱼头、鱼骨翻炒几下。
添上半锅清水烧开。
简单用盐、胡椒粉和酱油调味。
再将浆好的鱼片慢慢下入锅中，待鱼片变白，直接断锅倒入铺了黄瓜条的木盆中，再撒上蒜末、辣椒浇上一勺热油。香辣的味道瞬间弥散出去。
另外一锅的米饭也熟了，软硬适中，筋道弹牙。
“相公，去叫人吃饭。”
终于可以吃饭了，李木沅这伙夫已经抹了好几回口水了。
“欸，知道啦。”说罢，扔下手里的烧火棍，一溜烟的跑了。
家中的桌椅板凳不够，好在都是农家人不讲究这些。
找个木头墩子，放上几盘菜，蹲在旁边就开始扒饭。
饭菜的香味儿，早就传到外边，馋的他们肚子咕咕叫。
看看这油汪汪的五花肉，吃一口满嘴流油。别说肉块了，油汤都能端起碗直接喝掉。
还有这什么水煮鱼，辣香辣香的贼下饭，这么多年的鱼真是白吃了。
还有这白花花的精米做的大米饭，一年到头也就吃那么几回。
这饭吃得那叫一个香啊。
只恨东家的活计太少，不能天天吃上这神仙才能吃的饭。
一顿饭吃得众人热火朝天。
吃过饭找个树荫歇上那么一会儿，都不用人招呼，自己就开始上工。
夏日炎炎，林桃只觉得自己要被晒化了。
那就更不用说，在烈日下做工的人了，一个个汗流浃背。
吃过午饭，林桃就将早上出发前从店铺里搬来的酸梅汤用芒硝冰上。
这会儿应该已经结上一层薄冰了。
和李木沅两人合力将木桶搬到菜园子后边的大树下。
林桃拿着盛酸梅汤的大勺子，冲还在卖力干活的工人们招呼一声“大家都过来喝口水，消消暑气解解乏。”
李正德也在太阳地监工，听到林桃吆喝，背着手笑眯眯的往过走。
“哎呀，东家厚道啊。”
“是啊是啊，干这么多年活，就没见过这么厚道的东家。”
汉子们撩起衣襟擦把汗，都到了树荫下。
一人端着一大碗酸梅汤就地坐下。
“嘿，东家不是我说，你这饭做得好，就连这汤水也好喝的很呐。
这喝上一口，暑气全消啊。”
“那可不，咱东家可是在镇子里开铺子的，能不好喝吗？”
众人有一句没一句的开着玩笑。
等身上的汗水干了，乏也解了，暑也消了。
李正德一句吆喝，众人又开始上工。
林桃和方氏也开始紧锣密鼓的张罗晚饭。
猪肉、土豆、萝卜熬一锅肉臊子，做热汤面的浇头。
鸡蛋西红柿做一锅凉面卤子。
方氏切出来两盖帘筋道的手擀面。
只等着太阳下山，工人下工。
扔到那翻着白花的大锅里煮熟。
愿意吃凉面的就在那凉水桶里过一遍。
吃一碗冰冰凉凉的西红柿鸡蛋凉面，消暑又开胃。
愿意吃热汤面的浇上一勺臊子，
吃一碗冒着热气泛着油花的热汤面，舒服又顶饱。
吃得个个儿都扶着肚子出的门。
工人都疑惑了，这到底是来干活的还是享福的。
