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第二十二章 肉夹馍(1 / 1)

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“欠张家四十五两,林家五两,李大夫六两零九十八个铜板,你刘婶六十五个铜板,我娘家大哥三两半,还有里正三两……”方氏坐在小板凳上给林桃数着家里欠的外债。

林桃坐在她对面扒拉着赚来的银子,他们现在共欠外债六十二两零六百六十三个铜板。

这一个月共赚了一百三十七两零一百六十八个铜板。

“娘,还完债以后还剩下七十四两又五百零五个铜板。”

“还有这么多!

我原想着还完钱最多不会饿肚子,没想到还剩这么些。

我们家现在比你爹在世时还要富裕些呢。

桃子你真是我李家的福星,你爹这回在天之灵终于可以放心了。”方氏开心的合不拢嘴,但说着说着,眼里又噙满了眼泪。

叫林桃心头一酸,赶忙别开头再不敢看,她怕自己没忍住哭出来。

“娘,肚子饿。”李木宝摸着肚子站门口。

“哎呀,回来啦,这么快。”

“都晌午了,娘,您该不会被银子迷晕眼了吧。”李木香打趣道。

“去你的,挖着野菜啦。”

方氏被她一打岔倒是冲淡了刚才的伤感。

“昨个儿刚下过雨,挖着不少呢,还有好多笋,木宝和大哥还捡了不少菌子呢。”

方氏把竹筐里的野菜倒出来择菜,把泥土往下捋。

“咱家也该种菜了,这一个月尽忙活草药了,这眼瞅着要四月了,勤快些的人家都已经吃上头茬菜了。”

“哎呦,说起来,娘你上次让我买菜种子,我都忘了。”

不提种菜这茬,她到现在都没想起来呢。

“没事,明天不是要去镇上还钱吗,顺手买上就行。”

“欸,知道了。”

“娘,我们晌午吃什么啊。”李木宝撅着个嘴,趴在方氏背上。

“你个小馋猫,想吃什么。”

“我想吃娘烙的大饼,都好久好久没吃过了。”

李木宝眼睛亮晶晶的馋的口水都要掉下来了。

“好好好,木香去你刘婶家借点面起子,咱做饼吃。”

“欸”李木香也馋这口很久了,一溜烟的就去了。

和面,醒面,撒葱花,刷油,烙饼,所有动作一气呵成,一张张金黄酥脆的葱油饼散发着浓厚诱人的香气。

李木宝李木沅兄弟两蹲在灶台前馋的直擦口水,看的林桃有些好笑。

她把手里的柴放下,给两个馋猫一人撕了一块。

饼刚出锅,烫的两人直斯哈,左手倒右手,右手倒左手,干着急吃不上。

李木香正洗着野菜呢,笑得差点把盆子扔出去,突然自己嘴里也被塞进一大块吹凉的饼。

林桃笑眯眯的,“好吃吧”。

“好吃,真好吃”李木香嚼着饼幸福的都快流眼泪了。

入口表皮酥脆,内里蓬软,加上葱花的香气,就连林桃这个吃过那么多现代美食的人都被征服了。

“娘做的饼可是比镇子上卖的都好吃呢。”

听着李木香对方氏的夸赞,林桃忽然灵光一闪。

比镇上都好吃,那是不是可以开一个卖饼的小摊呢?

现在本钱是有的,方氏这个做饼师傅也有了,只要再添置些家伙什儿,这不就齐活了吗!

吃过饭,林桃把自己心里的盘算和方氏说了,方氏想都没想就一口回绝了。

“我做饼还可以,但是哪里有人家铺子里做的好吃。

再说了,谁赶集花那个钱啊。

好容易买点吃的,还不得买点带肉荤的呀。”

“带肉荤?饼带肉荤,那不就是肉夹馍吗?

我们可以做肉夹馍啊!”林桃一脸兴奋。

“啥是个肉夹馍啊,这…见都没见过啊。”

方氏和李木香都听不懂林桃说啥。

“哎呀,娘,一会儿啊,我去卤点肉,晚上您给我烙点巴掌大小,的饼,厚度嘛,就比手掌稍微厚一点。晚饭咱就吃肉夹馍!”

林桃激动的拍板定下,从里屋取出来二十个铜板递给李木香。

“小姑,你去村头李叔家割二斤猪五花去,晚上嫂子给你们做肉吃。”

“啊,嫂子,二斤会不会有点多啊,贵巴巴的,我可以少吃点。”

李木香心疼的捏着那两串铜板,站着不动。

许是之前的日子实在太穷了,现在即便有钱,她都不敢花。

“那可不行,我们今天每个人吃肉都得吃到饱,就当作前段时间幸苦上山采药的奖励。”

李木香还是有些犹豫。

“快去吧,小姑,以后我绝对不会让大家饿肚子,你不信嫂子啊?”

这下李木香终于不再犹豫,把钱揣在怀里就出去了。

林桃从厨房翻出上次买来的调料,八角、香叶、桂皮…,各种香料都配了大半碗,只可惜没有姜,下次赶集得记得买点种子。

她把各种香料都用水洗干净,放在一边备用。

不一会儿李木香就气喘吁吁得跑回来了,林桃把肉接过来,用水冲了一下,改刀切成麻将块大小的肉块。

吩咐李木沅添了半锅水,把肉块都放进去,加了些花椒焯水去腥。

焯过水又重新换了半锅水,把肉块和包在纱布里的香料都扔了进去,倒了些酱油上色,再加些盐。

“小姑,早上挖来的野葱也给我一把。”

没有大葱,也只能用野葱葱代替了。

“相公,火不要太大哦,这锅肉可就交给你了。”

“嗯”李木沅眼睛亮晶晶的重重点头,娘子的话对他来说就是圣旨。

“让肉慢慢煮着就成,木宝给你大哥递柴火,你两互相监督不许偷吃哦。”

木香,走,我们和娘一起把黄豆种到菜园子里去,等黄豆长好了,给你们做黄豆辣酱,配上娘做的大饼,简直一绝。

李木香默默咽着口水,她嫂子怎么这么会馋人啊。才刚吃过饭她就觉得自己已经饿了。

他们卤肉的时候方氏都已经把地翻过了,现在刨坑把豆子撒进去埋上,再浇水就成。

三个人闻着从厨房里传出来的肉香干劲满满,太阳离地平线还有一截的时候就把黄豆都种进去了。

“娘,浇水就我两来吧,您先回去和面,醒面那也得一会儿呢。”“欸,那我先去把面醒上,再出来帮你两。”

“不用不用,您快去吧,我两来就好。”

屋子旁边就是小河,提水也不费劲。

太阳刚落山,他两的活计也做完了。

洗手进厨房,方氏的饼都烙了六七个了。

“你看看这饼,是你说的那样不。”

方氏揉着手里的小面剂子,有些忐忑的问林桃。

林桃拿起一个饼,掰开,一股热气扑面而来。

面食独有的香气充斥着林桃的鼻腔。

“娘,您这做的也太好了,我才说一遍,您就做出来了,真是太厉害了。”

方氏这才放下心接着去烙饼了。

“对了,娘,这烙饼的小锅哪来的?咱家不就一口大锅吗。”

“和你刘婶借的,待会用完,把锅还回去,再拿几块饼和肉一起送过去。”

林桃答应了声,扭头去看她的卤肉了。

可能看火这活太过于无聊,李木宝缩在他大哥怀里睡着了,李木沅也是哈欠连天。

不过,见林桃过来,立马不困了。“娘子,我有乖乖看火哦,我可没有偷吃。”

“嗯呐,相公真棒,待会儿奖励你吃第一口肉。”

“嘿嘿嘿…得到夸奖的李木沅笑得像个傻子,啊,不过本来也是个傻子。

“锅盖一揭开,肉香瞬间飘了满屋,香味逸出去把干完农活回家的人勾的都走不动道了,站在路上不舍得回家。

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