简宁洗了脸出来,正好她爸刚刚进门。
“爸,你怎么不上来呢。”
“我外面抽根烟。”简父笑呵呵道,其实不抽烟他也不会上来的,原本就没打算留下来,简母忙乎这去拿盘子,一样一样的壮到一个盘子里,馅料都是不一样的,有红豆绿豆的有蜜枣还有蛋黄肉粽。
“你吃这个,妈都买的双黄蛋。”
简宁夹了一个,放到霍尧的碗里:“你尝尝我妈的手艺,我妈做这个是一绝。”
她吃过一次,不过吃到的那次是冰箱里的藏货,简母为了清理冰箱,也不知道是什么时候包的,反正冻了很久,吃到嘴里有点别的味道,但依旧美味,简宁这是第二次吃到,以前吃没吃到,她也记不住味道。
简母看着女儿吃的挺香,就一脸笑,挡都挡不住。
“我才知道我嫂子还有这种手艺呢。”简凤青心想,她是真的不知道,以前也没见简母露出来过,你看一家人这都不清楚。
简母呵呵笑,没有讲,她过去就很会包粽子但很少包,因为简凤青不会包,谢凤娥不会包,婆婆能动的时候,婆婆每年专门去到大儿媳的家里上门服务,包好再回来,大儿媳包好了又
去老女儿家,但是回来呢,她可什么都不做,就可着简母一个人坑,简母也学精了,干脆就不吃,不都是糯米嘛,直接做糯米饭就好了,何苦吃什么粽子呢,大家都累得慌。
因为这个简奶奶还闹腾了几次,想让简父和简母打,得叫儿媳妇知道知道这个家是谁做主,可惜的是简父不给力,所以简凤青不知道是正常的。
她早上起来帮忙也都是打下手,别的她也不会做。
“你尝尝。”
简母善意一笑,现在你可以随便尝尝了。
“味道不错啊。”
凤青说这个粽子大小正好,她妈包的粽子就太大了,而且每年都是蘸白糖吃,没什么味道,里面放一堆的蜜枣也不好吃,倒是她嫂子这个里面好像是有调味料,有咸淡的。
“这是和米一起搅拌的?煮的时候不会把味道煮出来?”
粽子是要泡在水里的,外面不停有水滚进去,不可能会不受影响的,她是怎么弄的?
简母说这个窍门就在肉上,提前把肉弄好,肉放进去是在最中央的位置,即便水进来也浸湿不到肉,相反的呢,肉会慢慢融化里面的味道就都出来了,慢慢四周的四周就都染上了肉的味道
,肉粽好吃就好吃在这里。
喜欢甜口的,怎么吃都行,不喜欢甜口的,吃个这样的粽子,绝对是人间美味了。
“霍尧觉得味道怎么样?”
霍尧觉得好吃,和他爸的手艺比较起来也是不想多让的,岳母做饭这方面没的说:“真的特别好吃,妈我可不是拍马屁,这个水准去卖粽子都可以了,做个粽子连锁。”
“我可不做了,人老了操心不起了。”简母笑呵呵说着:“好吃就多吃两个,简宁减肥你不减肥,你每个都尝尝,其实个头也不大,你吃四五个没问题。”
为了考虑简宁吃的问题,简宁特意把粽子包成了比拳头稍稍大一点的样子,嘴大的人估计一口一个也能塞得下去。
简父坐在一边扒着粽子的皮。
“你陪着这个吃。”
简母找出来自己装的碟子,里面有酱油,简父的口重,只是要粽子里面肉的调料根本不行的。
“我爸吃酱油粽子?”简宁觉得稀奇。
还有人这样吃吗?
“你爸口重,没有咸淡的东西吃不了,所以就得额外备点酱油,那蘸酱油的你才看见,现在不是说什么新类型的粽子都有,什么韭菜鸡蛋的……”
简宁觉得光
是想想那画面,自己就不想吃了。
“这不是元宵的馅嘛。”
简母点头:“也是奇怪,你说想吃韭菜鸡蛋不是饺子就是包子,不成盒子也是有的,干嘛要弄成元宵,感觉怪怪的,外面是糯米,里面是菜馅也不知道是哪个天才发明的……”
她就是觉得无奇不有,反正什么样的人都有,创造出来的东西会有人吃就对了。
“弄个臭豆腐馅的粽子……”
简宁看着霍尧笑,她想给丈夫弄个臭豆腐的粽子,霍尧倒是没反应,简凤青心动了,她有点想吃臭豆腐了。
“简宁不说我都没馋,你家有臭豆腐吗。”
简宁连忙摆手:“姑姑,我这里可没有,你也千万别吃。”
她可怕死那个味道了,她今天还要进公司呢,如果一身的臭豆腐的味道,她还怎么进会议室。
“回去咱们去超市买一罐,你一说我也想吃了。”
简母就觉得臭豆腐还是挺好吃的,配着粽子也应该不错,那个东西不喜欢的人闻起来就觉得臭,其实能吃的人吃起来格外的香。
“你看你女儿的表情……”
凤青就说让简母去看简宁的表情的,那简直就是恶心坏的样子,她们俩还在这里
馋的半死,越说越来瘾,简宁看着自己姑:“我妈和我姑倒是有挺多共同爱好的。”
她妈现在看起来可快乐不少,家里的家务算是全部都收手了,自己的话也能有人讲讲话,她觉得日子过的可精彩了。
“你姑过来可解决了我很多的麻烦。”
简母夸着凤青,一家人不可能说不走动,过去那么大的成见现在都能放下,还有什么过不去的,当年要是自己婆婆能心善一点,最后都不会搞成这个样子,她是愿意给婆婆养老的,就是婆婆太伤她的心了,你说她妈早早就没了,她和婆婆也是亲的,奈何婆婆就是欺负她,总是想拿捏她,总是想搅合。
最后是祁采华给送走的,不过也是把大家折腾的够呛,以至于简奶奶离开的时候,竟然没什么人真心想哭,就连她的亲生女儿都不想哭了,实在是被折磨的够了。
“那感情好,姑姑多吃一个,有功劳的人得多吃。”
简宁给姑姑又夹了一个。
“吴倩自己会包吗?”简母问。
简凤青说:“她婆婆会弄,昨天晚上我打电话还说呢,也是今天吃,她我不用操心,她婆婆这人不错。”
亲家的人品还是说得过去的。