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第9章 槐花饼卷肉(1 / 1)

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一手抱着女儿,江秋一边帮着林雅岚把装着米面肉的麻皮口袋拎进了屋子里。

只是这短短的两步路,却走得江秋面色潮红,有些头晕目眩。

“怎么了?”看到江秋这脸色,林雅岚停住了动作,才想起来他早上没吃饭就出了门,又走了从村里到县城来回四十多里的地。

可就是个铁人,也肯定遭不住这种摧残,林雅岚有些不忍,对着女儿喊道:“楠楠乖,下来让自己玩,让爸爸歇一会。”

说着,林雅岚就接过了江秋怀里的楠楠,把有些不愿意的女儿放在了地上。

可江秋这副模样,让她的心再次的跟着触动起来,林雅岚本来不愿意去相信,一个混蛋会突然间浪子回头。

可她从昨晚和今天的事情上发现,江秋是真的变了,竟真的会为自己娘俩了一口吃的,变得这么拼命,变得这么不惜代价。

林雅岚一时有些恍惚,竟楞在了灶台前,不知该做什么。

可想到江秋还饿着肚子没吃饭,女儿楠楠还在等着吃红烧肉,林雅岚还是反映了过来,手忙脚乱拿着米面走到了灶台边。

家里已经几个月没出现过猪肉了,林雅岚本来是想做红烧肉的,和楠楠也是这么说的。

可她忘了,做红烧肉需要糖,这东西村里富裕些的人家都吃不上,想借,都没地儿去借。

可好在江秋的背回来的麻皮口袋里还有把芹菜,家里虽然没粮,可屋外床边还挂着往年剩下来的干辣椒,干蒜头,做一顿芹菜找猪肉还是没问题的。

烧米饭会多浪费些时间,林雅岚怕女儿等不及,还是拆开了那袋面,小心心翼翼的倒进大碗里,生怕动作大了,撒到外面。

家里只有一口锅,只能主食,菜食分开做,看到林雅岚正在和面,江秋也猜到了她是要做槐花饼。

他虽然想上前帮忙,可因为腹中空空,又劳碌了一上午,脑袋稍有些昏沉,刚从椅子上站起,脸色就一阵潮红,眼睛发晕。

无奈,江秋又坐了回去。

“雅岚,往面里磕俩鸡蛋吧,不放蛋,这饼子等下烙出来不香。”江秋很久没吃过槐花饼了,此时也有些馋。

可鸡蛋这玩意一直就是各种饼子的灵魂,看到林雅岚没有放鸡蛋的意向,他还是忍不住提醒了一句。

“这白面饼子啥也不加吃着都香,可不能在浪费鸡蛋了。”擦了把额间的汗,林雅岚回头看了江秋一眼,神色有些嗔怪。

能吃到米面就不容易了,哪有那条件在加鸡蛋,好日子得细水长流,虽然那俩蛋本来是想留给江秋吃的,可他一上午都没回来,现在这鸡蛋的归属,也被林雅岚放在了给女儿补身体的份额上了。

很快,面就被和好了,只是寻常的槐花饼都是面多花少,林雅岚为了节省,做出来的饼子面少花多,里面的洋槐花起码占了七成。

可随着面团被林雅岚揪下来,放进烧热了的锅里,不大的屋子中,还是马上升腾起一股子洋槐花混合着麦粉的独特香味,把楠楠直接馋的从椅子上站了起来,两个大眼睛止不住的直朝着灶台边观望。

“妈妈,你在做肉吗?怎么这么香?”火急火燎的跑到林雅岚身旁,楠楠咽了口口水,眼睛就往锅里探。

林雅岚被女儿整的忍不住一笑,摸了摸她的小脑袋道:“这是槐花饼,肉还没做呢,楠楠乖,去爸爸那玩,饭很快就做好了。”

“楠楠不!楠楠要吃!”听到这话,楠楠瘪起了嘴,指着锅里已经被烙的两面发黄的饼子就开始摇头。

小家伙已经被馋的止不住咽口水,连妈妈的话也不听了。

江秋看到这一幕,也是忍不住笑出了声,小时候饭要是还没做好,自己就这样往锅边凑,指不定会被母亲一顿打。

可他却没觉得女儿不听话,只感觉这一幕很暖,也有了家该有的温情,脸上的笑容也跟着痴了起来。

最终,还是林雅岚掰下来一小块饼子,吹了又吹,放进楠楠的手里以后,才打发了这个小丫头。

“唔唔唔~槐花饼好烫~也好香~”,楠楠一边吹着饼子,一边往江秋那边跑,脸上也洋溢着开心的笑容。

一只饼子烙好,林雅岚又拿着汤勺,沿着锅边淋下去点油,可因为没控制好力度,勺子一晃,多撒了点进去,她眉头也是跟着一皱,肉眼可见的心疼。

这年头,家家户户吃饭,基本都靠水煮,油这东西也是稀罕玩意,没地方找摸,林雅岚没想到江秋能买来油,还一次买了这么多。

可不用脑袋想,这油的价格也不会便宜。

林雅岚拿起块面饼,在锅底里沾了沾,眉头才稍松下了一些,心里因为浪费的负罪感也少了些许。

虽然江秋挣了钱,还挺多,多放些油也无关大雅,可林雅岚骨子里的节俭,还是容不得自己这么浪费。

把槐花饼烙好,放进竹筐子里,林雅岚又开始收拾猪肉。

芹菜洗干净,切成段,猪肉洗干净切成条,林雅岚开始往锅底下添柴,等锅热了,她有往锅里浇了一小勺油。

油不多,刚好浸润了锅底。

“雅岚,多抄一点吧,今个借了刘叔几个鸡蛋,我在城里忘了买,也没法还,等下给刘叔端碗菜,也让他老人家尝尝肉,打打牙祭。”

突然想到鸡蛋这事,江秋脸一红,有些不好意思的跟妻子知会了一声。

“咳咳.这事我知道,我备上了刘叔的那份。”林雅岚被刚放进锅里的干辣椒呛的一阵咳,回答着江秋,还不忘把切好的蒜放进去一起爆香。

只是,林雅岚对江秋的突然改变有些惊诧,他不偷人家鸡蛋了不说,家里有了好东西,居然还想得起借自己鸡蛋的老刘头。

这可不像他一贯的作风,也不不太像他的为人

可林雅岚知道江秋这种改变是好事,想不通归想不通,但这做法,她很是支持。

爆好了干辣椒和蒜,在火候刚好的情况下,林雅岚又往里面放下了切好的猪肉丝。

随着刺溜刺溜的声音在锅里响起,肉香也随着锅里冒出来的烟气,传遍了屋子里大大小小的角落。

正吃着槐花饼的楠楠,嘴中的动作也是一顿,立马又把眼巴巴的看向了灶台,感觉手里的饼子不香了。

江秋被女儿楠楠这动作逗得一乐,忍不住揉了揉她的小脑袋,柔和着目光说道:“楠楠乖,别去给妈妈捣乱,在坚持一会就能吃上香香的猪肉了。”

“嗯,楠楠一直都乖,楠楠要吃肉!”楠楠点了点脑袋,可目光还是舍不得离开正冒着香气的铁锅。

不过,她这次和自己说的一样,确实乖了很多,没跑去灶台边缠着林雅岚,急着要吃。

猪肉丝已经在锅里打了卷,瘦肉的表面颜色开始加深,白色的脂肪也开始微微泛黄,林雅岚看到火候到了,把切好的芹菜段也倒了进去,开始翻炒。

随着锅里传出来的香气越加的诱人,整个上午都没吃饭的江秋也忍不住咽起了口水,眼巴巴的等待着开饭。

好在芹菜抄猪肉做起来也不麻烦,吃的就是个鲜嫩口味,加上柴锅的火也旺,翻炒几下后,林雅岚调了个味,就把一锅子菜都给盛了出来。

“你早上没吃饭,多吃点,别饿伤了胃。”把饼子和菜端到桌上,林雅岚又拿起了个小碗,准备把锅里剩下来的撑出来,等会给老刘头送去。

“嗯嗯,我身体好,撑得住饿,雅岚你也别忙了,快来吃。”拿起块饼子,江秋一掰两半,就拿起筷子不停的往里面塞菜。

他嘴上虽然说撑得住,可身体却诚实的不行,迫不及待的就要一顿狠嚼,赶走肚子里的饥饿。

可当江秋拿着夹满了菜的槐花饼子时,目光就对上了正眼巴巴瞅着自己的女儿,才想起来这小丫头两三岁,还不怎么会用筷子,没林雅岚喂着吃,她只能眼巴巴的看。

心一软,江秋把饼子递给了女儿,又给自己夹了一个,一边吃着,一边口齿不清的对着林雅岚喊:“雅岚,别忙活了,你也吃,等下那菜我给刘叔送过去就成!”

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