不光是林福记，对面的张记酒铺生意也是非常惨淡。
但是自打张家少爷张怀春从外地买进了一种名为肝肠断的烈酒之后，张记酒铺的生意便日渐红火起来。
管家也曾买过那肝肠断的烈酒，尝过之后觉得与要香船的要香酒差远了，却又不是自家酒水可以比拟的。
尽管心中羡慕，可管家也没有别的办法，毕竟张怀春到底从哪里买来的这种酒水，他根本无从查起，想要改变现状也做不到什么。
喟然长叹一声，管家下意识的就要埋怨几句。
可就在此时，他忽然浑身一颤，就见到少东家带着一男一女走向店铺。
管家愣住了，一时间还以为自己是在做梦，使劲儿揉了揉眼睛之后再看，这才确定没有看错，来人真的是少东家！
管家不敢犹豫，赶忙上前迎接
林途开始四处打量林福记的店铺。
买的店铺也很宽敞，只不过这么多年来都没有人在意这家店铺，所以内部的陈设十分简陋。
对门的地方就是柜台，再往里一些摆着几张八仙桌，靠墙跟的地方放着几个整齐排列的酒缸，柜台边儿上便是酒盅、茴香豆、咸菜之类的下酒菜。
除此之外，林福记别无他物。
林途看见这一幕，忍不住挑眉。
就这样的店铺还想赚钱？
林福记这么久以来的生意惨淡，还真怪不到人家管家上！
“叫几个年轻伙计过来，把马车里装着的酒水搬下来。”
在离开依山别院的时候，林途便装了几坛子酒水，今早出门的时候便带来两坛，一共**十斤的样子，其中一坛是小麦高粱混合蒸馏出来的酒水，度数不高，大概在二十五度到三十度左右。
另外一坛是在此基础上添加了稻谷蒸馏的酒水，度数要稍微高一些，不过还没达到四十度，比当初喝的依山琼酿度数要低一些，但出酒率却更高，大概成本在六颗铜板左右。
把两大坛子酒水搬进林福记之后，林途随意找了个地方坐下，然后扭头对管家说道：“管家不妨尝尝这酒水的滋味。”
管家犹豫了一下，也没拒绝，亲自去取了酒杯和打酒用的提斗。
只是刚刚打开其中一坛酒的泥封，管家便嗅到了浓烈的酒香味，忍不住咋舌赞叹了一句：“当真是好酒！”
他开了这么多年酒铺，酒水味道好与坏，他一闻就知道。
管家打开的是三十度左右的那坛子酒水，这坛酒的度数已经比林福记原本售卖的酒水烈了十度，二者自然不能同日而语。
管家小心翼翼打了一勺酒水出来，并未急着送进嘴里，而是凑到鼻尖使劲儿嗅了嗅。
回味片刻之后，管家点了点头，随后又对身后的店小二吩咐道：“去对面买一壶肝肠断来。”
店小二去买酒，管家则是动手打开了另外一坛酒的泥封。
这一次散发出来的浓郁酒香让管家脸色都变了。
“这这这……这不是要香酒的味道吗？”
当年他陪伴在夫人身边做事，不止一次的喝过要香酒，对于要香酒的味道自然熟悉。
此刻打开的这坛酒水，味道怎么会和要香酒如出一辙？
管家猛然抬头看向坐在那里的林途，满脸都是震惊与疑惑。
难道说要香船的湘夫人把要香酒的秘方都卖给了林家？
不能啊！
管家有些不太确定，取出酒水尝了尝，神色却愈发震惊。
没错，这就是要香酒的味道！
“少爷，这是……要香酒？”
林途摇了摇头，并未言语。
“少爷，此酒从何而来？为何会与要香酒的味道一般无二？”
林途如实回答说：“前些日子我与他去了一趟依山别院，看过酒坊之后便突发奇想，之后折腾出了这酒水。”
林途语气平淡，仿佛说的是吃饭喝水一样稀疏平常的事情，然而这话落在管家的耳朵里，却是那么的让人难以置信。
突发奇想就折腾出了酒水？
先不说这位林家大少爷以往的荒唐行径，就单单说酒水。
管家浸淫其中几十年，可谓是其中行家里手，自然知道酒水发展演变的历史过程。
如果自家少爷有要香酒的秘方，酿造出酒水不足为奇，可如果这是自家少爷独创的话，那可就了不得了！
现如今市面上售卖的酒水，当以要香船的要香酒为第一。
但要香酒产率极低，所以价钱不是一般的高昂，一般人家根本喝不起。
即便是在这遍地有钱人的临安城里，喝得起要香酒的人都屈指可数。
到了临安城以外，要香酒更是想买都买不到。
如果自家少爷真的独创了要香酒的秘方，那就直接打破了要香酒垄断市场的神话，甚至可以做到走进寻常百姓家……这这这，这是一个无比庞大的市场啊！
店小二买来了肝肠断，管家亲自在八仙桌上摆了三个酒杯。
其中一个被子倒入要香酒，一杯倒入三十度左右的酒水，一杯倒入四十度的酒水。
做完这些动作，管家又打开店小二刚刚买来的那壶肝肠断，递到林途面前说道：“少爷，这是对面酒铺大受欢迎的肝肠断。”
林途随意的端起所谓肝肠断嗅了嗅，面不改色的说道：“此酒最多二十五度，不能再多了。”
“二十……度？”
管家愣了愣，有些不理解自家少爷的意思。
林途解释说：“就是形容这酒水到底有多烈，是一个衡量标准。”
或许是觉的每逢一人就要解释度数究竟是什么意思太麻烦了，林途干脆制定了个规矩：“我们林福记从今天开始就定下一个标准，自家售卖的酒水以后都要标上度数。”
说完这话，他指了指自己带来的两坛酒水：“这一坛三十度，这一坛四十度。”
这番话听的管家咋舌不已，既觉得新奇，又觉得疑惑。
“少爷，这酒水的度数要如何衡量？总要有个判断的办法不是？”
林途理所当然的说道：“用舌头尝啊！”
他抬手指了指其中一坛酒；“就以这坛三十度的酒水为标准，比它更烈的酒水就是四十度，不如它的就是二十度，以此类推。”
