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第40章 五香熏鱼(1 / 1)

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眼红的不只是三位大爷。

还有傻柱和许大茂。

这点事对傻柱的刺激更大一些,毕竟之前他还被顾建军连续揍了两回,鼻子也骨折了,牙也掉了两颗。

让他在众人的面前颜面尽失,新仇旧恨加在一起,让傻柱恨得咬牙切齿。

不仅如此,现在顾建军又买了一辆自行车,在街坊邻居面前大肆炫耀一番。

傻柱远远的看着顾建军,心里暗想。

“别太得意了,早晚我要狠狠的教训你一顿。”

回到家中,顾建军做的第一件事情就是把自行车推进屋里。

原因很简单,禽满四合院,顾建军太了解他们了。

如果自行车放在外面一夜,第二天一早连轮子都不带留下的。

放好自行车之后,顾建军简单洗漱,然后就和大橘猫一起大口吃肉。

这感觉,就别提多舒畅了。

第二天,顾建军不用上班。所以他一早醒来之后,简单吃了一口早饭。

然后,他就坐在门口开始将水缸里的几条剩鱼捞出来,挨个放血。

他准备将这几条鱼做成五香熏鱼。

不这么做也不行了,这鱼在水缸里养了好多天,又没喂过什么东西,鱼都饿瘦了,再放两天估计就饿成鱼片了。

不如现在将鱼做成五香熏鱼,存放的时间还能更久一些。

说做就做。

顾建军先将鱼捞出、处理、清洗完毕,然后又将鱼切成大小均匀的鱼段。

留了几大块肥美的鱼身给大橘猫之后。

把其余的放入酱油、白酒、盐、抓匀,腌制一下。

然后将鱼段放进镂空的簸箕里,放室内微微晾干。

做完这些之后,他穿戴整齐,骑着自行车出去了。

做熏鱼需要一些调料,上次被棒梗打翻之后,缺了不少制作熏鱼的必备调料。

所以,他只能再去供销社购买。

好在有自行车了,去一趟东风供销社购买调料回来,都没用得上半个小时。

顾建军心里暗自感叹道。

还是有车好啊!

买回调料之后,就需要炒制五香熏鱼的香料了。

他烧热锅,在锅里放了点油,

然后把八角、桂皮、香叶放入锅内,小火炒香,再放入姜片,香菜,香葱,炒香。

最后兑酱油,白糖,白酒,开水半碗煮开。

这下子,香味又弥漫在整个四合院中了。

第一个惊到的人是傻柱。

毕竟身为厨子,傻柱对于这种味道太敏感了。

他抽动抽动鼻子,暗自说道。

“这是……

顾建军又开始新菜了?”

傻柱继续闻了两下之后发觉这个味道不是川菜、也不是鲁菜。

酱香中带着一丝甜味……

好歹傻柱也是见过一些世面的,凭藉他的经验,傻柱判断出来这是一道浙江菜或者是沪菜。

但是,具体是哪道菜,他就不得而知了。

难道这个顾建军还会沪菜?

其实,顾建军做的并不是沪菜五香熏鱼,而是没有辣椒了……

不过这些傻柱是不知道的。

现在给他的感觉就是顾建军在各方面都在碾压他。

不只是武力、颜值、还是金钱方面,现在居然连厨艺都完全碾压他了,这又怎么可能让傻柱咽得下这口气?

傻柱躺在床上口齿不清的破口大骂。

“古减局,布西个东西,会左个破采就栾线吧……”

其实,傻柱想说的是,顾建军,不是个东西,会做点菜就乱显示,老子做菜的时候,你还不知道在哪玩呢。

可是,他的门牙被前几天被顾建军打掉了两颗,现在还没想镶上呢,所以说话漏风……

而那边的贾张氏也骂了起来。

“老天爷,你不开眼,怎么不把顾建军那个挨千刀的收走呢?

凭什么他大鱼大肉、天天吃着、喝着?

这就是丧尽天良!

狼心狗肺!

就知道自己吃,也不知道救济一下我们!

吃吃吃!

怎么不噎死他!

说不定哪天他就不得好死!”

唯独三大爷没有动气,他现在心里正盘算着。

“最近顾建军那个小子开始走好运了,不但学会了钓鱼,厨艺也精进不少,而且还买了自行车。

听说还调去了第六人民医院,眼看着这小子就要发达了。

说什么也要和他缓和下关系,要不然以后肯定高攀不起……”

顾建军这边爆香香料之后,又重新起锅开始煎鱼。

把鱼全部煎好,又放至凉透。

随后,二次下锅又煎一次。

这样做出来的五香熏鱼才会更香、更有型,而且干吃也特别香。

最后,放入料汁煮沸、撤火、浸泡、晾凉。

经过一上午的忙碌,五香熏鱼终于制作完成了。

顾建军在收藏熏鱼的时候,突然想起来前几天好像在厨房发现了老鼠屎,这说明家里面闹老鼠了。

看来最近大橘猫没有做好本职工作啊……

但是顾建军并没有埋怨大橘猫,毕竟大橘猫多次帮顾建军从太虚幻境中取回好东西和技能书,顾建军怎么可能恩将仇报呢?

不过,老鼠还是要对付的。

好在现在灭鼠不完全依靠大橘猫了。

他现在还有大师级御毒术,可以就地取材制作D药。

随手做个老鼠药还不是手到擒来?

想到这里,顾建军特地留出四块熏鱼。又随手在厨房的木梁上取了一支白杆红伞的小蘑菇,用小火烘培干、研磨成粉,均匀撒了一些在四块五香熏鱼上。

不消一刻功夫,蘑菇粉就全部渗透进熏鱼内了。

只不过现在这四块熏鱼还有些潮湿,还不能当作D鼠饵料,还需要再晾一下午,才能达到最佳的效果。

所以,顾建军也没将这四块五香熏鱼从绳子上取下来。

收藏好五香熏鱼,制作D鼠饵料之后,顾建军闲来无事,决定带着大橘猫去一趟念念不忘的宝藏市场,溜达溜达。

为什么要带大橘猫去宝藏市场?

原因很简单。

顾建军怕大橘猫偷吃晾在绳子上的D鼠饵料。

毕竟这种事情说不好,万一大橘猫偷吃了呢?

所以,多一事不如少一事,他带着大橘猫出去就不用担心大橘猫偷吃了。

再次洗漱完毕之后,顾建军哼着小曲、挎着装着大橘猫的帆布包、骑着自行车就出去了。

而一双眼睛,正在某处目送着顾建军离开四合院……

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