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第十三章:做猪下水(1 / 1)

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“嗯,乖,我现在去给你做好吃的,要是饿的话先吃一点糕点,垫垫肚子”云悠悠说完就进厨房了。

云悠悠先是用草木灰洗一下猪的肠子,顾子衿,看到一脸嫌弃的看着她手里的肠衣。

“悠悠,这么臭的东西能好吃吗?你是不是骗我的,说好给我做好吃的呢?”柜子衿一脸委屈

“乖,一会儿我做好可好吃了,吃完你要是还不喜欢那就不吃了,我自己吃。”

云瑾这时候已经背着一捆柴回来了。

“姐,你回来啦,我去山里捡了一些柴回来”说完就把手里的柴放到了厨房”。

看见云悠悠洗的东西,云瑾也是一脸嫌弃,还试图劝云悠悠放弃洗这个,真的太臭了。

“放心吧,这东西很好吃的,说不定都不够你们吃的呢”看着他两们个一脸你拍不是开玩笑吧,谁喜欢这东西,云悠悠觉得今天应该叫他们体验一下什么是真香。

云悠悠决定今天做卤肉。

首先,卤料包里,将布袋里的卤料放入冷水中浸泡30分钟,辅料放一边备用。

锅中放凉水、要卤的肉类:猪肘、猪蹄,卤蛋全放进去,放入姜片5片、大火煮开2分钟去除浮沫,捞出备用。

锅中倒入油和糖不断小火翻炒开始冒泡,倒入开水,还要沿锅的边边一点点的倒。

锅中放入要卤的食材::肉和鸡蛋,放入纱布裹好的香料包、倒入炒好汤色的热水、加入姜片2片、辅料包,小火炖煮40分钟左右。

关火浸泡30分钟后出锅。

至于云瑾和顾子衿早闻着香味过来了。

“悠悠/姐,你这做的什么那么香啊?”两人异口同声的问

“这些是卤肉和卤蛋,卤猪蹄,这些都很好吃的,你们谁要尝尝吗?”他给两人一人一个卤蛋,让他们去吃。

而云悠悠自己将装好的肉肠放进锅里。

看着走进来的顾子衿以为他是又想吃了,就问他,要吃什么,谁知,他竟摇了摇头,坐下给她烧火。

其实云悠悠不喜欢烧火,看到顾子衿主动,更是高兴。

“对了,我给你买了一身衣服,你烧完去试一下吧。”

这些都卤好之后,又做了一锅米饭。

想到云依依还没有回来,正想去找时,就看到她飞快的跑回来了。

“姐姐,你看,依依今天和春华他们摘到了什么”云依依一脸神神秘秘的

“那依依摘到了什么,给姐姐看看好不好”云悠悠一脸好奇

“姐姐你看,是葡萄哦,可甜可甜了”说着就把葡萄放到了云悠悠嘴里,这些葡萄没有打过农药,是自然生长的,真的很甜。

“依依这些葡萄是从哪里摘来的,还有吗?可以告诉姐姐吗?”云悠悠真的很好奇这些葡萄在哪里,

毕竟葡萄可以做成葡萄酒或者葡萄干呢。

“这些葡萄吗,就在山脚下的,有好多呢”云依依不懂姐姐为什么那么高兴,但是姐姐高兴她就高兴。

“那明天依依和姐姐去摘葡萄好不好”云悠悠对村里的地方是真的不熟悉,因为她一直很少出门,更何况她还是个路痴。

云悠悠真的馋葡萄酒了。

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